益品高馬野生茯磚茶

提到黑茶, 不得不提安化這片神奇的土地,.安化屬於武陵山脈雪峰山區,境內山地面積佔總面積81.9%,千米山峰157座,整個山巒終年雲霧繚繞.氣候溫暖溼潤,四季分明,雨量充沛,嚴寒期短,為優質產茶帶,這是很多朋友都知道的,不過這只是一層.

說起什麼樣的安化黑茶為好茶,原料是基礎,工藝是關鍵,存放是昇華,沒錯,好的原料,好的工藝,適宜的存放環境會有好茶,而好壞是相對而言,所謂個人喜歡則為好不在我們討論之內.同樣的安化原料,現在也分好幾個等級,外路茶不在範疇之內.

1\\種在田地裡面的茶葉

2\\山上新開發的茶園產的茶葉

3\\計劃經濟老茶園的茶葉

4\\山裡的荒山野生茶

同屬於安化原料,但口感品質相差很大,而益品高馬ＴＭ野生茯磚茶，是採用安化山裡的荒山野生茶為原料壓制的,這些荒山野生茶都有很明顯的特點,決定茶品質的重要基礎.

很多人會說,哪裡來的這麼多荒山野生茶,這句話本身沒錯,確實原料總量很少,一批料是多少就是多少,除去損耗，符合原料品質能夠做成成品的就更少，物以稀為貴，這也是本身的價值．作為同行，會有讚賞，也會有人惡意攻擊，作為消費者，保持自己對茶的鑑賞力，這點很重要．

為了找到好的原料，驅車幾十公里到深山裡面是平常事．整個安化黑茶去年的產值１２０個億，茶產量大，交通方便的地方，很多人都去過了，而這些地方往往很難再收到好的原料，而那些山路崎嶇，交通不便的地方鮮有人知，除非是當地百姓，更別說去到那裡．而我們願意為成就一款好茶去努力，功夫不負有心人，在離鎮區幾十公里的深山茶農家到了益品高馬野生茯磚茶的原料，方圓６０公里的區域內，產出了這點茶，拋開其他，可謂特別來之不易．