今年年初，在鹽田區工信局、鹽田國際、水灣遠洋漁業、大鵬海關等部門多方攜手合作下，華南地區首批遠洋捕撈金槍魚經由鹽田港口岸順利入境，這是鹽田區在大力發展進口業務特別是中高端海鮮進口業務方面所做的重要嘗試，也是鹽田區打造一體化冷鏈進口產業鏈的重大突破。
據瞭解，去年以來，鹽田區相繼出臺了促進港口物流業高端化發展若干措施，積極推動港口物流業拓展冷鏈物流等高端業態發展，並探索打造進口食品交易中心，致力於發展鮮活水產品、凍肉等進口業務，全力推動鹽田區打造完整的冷鏈進口產業鏈。
船邊直提、提前申報
生鮮凍品通關查驗效率顯著提升
金槍魚到達鹽田港後，裝車、稱重、出閘只需短短30分鐘，就能順暢通關提離碼頭。從貨船到凍櫃，這種新的海關通關模式叫“船邊直提”，即經申報無需查驗的凍品貨主可以直接在碼頭船邊提貨出閘運走。在該模式下，企業通過“兩步申報”等海關便利措施，即可實現捕撈船在漁獲後直接進入內地港口，無需查驗的凍品直接吊貨入櫃出閘提離，省去了諸多中間環節，節省了因繁忙期泊位緊張、冷鏈運輸技術要求高等帶來的各項成本。
為著力提高通關時效、保障食品衛生安全，凍品普遍採用“提前申報”。“以凍肉為例，以往進口凍肉抵港後申報，需要在港等待一段時間，現在通過‘提前申報’方式，大幅提升了通關效率。”鹽田國際相關負責人介紹稱，由於當前進口凍肉主要為凍雞副產品和凍豬副產品，針對生鮮保質需求，在物流調配方面，港口碼頭也在原有基礎上增派了50％拖吊人力和車輛，全力保障冷鏈查驗平臺的高速流轉和利用，卸港後的等待時間也從增派前的平均1天半縮短到不到半天。
隨著經濟社會發展和人民生活水平提高，市民對於低溫冷凍的進口食品需求越來越大，特別是對進口鮮活水產品的需求與日俱增，使得冷鏈物流企業也迎來了發展新機遇。在抗擊新冠肺炎疫情期間，冷鏈企業為保障市場肉類價格和供應穩定也起到了關鍵作用。
據瞭解，鹽田區現有瑞源、保惠冷庫庫容約6萬噸，在建、擬建冷庫庫容5萬噸（鹽田冷鏈服務倉）。深圳市瑞源冷鏈服務有限公司相關負責人說：“海關和碼頭採取多項措施提高凍品的通關效率，企業也積極響應和配合，進行‘提前申報’，使得凍櫃從船上到倉庫時間的大大縮短，這對進口凍肉及時投入國內市場非常有利。”
改建“生鮮凍品查驗中心”
打通冷鏈進口產業上下游產業鏈條
鹽田港是全球最繁忙的集裝箱港口之一，是華南地區國際集裝箱遠洋幹線運輸樞紐港，每週有固定的國際班輪掛靠，其中歐美航線佔華南地區超80％。鹽田港還擁有便捷的公路網絡、海鐵聯運、駁船支線網絡和臨港倉儲服務。同時，鹽田港後方陸域有成熟的冷鏈物流設施和深圳市唯一的綜合保稅區，港口聯動優勢為冷鏈產業發展提供了得天獨厚的條件，加上港口毗鄰大、小梅沙旅遊景區、鹽田海鮮街，對鹽田區而言，對標“悉尼漁人碼頭”發展海鮮體驗與交易中心具備極大發展空間。
凍肉的查驗率由100％下調為30％，
凍品查驗通關時間壓縮三分之二，
生鮮凍品查驗中心、冷鏈服務倉等項目加快推進
……
近年來，為進一步優化鹽田港口岸營商環境，全力壓縮貨物通關時間，保障進口凍品快速通關，大鵬海關相繼推出了“兩步申報”“提前申報”“船邊直提”等一系列改革舉措，加上“惠鹽組合港”通關新模式正式運行，都極大地簡化了進口報關環節，提高了碼頭泊位輸運效率，降低了企業物流成本，吸引了不少優質食品進口商選擇鹽田港口岸開展業務，鹽田港的通關便利性與鹽田綜保區監管食品的政策優勢取得了階段性成果。
據瞭解，總部位於鹽田區大百匯集團旗下的深圳大百匯海洋發展公司正與國內外遠洋漁業企業合作，籌劃建設一條集加工、分割、超低溫儲存於一體化功能的金槍魚生產線，發力在深圳東部地區打造國際金槍魚交易中心，如該項目能順利落地實施，將可為鹽田區、深圳市乃至粵港澳大灣區居民長期提供物美價優的遠洋捕撈水產品。金槍魚的加工有著嚴苛的國際標準，也是水產品加工的高端領域，這種“一條龍”深度開發加工，一定程度上不僅提高了金槍魚加工貿易和終端銷售能力，提升了產品高附加值，也有利於帶動上下游產業鏈，繼而打造全產業加工鏈。
“鹽田區發展冷鏈進口產業得益於優良的口岸營商環境、豐富的國際航線及完善的冷鏈配套資源。”據鹽田區工業和信息化局相關負責人介紹，今年，鹽田區將大力實施“產業興鹽”戰略，計劃進一步出臺相關扶持政策，加快鹽田港國際航運樞紐建設，持續改善營商環境，打通冷鏈進口產業上下游產業鏈條，推動冷鏈進口產業健康有序發展。
目前，鹽田區正加大力度推進鹽田港冷鏈進口查驗場項目建設，計劃將現有的Ｙ3查驗場改建為“生鮮凍品查驗中心”，預計冷鏈查驗臺位將增加4倍以上，查驗能力將增加2倍。屆時，從鹽田港進口凍品生鮮將更有保障。
記者：陳琳君
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