云南凤庆滇红-中国红

云南临沧素有“天下茶仓”的美名,因其地处澜沧江流域,又有横断山脉地形,天时地利,使得临沧盛产好茶。

凤庆——临沧的心脏,拥有茶马古道路线上的重要驿站(鲁史古镇),今被冠以 “世界滇红之乡”的荣耀。 凤庆原名顺宁,海拔在九百一十九至三千零九十八米之间,为低纬度高海拔的立体生态环境。山峦起伏之间,澜沧江横穿而过,温润的水汽披山越岭,使得原始森林生机盎然,造就了野生型、过渡型、栽培型古茶树的最佳生长环境。凤庆,古称顺宁,凤庆是滇红茶的诞生地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。凤庆是大叶种茶的发源地,适合生产红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等,曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号。凤庆,被称为“滇红茶乡”。
云南凤庆滇红-中国红

世界滇红之乡,美名“中国红 ”是凤庆一种特殊高端高香型滇红茶,选料云南临沧凤庆高香型稀有乔木古树茶料精制加工而成,(整个凤庆分布不超过80亩)此茶树种散发独特的奇香,堪称红茶的稀世珍宝。云南滇红中国红,内含物质极为丰富,除散发云南特有的气,浓郁的红茶纯香,还夹杂一股奇香,该香气堪称茶中奇香。
云南凤庆滇红-中国红

中国红配方中,独有云南凤庆红茶清水红茶叶,虽然茶树只有二三十年,但是茶种来源却十分稀罕。中国红的制作工艺特为讲究和复杂,由清水三号、引种巴县四号、引种黄旦和引种梅占按一定比例拼配而成。选用一芽一叶为原料,经适度萎凋、重度揉捻、适度发酵、直条形、烘焙干燥初制工艺及多茶种拼配、人工和机械洁净、低温慢焙等精制工艺而成。
云南凤庆滇红-中国红

凤庆产的中国红称为红茶中的极品当之无愧,除了其特有的奇门香,它条索紧结,乌黑油润,金毫明显,茶叶净度极好,冲泡时香气浓郁,滋味醇厚,口感极佳,甘之如饴,鲜爽度极佳,是红茶中难得一见的珍品。


云南凤庆滇红-中国红

汤色橙黄明亮,晶莹剔透,散发着太阳的光芒,犹如陈年的红酒,散发着迷人的色彩,当它静静地为您呈现在在白色陶瓷杯子时,边圈有一个好看的金圈(泡浓时更加明显哦),这是极品红茶的特有性质,前三泡香气馥郁、花蜜香和薄荷香突出、略带夜来香,滋味香甜鲜爽;四到六泡,花蜜香更为突出,入口甜润清爽;七泡以后,花蜜香持久,稍带清香,叶底香突出,入口甜润。

云南凤庆滇红-中国红


由于它的兼容性强,您也可以加入糖或牛奶,柠檬一起饮用。制成口感特异的牛奶红茶,柠檬红茶,泡沫红茶等,凤庆中国红因为是发酵茶,在放置的是时间中它会经过后发酵,汤水会更加醇厚粘滑,有蜜一样的感觉,香气也会随着年代有所改变。
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