一直都認為男友不會炒菜,前幾天親自下廚,為我準備大餐。結果很出乎我的意外的。我媽還說:“女兒享福了”!男友是湖北的,對我特別好,很包容我。帶大家一起看看我男友做的菜。
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1、珍珠丸子
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北省著名的漢族小吃。以糯米、薯粉、肉丁為主要原料製成。其風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配著吃。
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2、紅燒木琴魚
紅燒木琴魚又名“紅燒瓦塊魚”,湖北天門人稱為“紅燒木琴魚”,此菜魚塊芡汁明亮,軟嫩透味,醇香滑爽,鹹鮮味美,略帶酸甜。紅燒瓦塊魚以青魚為主要材料。
3、排骨藕湯
先將剁好後的排骨放在開水裡焯一下,撈出控幹。再用油熗鍋,把排骨倒入鍋中炒一下,然後放入瓦罐中,加適量溫水,煮沸後加鹽。另將老藕削皮去節洗淨,切成不規則的稜形。加少許鹽生拌,待排骨煮至6成熟後,將處理過的藕倒進罐內,經攪動,繼續煮沸,適當加鹽,直至排骨肉爛藕粉,盛入湯缽時撒些蔥花、胡椒粉。
湖北男友不僅會賺錢,還會下廚,你們覺得這幾道菜做的怎麼樣?
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