3月23日晚8：30，由中國網·中國酒頻道主辦、宜賓學院中國酒文化研究中心主任郭五林教授發起並主持的《中國酒文化故事》大講堂第十四講——白酒收藏有哪些訣竅？圓滿結束。
本期我們邀請到五糧液品牌管理事務部著名白酒專家、中國酒業協會酒收藏委員會鑑定專家、國家一級品酒師朱江老師，以《陳年五糧液收藏指南》為例，為大家介紹了中國名酒的收藏知識，以及如何品鑑與收藏名酒。
(朱江老師正在直播中）
直播中，朱江老師首先肯定了老酒收藏的價值，他說：老酒收藏，兼具著物質與精神文化的價值，承載的情感與歷史文化，這些都讓其“價值”不言而喻。
同時，朱江老師指出，老酒收藏並非是年長者的專屬。數據表明，老酒的消費人群越來越年輕化，老酒的應用也更多元化場景化。老酒的兩個獨特屬性也得到了消費者的普遍認可，一是投資收藏屬性，老酒越存越珍貴；二是品鑑屬性，老酒越陳越香。
那麼市面上哪些老酒值錢？哪些老酒更具有收藏價值？老酒在保存的過程中又該注意哪些呢？朱江老師結合五糧液的案例以及從業幾十年的經驗，給出了建議。
他建議，老酒需文化價值、歷史價值、飲用價值、時間價值、投資價值等收藏品屬性，所以，出廠（灌裝生產）十年以上的老酒，更具備收藏價值。
朱江老師在直播中詳細講解了，收藏老酒的“三大價值標準”：
1:收藏價值標準—— 藏酒“四看”（品牌、生產年份、品種規格、存世量）
2:文化價值標準——收藏“紀念酒”、“文化藝術酒”
3:飲用價值標準——“酒質”
隨後，朱江老師針對老酒收藏常見問題的要點，進行了解答。並分享了自己多年來收藏老酒，鑑別老酒的小技巧與心得。在直播的最後，朱江老師還公佈了個人總結的“陳年五糧液酒”綜合收藏價值評分標準。這一評分標準對五糧液老酒收藏者來說，尤為珍貴。
閱讀更多 中國酒頻道 的文章
