撿一捆梅枝，舀兩勺山泉，取三兩嫩芽，加四片閒情，煮一壺清茶。倒入玉盞，賞瀲灩茶湯，聞馥郁清香，入口微澀，品後回甘。其芬芳深沉持久，韻味無窮。也許這樣品茶，有些輕巧，但人間草木中最具靈性，得日月雨露滋養的塵外仙芽，又怎能不被世人交付真心來喜愛？
一杯好茶，如雨後純雅的清風，似薄暮明淨的初雪。多少繁蕪雜陳的世事，苦樂交織的年華，都被拋入爐火沸水中，看茶葉若雲霞舒展，翻滾沉浮。就這樣被一次次衝沏，從濃到淡，由暖轉涼，散發所有清香，過盡百般味道。最後，只剩下一杯無色無味的白水，一如你我洗盡鉛華的人生。
茶的一生，雖然清淺苦澀，卻也碧綠澄澈。茶在僧人心裡是禪，在商人眼中是利，在文人筆下是雅，在百姓人家是禮。上至達官貴胄，下至市井平民，飲茶已成一種風尚。以茶思源、以茶待客、以茶會支、以茶入詩、以茶歌令、以茶說經，還有以茶興農和以茶致富。茶就這般自然地融入尋常生活，不著世態，有著妙不可言的滋味和風雅。
茶有性格，有氣質；茶有品德，也有風骨。品茶不僅可以明瞭心性，還可以延年益壽。那一壺茶，從遙遠的唐宋，走過明清，被無數個春秋熬煮，湯色依舊碧綠清澈，香味清雅醇郁。原來茶也可以如酒，封存歲月深處，和時光爭輸贏。
弱水三千，只取一瓢飲。一切草木，皆有情意。只要你耐心品嚐，定然可以尋到一盞只屬於你的茶。任何時候與之相逢，都不會太晚。讓我們在茶水中，種下善因，廣結善緣。倘若看倦了世情，走倦了風物，不如坐下來，生火煎茶。把一壺茶，喝出慈悲喜捨，喝到波瀾不驚。
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