前置倉與店鋪轉型 加速渠道全面提效

產品從廠家出來,一直到被消費者拿到的整個過程,就是我們常說的銷售渠道。銷售渠道效率的高與低,取決於很多因素。例如,渠道距離的長短,層級的多少,經營的能力強弱等。原則上,距離越長,層級越多,經營的能力越差,渠道的效率就低。中國的行政層級至少有五個層級,加之巨大的城鄉消費差異,使得中國的零售渠道層級多,效率自然也很低。

零售渠道層級多,依靠的是兩個系統的支撐,一是運營系統,二是倉儲物流體系。一件商品的所屬權,正是在運營和倉儲物流兩大系統的層層轉移之後,才最終到了消費者的手裡。每轉移一次所屬權,就會改變一次倉儲,增加了一次物流,也就增加一次財務支出和時間成本。因此,渠道層級的複雜,效率的低下與倉儲物流和運營系統的效率和能力有很多的關係。而效率和能力的背後,是管理工具的落後結果。

前置倉與店鋪轉型  加速渠道全面提效


企業未來的競爭在於運營效率。在傳統的電商模式中,經銷層級幾乎已經降到最低。然而,倉儲的層級減少,效率也還有提升的空間。因此,倉儲物流的成本正是目前提升渠道效率的核心。

社會化物流成本佔GDP比重反映的就是渠道的效率,也就是說,GDP中有多少消耗在倉儲物流上。而倉儲物流本身並不產生真正的增值,因此,這個佔比越高,社會的浪費越多。2018年之前,中國社會化物流成本佔GDP比重是18%,2018年降至低於15%。而歐美國家,這個數字是6%~7%,日本則只有5%。

在互聯網工具和電商平臺的共同努力下,中國的社會化物流成本正在降低。倉儲物流作為產品銷售渠道中的重要手段,其未來發展的本質在於降本提效,無論是菜鳥、京東還是蘇寧,面對消費者不斷提升、逐漸多樣化的消費需求,都需要利用物流科技輔助物流服務實現升級,提升業態效率。

線上線下店倉分離與區塊鏈提效渠道

2018年中國的社會化物流成本為14.4萬億元。也就是說產品從品牌方到銷售公司或者到代理商、分銷商、零售商,經過了多次商品的轉移,消耗了14.4萬億的資金流轉。在這個過程中,商品並沒有送達到用戶手中,商品的本質也沒有發生變化,卻因為多次的倉儲物流,被第三方物流公司拿走大量的費用,商品層層加價。如果這個成本節約下來,就可以轉化為商家的利潤或者讓利給消費者,降低產品的零售價格。

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在新技術、互聯網工具的協助下,通過店倉分離的模式,把訂單和商品交付分開,從經營商品到經營用戶的過程轉變,減少物流週轉,就可以降低社會化物流成本。例如,原來如果改為貨權轉移,把預付款給供應商,供應商按照要求把貨直接發給用戶或者終端門店,這個過程就節省很多的成本。

南京貝瑞卡諾公司旗下的母嬰品牌貝卡在全國利用京東的倉庫、物流和配送系統,做店倉分離的銷售運營模式。貝卡在全國的近百家母嬰店鋪中,單店的月銷售規模接近20萬元,平均每個店鋪的庫存量為15萬元左右。看似庫存比例是非常高的,但實際上,100家店鋪的總倉庫存只有500萬元。因為,有的貨都是從總倉直接發出的。而且,貝卡總倉的庫存最低的時候只有45萬元。因為,貝卡店鋪經營是以日為單位,以訂單交付為目的的供應鏈響應方式,不產生銷售,商品就不會動,產生銷售商品才動。商品的交付方式是遠程交付的模式,品牌方直接到本地門店交付。在這個過程當中,有可能是A店銷售的商品是B店交付的,C店交付的商品是D店銷售出去的。交付完畢之後,系統會將銷售與交付對應的供給關係,根據一定的規則自動做財務結算。所以,店鋪賣的商品不一定是本店的商品或者庫存,發貨任務只要交給平臺系統,加強庫存流轉,降低資金佔用。

能夠實現店倉分離,背後是商品的通證管理。在貝瑞卡諾公司的管理體系中,平臺上的每一件商品都有溯源編碼,每一件商品在哪個店鋪的狀態,在哪個物流環節,都能實時查詢,保證貨品的安全。這樣,所有的店鋪都會發揮各自的優勢,把庫存降到最低,加速流轉。

因此,未來整個新零售的店鋪模式前臺是圈子社交和會員制電商,後臺是前置電商的店倉分離運營模式。圈子社交和會員制就是將用戶變成會員併成為粉絲。用戶會員是屬於店鋪的,也屬於平臺的。再通過社群,公眾號,小紅書,抖音,多樣性的社交,進行構建自媒體舉證,實現了人店客單貨合一的維度。

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貝瑞卡諾公司的銷售模式中,A門店的會員有可能在B門店下單,這個商品可能在C門店發貨。在這個過程中,每個店鋪都按勞動所得獲取不同的收益。包括A門店的會員收益、B門店的商品銷售收益、C門店的發貨收益。在這個過程當中,發展會員,賣貨,發貨處於同一個運營規則的框架下,形成不同的利潤分配約束,通過智能合約的方式,即區塊鏈智能合約方式構建好。所有的店鋪在平臺上都有自己的託管庫,託管庫就是他的資金。

正是因為採取了店倉分離的區塊鏈模式,使得貝瑞卡諾公司倉儲、物流和配送等運營成本只佔整體營業規模的1.7%。

智慧系統 店面管理提速

在技術的推動下,無論是大型賣場還是零售小店,智慧監控管理系統在提升店面管理效率上,起到了巨大的作用。

監控系統的作用就是幫助傳統門店進行消費者行為的洞察。例如,對於各種類型連鎖的店,他們面臨一個問題就是,不知道是什麼樣的狀態下把它關掉。以前,判斷的標準就是,不盈利就關掉。但門店選址、裝修、設計、進貨、把周圍社區的人流引過來,做活動。前期做這麼多工作之後,這家門店到底是關掉,還是想辦法盤活呢?有的門店每天的人流特別大,但是最終成交額卻很一般,導致門店經營不好。對於這樣的門店,智能監控系統會統計每個顧客進店後先在哪裡駐足,店內的行動路徑,哪個區域停留的時間長,最後買了什麼商品,在購買商品的同時還關注了哪些商品,這些數據都會被一一記錄。於是,經營者就可以通過數據來判斷這家店是直接關掉,還是可以通過調整商品的選擇,貨架的擺放,引導顧客購物的路徑設置,來改善門店的經營。

目前,大華樂橙的系統就被配置到了部分蘇寧小店的門店裡,這對於剛剛起步的蘇寧小店的管理水平起到了非常大的提升作用。未來,會有更多的門店配備數據化的系統,提速門店效率。

電商公司前置倉降低倉儲物流成本

同樣,為了提升渠道的效率,降低倉儲物流的無效投入,深圳裡德海司科技公司在與集成灶品牌合作的時候,要求廠家直接配備售後的服務人員,不僅要能夠快速響應售後問題,關鍵是要實現在工廠裡打包發貨。於是,集成灶從生產線驗貨之後,運到廠內單獨設立的中轉倉中,專職的打包發貨人員將商品做專業打包之後,直接對接裡德海司公司合作的快遞公司,將集成灶發給消費者。電商公司與工廠的這種配合,將中轉倉前置到工廠內,直接省略了電商公司的倉儲物流成本。

可見,電商公司銷售定製化大件商品前置倉,依靠的是工廠的柔性化生產能力,成品直接發貨給客戶,相當於電商公司的倉庫前置。

從流量經濟到單客經營,實體店面的銷售提效

流量經濟是用戶思維。在擁有了用戶之後,如何將用戶轉為會員和粉絲,再給店面搭建足夠的供應鏈寬度,實現從原來滿足不同消費者的共同需求,變為滿足同一個人的不同需求,最終實現了單客經營。當店面從拉新客到追求老用戶的復購,再從復購到高粘度的能力。這就是未來店面的生存經營理念。

前置倉與店鋪轉型  加速渠道全面提效

實現單客經營單獨經營,必須做好以下幾個要素:

首先是給用戶打上標籤,要將用戶轉為會員,並通過深度的溝通和交流,為其打上標籤。第二,要建立與用戶溝通的陣地,除了朋友圈和社群,還要通過快手、抖音、小紅書,Mori手賬等自媒體,做自媒體舉證。

其次,將門店打造成多維度場景。例如,導購員要將12小時的工作時間中,用1~2小時做店面賣貨,其他的時間做產品的做開箱測評,圖文直播,商品的內容採集,用戶互動,群回覆,社交推廣,邀請用戶週末到店參與體驗等。

這樣,門店的職能包括,一是店面的交付,即賣貨;二是產品體驗,三是經營全程數字化在線。以交付的賣貨為核心,店面的經營半徑就不會侷限於單一門店1.5公里的範圍,而是會擴展到全網用戶和導購員的朋友圈,這是非常重要的變化。另外,實體店要捨得拿出產品讓用戶做任何的體驗,產品體驗是打消用戶疑慮的工具,勝過千言萬語的講解。經營的全程數字化在線,指的是用戶進到店鋪後,首先必須通過APP端並與導購直接形成對應的會員關係。形成會員關係之後,會員再選擇商品或與導購交流,這些所有的動作,90%以上都通過人臉識別系統,成為數據流程。用戶每週參與活動,可以線上打卡,然後把活動的內容傳輸到店面的後臺系統,再通過用戶的朋友圈,最終實現用戶從線下購買到線上傳播,線上傳播再到線下去體驗,形成一個完美的閉環。

為了渠道提效的環節很多,而減少倉儲物流的週轉次數,降低人力成本,提高店面的運營效率,增加用戶的粘性,是最直接的和有效的,也是可以通過工具實現的。


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