「德州與運河」咱山東這些美景、美食、美物不可辜負

作為山東連接蘇、浙、滬等發達省市的重要通道,京杭運河山東段被山東人民親切地譽為"山東的萊茵河"。

經近千年的歷史積澱,沿線的德州、棗莊、濟寧、東平、聊城等城市帶來了獨具特色的城市風貌。

一起感受千年運河在山東的無限魅力

美景醉人

德州市武城四女寺風景區

「德州與運河」咱山東這些美景、美食、美物不可辜負

德州市武城四女寺風景區:千年古鎮,因漢朝“四女孝”的故事傳說而聞名。四女寺鎮建有運河重要水利樞紐群,有“北方都江堰”之稱。
地址:德州市武城縣四女寺鎮四女寺村

棗莊市臺兒莊古城景區

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臺兒莊古城:位於京杭大運河的中心點,是國家AAAAA級旅遊景區。古運河蜿蜒3公里,古河道、古碼頭都保持著運河初建風貌,被譽為“活著的運河”。
地址:棗莊市臺兒莊區大衙門街西首

滕州微山湖溼地紅荷旅遊區

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滕州微山湖溼地紅荷旅遊區:國家AAAA級景區,原生態的濱湖溼地,蘆葦成片,荷花滿湖。可泛舟採菱,可賞花觀鳥,品味湖上漁家樂趣。

地址:棗莊滕州市濱湖鎮經濟開發區

濟寧市南池景區

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南池景區:以歷史文化為主題的古典園林公園,突出“以綠為題、以水為魂、以文為勝、以人為本”,薈萃了運河文化、李杜文化、王母文化,包含了王母閣、少陵祠、古南池牌坊、晚涼亭、南池荷淨牌坊、碑廊、九龍疊水、喬羽藝術館、古南池橋、愛情博物館等景觀。

地址:濟寧市龍行路與王母閣路交匯處

戴村壩

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戴村壩:運河重要水利樞紐,明朝水利專家白英主持修建,保持了明清兩代五百餘年的漕運暢通。長龍臥波,十分壯觀。

地址:泰安市東平縣運河大道東段

中國運河文化博物館

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中國運河文化博物館:收藏、保留運河文獻,反映展示運河歷史、自然風貌和民俗風情。

地址:聊城市東昌西路

美食醉心

德州扒雞

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色澤金黃、肉嫩味純的德州扒雞,自乾隆年間就成為進貢上品。成品雞趁熱一抖,骨肉立馬分離,吃起來鮮嫩鬆軟,清香不膩。雖然目前全國各地都有德州扒雞的專賣店,但是論口味,還是原產地最為正宗。

棗莊辣子雞

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選用農家養的草雞,雞肉緊實,加上鮮紅的朝天椒入味,色豔味重。辣椒開胃,雞肉鮮香,無辣不歡,越吃越有味,直“辣”得腸胃翻動、汗透衣衫。這道菜是當地人酒席中必不可少的一道菜,也是最後一道菜。

泰安三美

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三美其實就是白菜、豆腐、泰山水。三種食材混合在一起後,湯汁乳白、豆腐軟滑、白菜清鮮,無論是整體色澤還是口感上,都能感受到這道菜的清淡。這道菜食材都是泰安當地獨具特色的地道材質,在外地是做不出這種味道的三美的。

東平糟魚

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糟魚以淡水魚為原料,加適量香料、紅糖、食鹽、老湯、溫水等,以木柴文火通夜燜燉,次日即可食用。烹製好的糟魚,具有魚體完整、肉質鬆軟,骨爛如泥,肥而不膩等特點,色味俱佳糟魚味美價廉,是一般老百姓喜愛的佳餚。

臨清燒麥

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臨清燒麥是聊城臨清的地方傳統名吃,是一種介於包子和餃子兩者之間,用燙麵軋成荷葉麵皮,然後包蒸而成,形如石榴,皮薄柔軟,隔皮見餡,餡香鮮嫩,不腥、不羶、不膩。臨清燒麥以王家燒麥為最佳,已有100多年的歷史。為臨清麵食行業的四大名吃之一。

美物醉情

德州黑陶

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德州黑陶是土與火的精靈。黑陶材質細膩、造型獨特、製作精美,在陶瓷藝術中散發著獨特魅力,是中國傳統文化中的一朵奇葩。2014年德州黑陶燒製技藝被列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。

魯錦

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魯西南民間織錦技藝是山東濟寧地方傳統手工技藝之一,山東省級非物質文化遺產,系魯西南一帶的純棉手工紡織品,俗稱“土布”等,因圖案絢麗似錦,1985年被山東省工藝美術所定為此名,簡稱“魯錦”。2018年6月,上合組織青島峰會上,鄄城魯錦在峰會上大放異彩。

東昌府木版年畫

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聊城東昌府木版年畫是一種古老的漢族民間藝術,東昌府與濰坊楊家埠並稱山東兩大民間畫市,代表著山東木版年畫的東西兩大系統,很早就在國內享有盛譽。2008年6月,入選第二批國家級非物質文化遺產項目名錄。

東昌葫蘆雕刻

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山東省聊城市東昌府區位於黃河下游的魯西平原腹地,在歷史上就以盛產質量上乘的葫蘆而聞名,東昌葫蘆雕刻主要以堂邑鎮為中,包括梁水鎮、閆寺辦事處、柳林鎮等地,是山東省級非物質文化遺產之一。

伏裡土陶

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伏裡土陶是山東省棗莊市山亭區西集鎮伏裡村一種古老的地方傳統手工製陶技藝,距今已有5000多年的悠久歷史, 2006年伏裡土陶被列入山東省第一批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。


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