开店选址:人流量≠客流量,看明白这四点再创业

最近有很多粉丝私信询问,“我想自己开个小吃店,技术也学好了,钱也备好了,现在不知道该如何选店铺位置……”今天就来跟大家一起聊一聊“小吃店该如何选址”。

1、小吃店的选址有多重要呢?

正所谓一个好的门店地址是决定这个门店未来生存的根本,也是小吃创业者们成功的开始。

它可以让你事半功倍,也可以让你事倍功半,就像这张图,方向错了,越努力,越困窘。

开店选址:人流量≠客流量,看明白这四点再创业

2、选择好的地理位置

人多不一定好,主要看真正的“消费人群”是否足够多,很多人选择在学校、商场等人流密集区域开店,但要注意但是,小吃快餐进商场,一定要选择比较好的地理位置!

如果一味的为了降低成本,选择商场里边较偏僻的位置,几乎等于是给自己宣判了死刑。

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3、装修上可以创新,但不要过度。

装修有风格可以吸引客户,但一定要和产品的属性密切相关,不要因为过度的装修,反而影响了食客的用餐体验。就好像很多人喜欢烧烤大排档,穿着睡衣踩着拖鞋也不会觉得违和,但你偏偏要将此类店铺选在高档的商场内,装修的过分豪华,那此部分的支出消费者们一定不愿意“为你的面子买单!”

开店选址:人流量≠客流量,看明白这四点再创业

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4、做任何决定前先换位思考。

比如说选址,如果你是顾客你的行动路线是什么?

比如说产品,如果你是顾客你期望的套餐、价格是什么?

比如说服务,如果你是顾客,最让你舒服的服务是什么?

最好的创业者,是把自己当做最普通的消费者,将心比心,才能收获成功。


大王煮播,我们说美食,讲创业故事,更品人生百味。

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