故事两点半:腊七,腊八,冻坏叫花;奶奶的腊八粥温暖了我的心

一到每年农历的腊月,看到天空飞舞的雪花,就想起了小时候奶奶熬的腊八粥来,那一锅热气腾腾的腊八粥,立刻就赶跑了屋里的寒气,一碗腊八粥下肚,我全身就热乎乎地,现在一想起奶奶熬的腊八粥,就浑身暖暖的。

奶奶说:“腊七,腊八,冻坏叫花”,每年的腊月初七,初八,是全年最冷的时候。每年腊月初八这天一大早,奶奶都要熬上一大锅腊八粥。
故事两点半:腊七,腊八,冻坏叫花;奶奶的腊八粥温暖了我的心

熬腊八粥的食材,要根据家里实际情况,主要有小米,玉米糁子,高粱米,地瓜干,花生,黄豆,黑豆,豇豆,绿豆,大枣等,小米多,就多放小米,小米少,就多放玉米糁子,赶上年月不好,就是只用地瓜干面,也要熬上一大锅腊八粥,奶奶就是想法设法,做上一锅热气腾腾的粥,驱赶寒气,每人喝上一碗,暖暖身子。

这一年风调雨顺,粮食大丰收,是一个好年景。腊月初七,吃完早饭,奶奶就开始忙活起来,为熬明天的腊八粥开始做准备工作。奶奶先从大瓮里,用葫芦瓢挖了四五瓢谷子,放到簸箕里。奶奶对我说:“小儿,扛上碾棍,跟着你娘去碾谷子,明天奶奶给你熬腊八粥喝。”我一听说要给我熬腊八粥喝,我就高兴地从大门后扛上那两根碾棍,我娘端着盛着谷子的簸箕,我娘俩有说有笑地向东胡同口的那盘碾走去。

我跑着出来胡同口向东一看,就看到那盘碾上有人在推着碾,再细看,是俺衍俊三大娘,再细看,三大娘也是在碾谷子。娘把我叫住,对我说:“小儿,看到了吗?你三大娘一个人在推碾,她多累呀,你快去,帮你三大娘推碾去。”

我就跑着来到碾道里,对三大娘说:“娘娘,我来帮娘娘推碾,这样推得快。”三大娘高兴地说:“俺小儿可真懂气了,是个好孩子。”说着我就把碾棍插到碾框的另一个眼里,用劲地抱着碾棍推了起来。


故事两点半:腊七,腊八,冻坏叫花;奶奶的腊八粥温暖了我的心

由于明天就是腊八节了,所以,这几天碾谷子的特别多,碾道里,东墙根里,北墙根里,连印哥的大门台子上,到处都是谷子糠。一群小麻雀,也不怕人,落到墙根里唧唧嚓嚓地叫着寻找小米吃。一会儿,三大娘就碾好了小米,端着小米向家走,临走还让我明天去她家喝腊八粥。

我娘把谷子倒到碾盘上最靠碾轴的周围,我在前面用力推碾。我娘在后面,右手把碾棍攥着放在小腹上,身子稍倾斜着朝向碾砣,左手拿着用黍黍苗捆的扫碾的笤帚,一边用劲推着碾,一边把被碾砣碾出来的谷子扫到碾盘中间去。

就这样,随着碾砣“轱辘-轱辘-”地转动,我娘俩碾上十几分钟,娘就停下来,抓起一小把,左右两手倒着,用嘴吹吹,娘看看碾的情况,说:“小儿,你先歇歇,我簸一簸。”娘分三次把谷子糠簸去,然后再碾上一遍,再簸一边,这样一般有两三遍,就把谷子糠全部去净,由原来的谷子,就变成了金黄金黄的小米了。娘把小米盛到一个布袋里,把谷子糠盛到另一个布袋里(谷子糠可以喂猪)这时,奶奶又端来了一些玉米,让娘把玉米碾成玉米糁子。

我扛着碾棍,提着盛谷糠的袋子,娘提着盛小米的袋子,端着盛玉米糁子的簸箕,刚一进大门,我就大声叫道:“奶奶,奶奶,我们回来了,我们碾好小米了!”

奶奶听到我的叫声,就又端着一瓢子花生出来,高兴地答应着出来屋门:“好,好,好!”奶奶又让我坐在小板凳子上,剥花生。奶奶说:“明天的腊八粥里放上花生,就更香了。”我在剥花生,娘就挑选各种豆子。

这时,奶奶端来一个二盆子,把我剥的花生仁,和娘挑选的黑豆,黄豆,豇豆,放进这个盆子里,奶奶又抓上几把高粱米和绿豆,放上几把大红枣,放上几把红瓤地瓜干,舀上几舀子水,奶奶用手在盆子里把这些杂粮洗一洗,滤去水,再放上一些小米和玉米糁子,奶奶再用手搅一搅,就盖上盖子。

奶奶高兴地说道:“让这些粮食泡泡吧,明天一早,俺小儿,就能喝上热乎乎的腊八粥了。”

晚上临睡觉,奶奶对我说:“明天要早起,早起来看‘腊八妮’。”我好奇地问奶奶:“‘腊八妮’长得什么样子?”,奶奶说:“‘腊八妮’带着白棉帽子,上身穿着红褂子,下身穿着绿裤子,长得可俊哩,她就站在咱家的那棵大枣树的最高处的枝枝子上,但你起晚了,她就飞跑了。”

故事两点半:腊七,腊八,冻坏叫花;奶奶的腊八粥温暖了我的心​第二天,也就是腊八节,天刚亮,我还在被窝里,就听到饭屋的风箱“呱嗒-呱嗒-”地响。向外伸伸头,冷,我就又赶紧把头缩回去。我一想到,今天是腊八节,要早起,好看我家那棵大枣树上的“腊八妮”,起晚了,“腊八妮”就飞跑了。

我也不怕冷了,快速穿上棉袄,棉裤,穿上棉鞋,一边系着扣子,一边向屋门口跑去。开开屋门,向外一看,呀?下雪了!雪花没有一点声响地向下飘落着。

父亲和母亲已把通向饭屋,通向大门,通向猪圈,通向茅房的路扫了出来,现正在清扫胡同里的雪。但香台子上,磨盘上,窨子石上的雪还在,有两三厘米厚。

我顾不上看雪景,赶紧抬头看枣树上的“腊八妮”,我围着枣树,抬着头,找了好几圈也没有看到奶奶说的那个“腊八妮”。

我跑到饭屋里问奶奶:“奶奶,奶奶,枣树上的‘腊八妮’,我怎么看不到呀?”奶奶笑笑说:“你起晚了,‘腊八妮’,一明天就飞走了。”我着急地问奶奶:“奶奶,奶奶,那她什么时候再来呀?”奶奶还是笑笑说:“明年的腊八节就再来。”

我心里说:“奥,明年‘腊八妮’还来,我明年的腊八节一定要早起!”

奶奶这时已把腊八粥熬好了。奶奶掀开锅盖,一股热气就从锅里“腾”地冒了出来,热气直冲屋顶,然后又被屋顶反射到屋的四周,顿时,屋里就暖和起来。

等锅里的热气小些后,我看到,奶奶熬了一大锅腊八粥,我想,这么多腊八粥,什么时候才喝完呀?那些小米,玉米糁子,高粱米,黑豆,黄豆,豇豆,绿豆,花生仁,大枣,全都成了一体,就连红瓤地瓜干也都煮烂了。

奶奶用木勺子一搅,全体都动。黄里有红,黄里黑,黄里有绿,黄里有紫,通明剔透,闻着就既香又甜。

奶奶拿来那个春天给我父亲送饭的小泥巴罐子,用热水涮一下,就往这只罐子里盛腊八粥,大约盛了五六碗,小泥巴罐子就满了。奶奶又在罐子口上放上一只碗。

奶奶让我提着罐子的提芯,先给培琏大奶奶家送一碗,大奶奶,无儿无女;

再给衍青大爷家送两碗,大娘和大爷一人一碗,他二老也是无儿无女;

给衍生大爷家送两碗,他家没有大娘了,没有人熬腊八粥。

奶奶说:“让大家,都喝碗腊八粥,暖暖身子”

直到现在,我一到腊八节,就想起奶奶熬的那一大锅热气腾腾的腊八粥来,一想起奶奶熬的腊八粥,我立刻就感到全身暖暖的,暖暖的……。

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