對一歲類的寶寶而言，能吃的食物還不是很多，媽媽們除了要為寶寶補充好營養外，選對食物也很關鍵，比如以下這8類食物，就不適合一歲類的寶寶吃，否則相當於慢性自殺，家裡有的快扔掉！
千萬不要讓寶寶吃這些食物
寶寶添加輔食黑名單
調味品
寶寶滿一週歲前，所有食物都不應該添加任何形式的調味品。
鹽：寶寶對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今後高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶的飲食習慣，對寶寶還未成熟的腎臟造成負擔。
醬油：有的媽媽說市面上有兒童專用的“兒童醬油”，這不就是專門為孩子定製的醬油嗎？其實這只是一種噱頭，兒童醬油也含有鹽分，攝入過多醬油與過多鹽分同理，使用時還是要謹慎，能不用則儘量不用。
糖：早期加糖會增加寶寶齲齒風險，寶媽可以試著學會利用天然蔬菜水果中的自然甜味香味，讓寶寶愛上輔食。
味精：味精過多會影響血液中鋅的利用。
蜂蜜：蜂蜜中可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差，安全起見，不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水。
易過敏的水果、堅果
有的媽媽喜歡把自己愛吃的水果、乾果做成輔食餵給寶寶，殊不知這些水果容易引起寶寶過敏，嚴重者甚至會引發窒息風險。
堅果
堅果類：堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一。在英國，這類食物被要求5歲以後才能給兒童吃。除了致敏這一點，還因為堅果容易在進食過程中造成窒息。不過在寶寶一週歲後，可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心裡，增加香味。
熱帶水果
芒果：不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。
菠蘿：菠蘿含菠蘿蛋白酶等多種活性物質，有些人食用後會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。
獼猴桃：獼猴桃等帶毛的水果，容易引起過敏。在給寶寶嘗試這種輔食時，需要謹慎。
汞含量高的魚類、海鮮類
有些魚類尤其是海魚含有較高含量的汞，食用這種魚會影響嬰幼兒的神經系統發育。選擇魚肉作為輔食時，要避免選擇體型較大的或汞含量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚等。
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發嬰兒的過敏症。千萬不要給1歲以下寶寶吃。
千萬不要讓寶寶吃這些食物
飲料類
功能飲料：大都富含電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。
刺激性的飲料 可樂、咖啡、濃茶等：含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺，使人興奮，會讓小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。
果汁：果汁過甜，經常喝果汁的寶寶一般很難再接受喝沒有任何味道的白開水，更加容易導致齲齒；水果跟果汁不同，當水果榨成汁後，會損壞原有的纖維，而這些纖維是有助消化的，一旦被損壞，糖分也就反客為主了。
牛奶：寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶，因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。添加輔食後的前六個月，寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶，但這時的牛奶已經可以用來煮一些菜吃。
千萬不要讓寶寶吃這些食物
精細類穀物、麵粉
一般給寶寶添加輔食的時候，建議不要直接給寶寶喂稀飯，媽媽可以先喂米粉、米糊，等寶寶腸胃適應之後再慢慢過渡到稀飯、軟麵條、米飯。
需要注意的是市面上的精製大米、穀物、麵粉其實並沒有宣傳的那麼好。這是因為精加工的糧食不僅會喪失大量營養物質，而且含纖維素較少，經常食用容易引起便秘。
另外，高纖維食品對成人很健康，但會影響寶寶對重要微量元素的吸收，兩歲前不要給寶寶食用。
千萬不要讓寶寶吃這些食物
蛋清
由於蛋清中含有大量體積較小的蛋白分子，這些蛋白分子通過腸壁進入寶寶體內後，部分寶寶會產生過敏反應，較為常見的是溼疹加重或者出蕁麻疹等，建議媽媽最好等寶寶一歲之後再考慮讓寶寶吃蛋清。
需要注意的是，如果寶寶對蛋清過敏的話，8個月時候的麻疹疫苗最好先不要打。
千萬不要讓寶寶吃這些食物
澀味蔬菜
一般四個月之後，媽媽可以自制蔬菜泥給寶寶吃，不過有些蔬菜是不能過早給寶寶添加的，比如菠菜、韭菜等澀味較重的蔬菜。
這是因為澀味蔬菜含有大量的草酸，不僅難煮成粘稠狀，而且草酸會和體內的鈣結合成碳酸鈣，影響人體對鈣的吸收。如果過早給寶寶食用這類蔬菜，會影響寶寶的牙齒和骨骼發育。
所以建議媽媽給寶寶選擇淡色當季蔬菜，比如胡蘿蔔、白蘿蔔、圓白菜、菜花等。
0-2歲的寶寶，儘量吃自制食品
0-2歲的寶寶應儘量吃媽媽自制的食物，這樣可以避免攝入過量的添加劑，建議“好吃”的零食可以等寶寶長大了再吃。
烤或蒸的紅薯、土豆、玉米
蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，還有煮熟的玉米都是可以經常吃的食物，媽媽們去超市買了生的回家煮給寶寶吃。
自制麵包、蒸糕和蛋糕
建議媽媽們多給寶寶做一些自制的主食，因為這些自制主食主要原料是麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶等，是非常健康的食品，還能讓孩子吃到最原味的食物。
奶製品：奶酪和自制酸奶
奶酪：被譽為牛奶中的黃金，十斤牛奶才能做出一斤奶酪，營養成分很高。但是市面上很多奶酪屬於再製奶酪，含鹽量很高。媽媽們在給寶寶挑選奶酪的時候，需要注意一下鈉的含量，不要超過寶寶每日攝入鈉的標準。
酸奶：酸奶是一款絕佳的零食，我們以前講過，超市裡的許多酸奶的成分也是小寶寶不能吃的，其實自己在家做酸奶特別簡單，只要用純牛奶將酸奶菌種調和均勻，然後放到酸奶機裡6~8小時，酸奶就做好了。沒有糖、增稠劑、穩定劑、色素、香精，還能擁有大量活菌。
給寶寶吃應季水果
把吃水果的時間安排在兩餐之間或是午睡醒來後，根據孩子的年齡大小和消化能力，給孩子挑選應季水果，每次給孩子的水果量為50g~100g。
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