世間萬物，唯有紅酒與愛不可辜負！
當冷天氣遇上熱紅酒，
會是一種怎樣的味蕾體驗？
話梅女士作為樂華梅蘭週末活動的忠實參與者，想在這裡和大家分享一下，她之前參與熱紅酒製作活動的感受，和熱紅酒製作的步驟，宅在家裡的你，可以一試哦~
青梅煮酒論英雄，黃酒喝熱的都知道；天冷了，白酒溫一下再喝，大家也熟悉，紅酒喝熱的還是第一次品嚐。在這氣溫還未回升的冷天氣，學習製作和品嚐了熱乾紅，真的很好喝。
沒有了乾紅的酸澀，增加了果香；熱熱的，喝到口裡很柔軟、順滑；流到胃裡暖暖的，熨貼。總之，比喝涼的紅酒更舒服，喝了兩杯，就微微出汗了，走到街上，一點兒都不冷了。
這次分別品嚐了用混合葡萄酒做的熱紅酒和乾紅葡萄酒做的熱紅酒，方法一樣，口感和外觀都是用乾紅做的更略勝一籌。冬日聚會時，做上一些，很有情調哦。
做法
●材料準備
三人份材料：
皇冠梨1個，帶皮去核切塊；
橙子1只帶皮切塊；
270毫升乾紅葡萄酒；
135毫升百分百純橙汁（也可用鮮榨果汁）；
2顆八角；3枝肉桂；
10顆丁香插到之前準備好的橙片裡，每片2-3顆；
一人份材料：
紅酒90ml，橙汁45ml，橙片（每片插上丁香），肉桂1支，梨片，八角
做法：
將酒和香料倒入加熱器皿中，微火加熱至開；如果在家裡，用不鏽鋼小鍋在煤氣爐上加熱也可以。
如果想清淡，就多煮一會；讓酒精揮發一下，水果的香甜會更多的融入酒中。
把煮好的紅酒倒入杯中，就完成了。
熱紅酒的製作其實非常簡單，在春天還未來臨之前，還能再嘗一嘗~
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