江西境內隱藏著一顆不大為人所熟知的珍寶。它地盤不大，僅1300平方公里，但境內奇峰起伏，層巒疊翠，森林覆蓋率84.1%，並擁有4a級國家森林公園，號稱“天然氧吧”。這個旅遊景區縣，有兩樣東西上了央視，其中有一樣居然是恐龍同時代的“史前生物”。央視揭秘真實原因，驢友們紛紛表示：來了就不想走了！
這個景區就是江西的靖安縣，是江西有名的旅遊縣，地處宜春市北部地區，保持了原始樣貌，青山綠水，年平均氣溫不超過18度左右，真是一個旅遊的好去處。
央視7套曾播出《農田餐桌，走進靖安》，向大家揭秘了，這裡居然住著史前生物“娃娃魚”。娃娃魚是與恐龍同時代的物種，目前世界上最大的兩棲動物。集保健、藥用、美容，為一體的珍貴物種。靖安於1974年，就成立了我國最早的“娃娃魚研究所”，是目前國家唯一正式命名的中國娃娃魚之鄉。
之所以叫娃娃魚，是因為它的叫聲跟嬰兒的叫聲很像，全名叫大鯢。以前這裡的人們不知道娃娃魚的價值，捉到了通常是把它喂母豬，給母豬催奶。當然現在沒人敢這麼幹了，因為娃娃魚現在是國家二級保護動物。
娃娃魚對生存環境的要求很高，要生存在ph值7左右，且水溫不能超過26度的活水，只能在高山地區的山澗小溪處生存。靖安的生態好，娃娃魚游到這裡就住下了，不想走了。
其實，好山好水不僅養育了千年活化石“娃娃魚”，還出產了同樣上了央視的靖安特產——靖安白茶。
白茶是什麼茶？白茶屬微發酵茶，只有在清明前後特殊的溫度條件下，才有靖安白茶這種特色茶葉的出現。形似鳳羽，色如玉霜，氨基酸含量高達6~9%是高檔綠茶的3~6倍，茶多酚含量10.7%，2012年就獲得國家地理標誌保護產品。
靖安白茶的茶產量較少，全年僅採摘清明前後一季，只取一葉一芽，所以每一片茶葉都彌足珍貴。生長在高山，不施農藥化肥，是真正的有機茶。
長期對著電腦工作的你，在疲憊時，不妨用透明的玻璃杯，取一撮茶葉，倒入開水，靜看一縷縷白色的水霧從杯口裡嫋嫋升起，杯底裡一瓣一瓣嫩綠的茶葉在水中綻放，舒展，翻轉……啜咂之間，餘味慢慢從舌尖蔓延，溫厚醇香，讓人心神盪漾。
茶葉的好處，可謂多多：含有的茶多酚，是一種很強的抗氧化劑，可以有效清除體內的自由基，阻止細胞的退化衰老，達到美容養顏的功效。茶的提取物能夠抑制有害微生物，提高人體免疫功能，抗紫外線以及其他電離輻射的作用。茶茶多酚可以通過抑制體內脂肪的沉積和促進多餘脂肪的分解，實現對抗肥胖。
好山好水出好茶，我們在細細品嚐高山茶葉的同時，也在靜靜傾聽茶葉的故事，思緒也被嫋嫋的茶香帶到那個原生態的大自然中，花香鳥語，潺潺流水……。
喝茶，也是在傾聽自我的獨白。坐下來，給自己泡一壺茶，且在泡茶的過程中，享受一種悠閒、一種淡然、一種寧靜……
靖安的娃娃魚和靜安白茶是靖安的特產珍寶。
如果你到江西旅遊，一定要去靖安看看娃娃魚，並品嚐靖安白茶啊！大家旅遊時，喜歡選擇地標景點跟著人流走，還是有特色的小眾景區呢？歡迎留言。
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