疫情期間,張文宏醫生為何多次強調多吃牛肉多喝牛奶?


疫情期間,張文宏醫生為何多次強調多吃牛肉多喝牛奶?

從2019年末至今,新型冠狀病毒肆虐,為了抗擊疫情大量醫務工作者投身於這場沒有硝煙的戰爭,而作為普通百姓的我們,在生活中應該注意那幾點,我們為大家總結如下!

疫情期間,張文宏醫生為何多次強調多吃牛肉多喝牛奶?


疫情期間,張文宏醫生為何多次強調多吃牛肉多喝牛奶?


一、每天攝入高蛋白類食物,包括魚、牛肉、雞蛋、牛奶等,在平時的基礎上加量。

牛肉、牛奶、雞蛋等可以提供大量蛋白質,當機體攝入足夠的蛋白質時,其免疫能力同樣會增強。這是因為人體對病毒的抵抗力和免疫力與抗體、免疫球蛋白有關,而蛋白質又是抗體和免疫球蛋白的合成原料。在正常狀態下肝臟會製造抗體或免疫球蛋白,這些都是保衛健康的戰士,能吞噬各種細菌、細菌性毒素甚至是新型冠狀病毒,使其變為無害。研究表明,經常收到各種細菌和病毒感染的人,其血液中免疫球蛋白含量較低,說明蛋白質儲存或供給不足,因此我們應該及時足量的為我們的機體提供蛋白質!

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二、每天吃新鮮蔬菜和水果,在平時的基礎上加量。

蔬菜和水果中豐富的維生素和植物化學物質對身體很重要,尤其是維生素B族和維生素C。《中國居民膳食指南》(2016年)推薦每日吃300~500g蔬菜,外加200~350g新鮮水果。如果您平常吃蔬菜和水果達不到推薦量,那麼在這個時期,一定要儘可能地多吃些。另外,建議水果也要換著種類吃,莫要執著於某種水果,而放棄了整個"森林"。

疫情期間,張文宏醫生為何多次強調多吃牛肉多喝牛奶?


三、適量多飲水,每天不少於 1500ml。

過年大家喝酒、喝飲料從不是問題,說到喝水卻都犯了難。即便終日腹中滿滿,也要保證飲水量充足。不用多,一天用普通規格的水杯喝5杯水就夠了。

四、新冠肺炎流行期間不要節食,不要減重。

"每逢過年胖三斤"是所有人的夢魘,但是節食卻沒必要,尤其是在這個節骨眼上。只有飲食均衡才能保證能量和營養素供應充足,所以一定要吃飽、吃好。

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五、規律作息及充足睡眠,每天保證睡眠時間不少於7小時。

過年走親訪友,打牌聊天,免不了熬夜。開心很重要,睡眠更重要。只有休息充分,體能才能恢復。忙碌一年,適當睡個懶覺有益身心健康。

綜上,疫情期間我們應該高蛋白飲食,每天攝入足夠的水,保證充足的睡眠,保持良好的心情,這些都是抗擊疫情的法寶!

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