世界紅酒哪家強？塞納河畔巴黎上！作為世界上最知名的產酒大國，法國也是中國人最熟悉的葡萄酒產國。波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne），沒聽過這些紅酒產地還敢說享受過人生？別再和我提你緬懷前任開的那瓶18年的假拉斐了，畢竟“分手應該體面”，這種品質的酒絕對是越喝越愁啊！
然而我很快就被啪啪打臉了，據可靠消息，來自紅酒產地法國人最上癮的酒，居然是中國白酒！？？？震驚叔彷彿已經腦補了吃著西餐，仰脖對瓶吹白酒的中西融合場景。
難道真的是無知限制了我的想象力！你還別不信，2月9日，人家新進國酒夢之藍就要在法國的塞納河畔，擺一頓史無前例的中西融合版年夜飯！而且根據前方最新透露的夢之藍格調菜單，如此特別的宴會，可以說是分分鐘震驚到我了！
挑戰法國大廚的中國年夜飯
一個能讓法國大廚與中國大廚一起親自操刀的小年夜宴會，不只是文化融合的新潮嘗試那麼簡單，絕對是一次世界對“中國製造”到“中國智造”的蓋章認證啊。
在這份當天晚上的“夢之藍格調菜單“中，從前菜到甜品，可以說是繼承了中餐幾大菜系精髓，汲取淮揚菜、川菜、粵菜、京菜的精華，充分展現了中國烹飪藝術的博大精深。主要食材的選擇，則兼顧了中國南北方的特色，昭示著中餐廣泛的地域特色和包容性。
除菜品外，佐餐酒並不是一般的法國紅酒類，反而是中國白酒——洋河藍色經典夢之藍。一款白酒憑啥打入人家法國廚房的內部？你別說，還真有點意思。
這當然還是因為選用的夢之藍白酒具有獨特的綿柔口感，在每道主菜的的設計上也精心考慮了酒的香氣。所以說無論是烘托牛仔骨的豐富味覺展現、還是提升鱈魚的溫潤品性，中餐主菜可以說是非常有特色了。而餐後以中國春節必不可少的餃子代替甜品，繼續搭配中國白酒，不僅進一步烘托氣氛，更是應景“餃子就酒、越喝越有”的美好祝願，中西結合的舉杯真是忍不住來首白酒freestyle。
味蕾享受的世界級格調
如今，像“新國酒夢之藍”一樣走出去的國家品牌，在世界上的話語權逐漸越來越強。當夢之藍在法國出彩的宴會上，源源不斷的刷新世界對“中國智造”的印象，也讓我們看到國產品牌的崛起！
法國夢之夜的活動現場，除了佐餐酒，最刷新三觀的是白酒的華麗變身——夢之藍特調雞尾酒，可以說是感受到了綿柔風格白酒豐富的搭配可能性。而且極富想象力的雞尾酒調製，激發了中國白酒浪漫的一面，營造出優雅和的口感。白酒版雞尾酒分分鐘讓外國人也感受到了國酒的格調。
不過，依然有很多外國人對中國國酒白酒有著刻板印象，甚至總認為白酒江湖氣，缺少國宴的格調。當夢之藍走出國門，在法國宴會上，國外賓客們通過零距離接觸，對中國白酒的釀造工藝、飲用方式、歷史文化等等都有了更鮮活的理解。中西文化的碰撞，大概也是這次奇特的的法國小年夜為國酒的帶來的“中國智造”改變契機。
中國白酒的春節國際範兒
品牌國際化不僅僅是世界的趨勢，也是中國人的“夢想”，而在春節節點玩出跨界的節奏，對於中國白酒來說，夢之藍絕對是獨一份兒。海外國際上的精彩亮相，“法蘭西夢之藍之夜”可不是洋河的首次嘗試。近一年中，洋河先後亮相肯尼亞、荷蘭、德國等不同國家，展現新國酒的高端姿態，還依據不同文化背景、消費習慣玩出新花樣。
通過跨界合作、尋找戰略合作伙伴等形式擴大朋友圈，洋河正在走出自己的國際道路。不僅讓夢之藍的綿柔口感“很對味”，也讓夢之藍的藍色差異化品牌創新“很對眼”。今年1月，“夢想連接世界，夢之藍之夜”品鑑會先後閃耀荷蘭海牙和德國杜塞爾多夫，通過大使級別的官方推介，將“夢之藍”介紹給兩國。
一瓶能登上世界舞臺的酒，從來不讓人感到驚奇。反而是敢於站在時代的洪流上，用創新改變著國外人的信仰，更讓人震驚。無數老字號品牌，在對外國市場的妥協下正在失去本來的味道，而如今擁有一瓶改變法國紅酒信仰的白酒，正在給“中國智造”帶來更多可能。
也許明年春節，去法國巴黎旅遊的你會在主流餐廳看到白酒的身影，就像如今紅酒被端上中國餐桌一樣，你不打算端起你面前的白酒杯，為西餐晚宴乾一杯嗎？
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