藥膳也不能亂吃！
補益也要辯證，不能亂補！
一、溫補膳食：
適用於秉賦不足，久病體虛，陽虛氣虛，寒證或寒溼病例。
對陽證、熱證、火證、溼熱證、陰虛陽亢者禁忌。
配膳蛋白、脂肪、糖可較高，多用血肉有情之品，熱量高滋補性強。
陽虛，證見腰膝痠痛或痿軟、畏寒、四肢不溫、陽痿、不育、尿頻、夜尿或尿後餘瀝等。舌多淡白而發胖，脈比較細而無力，或現沉脈。氣屬於陽，所以陽虛證又可兼見一部分氣虛的症狀。
補陽藥膳中，以各種雄性動物生殖器官為最引人注目，多以腎或鞭為名。所謂腎其實不是腎臟而是睪丸，中醫稱睪丸為外腎；所謂鞭，係指陰莖（陽具）。常用食物如黃狗腎、海狗腎等，常見藥膳菜餚如雙鞭壯陽湯等。
二、清補膳食：
適用於久病虧損，陰虛陽亢，陽證、熱證、火證以及素體陰虧等。
對陰證、寒證、溼證、陽虛者禁忌。
配膳常用纖維較多的植物食物，輔以水產、禽蛋、肉類等。脂肪含量較低，蛋白質可稍高些。
陰虛，證見消瘦乏力，頭昏眼花、咽口乾燥、煩躁、易鬱或易怒、潮熱、盜汗、大便燥、小便紅等。舌多紅絳而少苔，脈多細數。
補陰食療的食材很多，以桑葚、生地、龜、鱉、木耳之類較為常用。陰的主要構成為血，所以這些補陰食療亦可用於血虛。
三、平補膳食：
適用正常人或陰陽無明顯偏勝偏衰及陰陽俱虛、寒熱並存的患者，動植物性食品平衡搭配。
平補膳食具有熱量營養素構成平衡、氨基酸平衡、各種營養素攝入量間的平衡、酸鹼平衡、動物性食物和植物性食物平衡。
四、專病膳食：
除根據中醫飲食宜忌及辨證施食外，結合現代營養理論，合理製備有利於患者康復的一類飲食。專病膳食，自然是針對性較強的一類食療方法。專病的病字，從臨床上分析應該是含有多種不同層次的意義，包括病名、病機、症狀等在內。
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