太空種植技術被遺忘了?不,它將改變我們未來的種植方式

想象你是那些宇航員中的一員,你們前往火星或遙遠的行星,這次旅行可能會需要一年或者更長的時間,飛船上的空間和資源將會受到限制,於是你和你的團隊將不得不弄清楚如何用最少的給料來生產食物。

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假如你能攜帶一小包可以在幾個小時內成熟的種子會怎樣呢?假如那些作物可以產出更多的種子,使你可以僅僅憑藉這幾包種子就足以在旅行期間養活整個團隊。美國國家航空航天局的科學家們實際上已經找到了這樣的方法。

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他們的想法非常有趣,它涉及到微生物,一些單細胞的有機物,而且他們還使用了從水中提煉的氫。他們所使用的微生物被稱為“氫利用菌”,利用這些氫利用菌,你可以創造出有效的碳循環,而有效的碳循環將會維持飛船上的生活。宇航員們呼出二氧化碳,那些二氧化碳會被這些微生物捕捉到,然後轉化為一種有營養的、碳含量高的農作物。於是宇航員們可以吃這些含碳量高的作物,然後再以二氧化碳的形式呼出,然後再被這些微生物捕捉,產出營養價值高的作物,再由宇航員以二氧化碳的形式呼出…於是以這種方式,一個封閉的碳循環就形成了。

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為什麼碳循環這麼重要呢?作為人類,我們需要碳來維持生存,而且我們從食物中獲取碳。在遠途空間旅行中,你可能無法在沿途獲取任何碳物質,所以你不得不想清楚如何在飛船上使用碳循環。

但問題在於,這個研究並沒有在實踐中應用於任何地方,我們還沒有去火星,也沒有去其它的行星。這個研究實際上是在上世紀60-70年代期間完成的,當時科學家們對於地球上碳的重複利用非常感興趣,我們希望可以想出科學的辦法來解決氣候變化問題。

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我們通過閱讀1967年及其以後發表的與這項工作有關的文章,得到了這樣的研究結果。於是我們提出,地球其實就像一個飛船一樣,我們擁有有限的空間和有限的資源。而且在地球上,我們著實需要想清楚如何更好地循環利用碳。於是我們有了一個主意:我們能不能利用美國航空航天局的這個思路,並把它應用於解決我們地球上的碳問題?我們能不能培養他們所謂的那種微生物,使我們能夠在地球上生產出有價值的產品?

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於是我們創辦了一個公司做這件事。我們發現這些氫利用菌(又稱為自然界碳資源的超級循環器)是一類強大的微生物,這類微生物曾一直被忽視,被當成替補。我們還發現它們可以創造一些非常有價值的產品,於是我們開始在實驗室裡製造這些產品。我們發現我們能夠利用這種微生物,從二氧化碳中得到基礎的氨基酸。我們甚至製造出一種富含蛋白質的粉,這種粉有一種氨基酸的外形,就像你可能會從一些動物蛋白中看到的那樣。

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我們開始更深層次地培養它們,於是我們發現我們能夠製造出油,油可以用來加工很多產品。我們製造了一種類似於檸檬油的油,它可以被用來調味或用於香水中,但也可以被用於製造一種具有生物降解功能的清潔劑,或者一種噴氣燃料。而且我們還生產了一種類似於粽櫚油的油,棕櫚油被用於供給很大範圍的消費者和製造工業商品。

我們開始和製造商一起工作以擴大這項技術的規模,以便把一些產品推向市場。我們相信這種科技的確可以幫我們合理地回收二氧化碳,並再次作用於有價值的產品,而這些產品對地球是有益的,對我們的商業也是很有益的。而且未來,如果我們把這項技術和對這種微生物的利用應用到下一個層次的話,著實可以幫我們實現更環保。我們相信這種技術也可以幫我們解決農業上的問題,它能使我們創造出一種可持續的農業模式,那將使我們擴大農業規模以滿足未來的需求。

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為什麼我們需要一個可持續的農業模式呢?實際上,有人預測截止2050年,地球人口數量將會達到100億,我們需要增加70%的食品產量。除此之外,我們將需要更多的資源和原材料來製造消費品和工業化商品。那麼我們應該如何擴大範圍以滿足這樣的需求呢?

當然,僅僅靠現代農業無法實現那樣的需求,這其中有很多理由,其中一個原因就是,現代農業是溫室氣體的一大發射源。事實上,由現代農業所釋放的溫室氣體要比我們的汽車、卡車、飛機和火車加起來還要多,另一個原因是則是現代農業佔據了很大的土地。我們為種植業和家畜提供了約1940萬平方英里的土地,具體有多大呢?那幾乎是南美與非洲加起來那麼大。

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舉一個具體的例子。在印度尼西亞,2000年到2012年之間,大量的原始森林被清除,總計有大約愛爾蘭島那麼大的面積。想象在這個過程中,所有的物種及其多樣性,無論是植物,昆蟲還是動物都被遷移,一個天然的碳池就被移走了。清理出來的土地主要被用來種植大片的棕櫚樹,因為棕櫚油能夠被用來製造許多產品。事實上,估計有超過50%的消費產品在製造過程中使用棕櫚油,包括冰淇淋、曲奇餅乾、食用油,還有洗滌劑、洗衣液和肥皂,在我們的廚房和浴室裡有大量使用棕櫚油製造的產品,所以我們也都是雨林被移除的直接受益者。

現代化農業有一些問題,如果我們想要穩定地擴張,我們需要解決方法,而那種微生物可以是一種解決方案。具體而言,就是那些超動力碳元素回收者,就像植物一樣,充當著自然的反覆循環器。它們生活在地球上非常獨特的地方,比如深海熱泉或是溫泉裡,在這些生態系統中,他們吸收碳元素並回收它,把碳元素轉換為那個生態系統中所需要的營養物質,於是這些生態系統就富含了油和蛋白質、礦物質和碳水化合物。

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事實上,微生物已經成為我們生活中不可或缺的一部分。如果你想在一個漫長勞累一週後的週五晚上來一杯黑比諾葡萄酒,其實你就是在享受微生物的產品。如果你在品味來自你們當地釀酒廠的啤酒,它其實也是微生物的作品,或者像麵包、奶酪、酸奶,它們也都是微生物的產品。但是這些超動力碳元素回收循環器的美和力量在於,它們能夠在幾個小時內生產幾個月的產量,那就意味著我們可以比現在更快地種植作物。這些微生物在黑暗中生長,所以它們可以在任何一個季節、在任何地形地勢、任何位置生長。它們還可以在極小的容器中生長,於是我們能夠得到一種立體農業代替我們傳統的、需要佔據很多土地的水平農業,我們可以在垂直方向上擴張。這樣一來,我們在單位面積的土地上就可以產出更多的產品。

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如果我們使用了這種方法並且使用這些碳元素循環器,我們將不需要移除更多的雨林來製造消耗的食物和商品,因為在大規模上,你在單位土地上實際上可以實現原來10000倍的產出。那麼這種新型農業的產品將會是什麼呢?事實上,我們已經生產出一種蛋白質粉,因此你可以想象出像豆粉、玉米粉或麵粉之類的東西。我們也已經產出了油,所以你可以想象一些像椰子油、或橄欖油、豆油之類的產品。所以這種作物可以生產營養品,從而為我們提供麵食和麵包、蛋糕等各種各樣的營養品。而且,由於油被用於生產製造多種產品、工業品和消耗品,你可以想象一下使用這種作物來製造洗滌劑、肥皂或洗衣液等等。

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我們目前不僅僅在漸漸用盡我們的土地,而且,如果我們還要繼續維持現代農業這一現狀的話,我們還將使後代失去一個漂亮的地球。但是我們不必這麼做,我們可以想象一個富餘的未來讓我們創造全新的生態系統,不僅使我們的地球和飛船可以免受衝撞,而且將有利於我們自己的生存。

FY: Lee Ham

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