春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

春暖花開,最美人間四月天,正是出遊欣賞春光美景的季節。由於今年的特殊情況,現在雖然情況有所好轉,但是很多人始終選擇宅在家裡。但是也有很多人喜歡旅遊徒步,過去的幾個月早已快要憋瘋,放著現在的大好春光不去欣賞實在是浪費。那麼現在的情況下,我們能否出遊呢?對此,張文宏教授給出了建議,那就是:如果一定要出去玩的話,還是要戴上口罩,而且儘量不要在人多的地方吃飯,最後帶足了乾糧,放在賓館吃,這樣一來就會降低交叉感染的風險!

春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

因此,在週末閒暇時間,我們還是可以約上好友,一起到附近欣賞春光的,畢竟春光短暫,過不了多久夏天就要來了,所以很有必要抓住春天的小尾巴出去郊個遊。當然我們要聽從張教授的建議,口罩一定要戴上,不在人多的地方吃飯,自帶乾糧。那麼吃貨最關心的問題來了,我們可以選擇哪些食物作為乾糧呢?我認為要滿足這樣幾點需求,攜帶方便,容易飽腹,健康營養,當然還要美味,畢竟我們開開心心地出去玩,也要吃的美美噠。今天就來跟大家分享6種適合出遊攜帶的食物,準備出遊的朋友趕快看過來吧~

第一種、三明治


春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

【食材】全麥麵包3片,雞蛋2個,西紅柿1個,黃瓜1截,胡蘿蔔1截,生菜葉適量,雞胸肉適量

【製作方法】

1、首先將雞胸肉切成薄片,加入料酒,生抽醃製10分鐘,然後煎熟。同時將雞蛋也煎熟,麵包片也煎一下,也可以不煎。

2、將各種蔬菜都清洗乾淨,切成薄片。包括西紅柿,黃瓜,胡蘿蔔,當然生菜也要洗乾淨。

3、將保鮮膜平鋪在案板上,將麵包片放在保鮮膜上,按照自己的喜好將各種食材鋪在上邊,然後用保鮮膜裹好,從中間切開,這樣一個美味又營養的三明治就做好了。

三明治可以說是非常簡單的了,大家可以根據自己的喜好選擇放入的蔬菜和食材,當然沒有減肥需求的朋友可以加入一些沙拉醬,我這個比較適合減肥的朋友食用。五顏六色的蔬菜,像極了色彩斑斕的春天,這便是春天的味道。

第二種、紅糖燕麥餅乾

春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

【食材】低筋麵粉150克,純牛奶80克,燕麥片100克,植物油50克,紅糖40克,小蘇打4克

【製作方法】

1、首先將麵粉,燕麥片,紅糖和小蘇打放入大碗中,混合均勻,低筋麵粉和小蘇打最好過下篩。

2、將牛奶和食用油加入到麵粉混合物中,攪拌均勻,直到沒有乾麵粉的狀態。

3、烤盤中鋪上吸油紙,這樣方便清洗。然後開始製作餅乾坯。取20克左右的麵糰,在手中團成圓球狀,然後按扁,形成小餅的形狀,厚度大約5毫米,然後擺放入烤盤中。餅乾之間留一些空隙,因為烘烤的過程中會有一定程度的膨脹,避免擠在一起。

4、烤箱提前170度預熱,然後將烤盤放入烤箱中層,上下火170度烤20-25分鐘,時間和溫度需要根據自己家的烤箱情況靈活調整。

這款餅乾我家最近一直在吃的,做法特別簡單,味道卻很棒。而且加入了牛奶和燕麥,非常有營養,同時容易產生飽腹感。因此也特別適合出遊攜帶,食用起來也非常方便。當然減肥的朋友可以減少糖和油的用量,同樣也可以食用。

第三種、蒜香雞爪

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【食材】雞爪500克,大蒜1頭,姜1塊,大蔥1段,小米辣2-3個,鹽1勺,料酒1勺,生抽3勺,老抽1勺,白糖半勺,胡椒粉適量,食用油適量

【具體步驟】

1、首先將雞爪清洗乾淨,去掉指甲,切成較小的塊,方便入味。

2、將雞爪冷水下鍋,加入薑片和料酒,煮20-30分鐘,根據自己的喜好,如果喜歡較爛一些的煮30分鐘左右,喜歡口感有嚼勁的煮20分鐘就可以。

3、將煮好的雞爪放入冷開水中浸泡,直到完全冷卻後撈出。將大蒜,生薑蔥,小米辣都切成沫備用。

4、準備1個碗我們來調汁,碗中加入生抽3勺,老抽1勺,鹽1勺,白糖半勺,胡椒粉少許,攪拌均勻。起鍋燒油,將蔥薑蒜辣椒沫放入鍋中,爆出香味,然後趁熱倒入調好的料汁中。

5、將調好的料汁淋入雞爪上,抓拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時,直到完全入味,期間可以再抓拌一次。

對於吃貨來說,怎麼能錯過雞爪這種美味呢?這種做法非常簡單,喜歡酸一點的朋友可以加入適量的米醋,清爽開胃,好吃到停不下來。

第四種、雙色雞蛋卷

春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

【食材】雞蛋4個,火腿1根,蔥花適量,鹽適量,食用油適量

【製作方法】

1、首先將火腿切成小丁,小蔥切碎。

2、將蛋清和蛋黃分離,3個蛋清放入一個碗中,4個蛋黃和1個蛋清放入另外一個碗中,分別打散,攪拌均勻。將蔥花和鹽放入蛋黃液中,攪拌均勻。火腿丁加入蛋白液中,攪拌均勻。

3、電餅鐺或者平底鍋刷一層食用油,將蛋黃液倒入,攤平,煎熟,盛出。同樣將蛋白液攤成餅狀,盛出備用。

4、將兩張蛋餅摞在一起,捲起來,儘量卷緊一些。然後切成段,就做好了。

雞蛋卷這樣做,特別漂亮,而且營養又美味。同時也特別適合出遊攜帶,好吃又好看。煎蛋白的時候容易粘鍋,需要多加入一些食用油,底部完全定型後再翻面,否則容易碎。

第五種、紫菜包飯

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【食材】紫菜6張,雞蛋2個,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,米飯1碗,香腸2根,食鹽少許,黑芝麻少許,香油少許

【製作方法】

1、將黃瓜去皮,切成細條。胡蘿蔔切成細條,在開水中焯一下,喜歡吃生的也可以不焯。

2、將雞蛋打入碗中,攪散,然後煎熟,切成條狀。香腸切成長條狀,在鍋中煎至表面變焦。

3、在蒸熟的米飯中加入少許食鹽,黑芝麻,和香油,拌勻。

4、將紫菜鋪好,首先鋪上一層米飯,然後加入黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋和火腿,然後卷在一起,卷緊一些,形成長條狀。用刀切成段,就做好了。

色香味俱全的紫菜包飯就做好了,健康又美味,方便攜帶和食用。當然裡邊的食材大家可以根據自己的喜好選擇。

第六種、水果

春光正好能否出遊?張文宏教授建議:戴好口罩和乾糧,可降低風險

出遊怎麼能少的了水果呢?大家可以根據自己的口味來選擇,將水果提前清洗乾淨,最好也切成各種小塊,這樣食用起來更加方便。水果不僅能補充我們運動過程中消耗的水分,同時能補充維生素,增強身體的免疫力。因此出遊期間,水果也是必備品哦。

【小茉莉有話說】

儘管現在國內情況已經好轉很多,但是大家還是不能掉以輕心,無論走到哪裡,都一定要戴口罩。出遊期間儘量準備一些具有消毒作用的洗手液。避免到人群密集的地方聚集。在遊玩的同時,要儘量保持距離,保護好自己。

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