記者 楊振東 張豆豆
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質量強則國家強，質量興則民族興。“中國質量獎”自2012年開評至今，河南共有7個單位獲得9箇中國質量獎提名獎。“河南省省長質量獎”自2009年開評以來，河南共有52家企業獲獎。它們是河南名副其實的“質量明星”。
疫情當前，這些企業是如何嚴防控、抓質量、促復產的呢？請關注本報推出的“‘質量明星’戰‘疫’復產進行時”系列報道。
中鐵工程裝備：產品是人品質量是道德
兩獲“中國質量獎”提名獎的中鐵工程裝備集團有限公司是國內最大的盾構機制造企業。日前，該集團已全面復工復產，各項訂單進度正有序推進。500多名技術服務人員趕赴國內外70餘個施工現場，為重大工程項目建設保駕護航。
該集團質量負責人任敬羽介紹，為搞好質量管理，該集團建立了嚴格的質量責任績效考核系統，設定一系列的質量目標，將績效結果與個人績效考核結果掛鉤；將質量問題與各單位領導班子成員年度考核掛鉤；始終高度重視企業質量誠信文化建設，“產品是人品、質量是道德”成為全員品質觀；推行設計“三化”工作（設計標準化、設計模塊化、設計信息化），固化整個生產鏈條標準化流程；加大檢驗檢測手段投入，完善計量體系建設；實行關鍵工序驗收和整機驗收的三級檢驗制，工序加工過程實施自檢、互檢和專檢，實現檢驗過程的可追溯性，整機出廠實施盾構公司自檢驗收、集團公司聯合驗收及業主出廠驗收的“三關驗收制”；推廣糾錯技術，促進產品持續改進，實現整個製造過程質量可控；完成產品認可，確保產品質量安全。
河南一建：將“標準化”作為質量管理“真經”
河南省省長質量獎企業河南省第一建築工程集團有限責任公司（下稱“河南一建”），成立於1951年，是全國500家最大經營規模建築企業和河南省建築業企業20強。2019年，河南一建在2018年完成股權重構的基礎上，理順了投資管理體制，開始實施企業文化建設規劃綱要、企業文化推廣實施方案，全年承接施工任務再次超百億元，第12次獲得國家優質工程獎……
為支持抗疫，河南一建向鄭州岐伯山醫院、河南省人民醫院各捐資100萬元，向信陽市紅十字會捐資10萬元，向汝陽縣疫情防控指揮部及縣中醫院贈送價值10萬餘元的醫療、食品物資。目前，河南一建復工項目逾九成，工地一派繁忙景象。
談起質量管理，河南一建董事長、總經理劉定國道出三字真經——“標準化”。建築工程，任何一個細節都有標準。為此，他們編輯出版了《房屋建築工程標準化施工技術指南》，且不斷完善更新，目前已升級至2018版。
河南一建“搭臺”全國聞名。先後成功搭設世界客屬第18屆懇親大會、第二屆中國中部投資貿易博覽會、鄭州少林武術節等盛會的開幕式和晚會舞臺。2020年央視春晚首次在鄭州設置分會場，要求20天內在黃河邊的炎黃像前搭建高度50米、跨度180米、空間總量約35萬立方米的巨型舞臺。目前這種規模的舞臺世上尚無！時間緊，難度大，河南一建受命後，面對僅有的一張草圖，技術人員邊設計邊施工，出動管理人員90多名、勞動力800多名，使用架體材料1200臺次、吊車30餘臺，晚睡早起，頂風冒寒，大幹苦幹，僅用15天，架體搭起，20天完美交付，支撐春晚完美呈現“顛覆想象、史無前例”的藝術效果，贏得鄭州分會場導演劉惠子的讚許，從中感受到了鄭州速度、鄭州創造。
河南一建董事長、總經理劉定國等人察看復工情況 王文亭 圖
金星啤酒：好品質贏得河南三成以上市場
河南省省長質量獎企業金星啤酒集團有限公司（下稱“金星啤酒”），1982年建廠，是全國食品行業和河南重點企業，連續5年進入中國啤酒企業四強，2000年後連年躋身河南工業百強、鄭州工業20強。
作為民族品牌、河南啤酒行業領軍者，金星啤酒嚴把質量關，與時俱進，新品層出不窮，從金星王啤酒、藍馬啤酒、金星小麥啤、金星純生、金星純生易拉罐、金星原漿，直到2019年推出金星1982大師精釀，無論市場競爭如何激烈，牢牢掌控1/3以上市場份額。像金星1982大師精釀，是由德國和國內高級釀酒師歷時兩年打造而成，它精選了世界級的好原料——德國進口酵母、全進口優質麥芽、世界頂級香型啤酒花，確保口感最佳。
金星啤酒依託全國博士後科研工作站、中國食品發酵工業研究院打造技術團隊；建立以科研中心為核心的技術創新體系，堅持技術引進、科研攻關和技術改造相結合，“產、學、研”相結合，持續提升產品品質。
金星啤酒在鄭州航空港經濟綜合實驗區新建佔地302畝、可實現年產50萬千升的新廠，於3月15日投料生產。新冠疫情期間，金星啤酒向鄭州市管城區人民醫院捐贈消毒酒精5噸，並第一時間全員復產。
文新茶葉：視質量如生命
河南省省長質量獎企業信陽市文新茶葉有限責任公司（下稱“文新茶葉”），是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、茶文化於一體的農業產業化國家重點龍頭企業。為助抗疫，文新茶葉連續5次為抗疫一線捐款捐物。其中，捐獻醫用口罩30000個、消毒液120瓶、帳篷20頂、現金10萬元和價值5萬元的茶食品。
文新茶葉引入了ISO9001國際質量管理體系、HACCP等國際認證標準，在抓好優勢基地建設、加強茶園管理控制、茶廠優化改造、茶葉清潔化加工、茶葉質量可追溯、兩端質量檢測等六方面嚴把質量關。
如今，文新茶葉在信陽毛尖原產地擁有3萬畝標準化茶園示範基地。創建的農村生態旅遊基地——文新茶村，被評為國家AAA級旅遊景區。其主導產品信陽毛尖、信陽紅是國家地理標誌產品、全國名優特產品，並先後通過了綠色食品認證、有機茶認證。其中信陽毛尖茶傳統炒制技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
三全食品：不惜代價狠抓質量
河南省省長質量獎企業鄭州三全食品股份有限公司（下稱“三全食品”）是全國速凍食品行業龍頭企業。在“宅經濟”催化下，今年一季度淨利潤增速達到上市以來同期之最。
狠抓質量，三全食品不惜代價。建立起嚴整的原材料質量安全供應鏈、生產加工質量安全鏈、冷鏈運輸質量安全鏈和嚴格的原料、成品檢驗以及完善的產品溯源和應急預案機制。
三全食品所有原材料的採購均來自通過公司評審的合格供應商。進廠原材料批批檢驗，定期抽樣送第三方檢測機構進行檢測驗證。公司以ISO9001質量管理體系及ISO22000食品安全管理體系為基礎，以良好操作規範GMP和衛生標準操作SSOP為過程質量管理大綱，生產過程中有69個檢驗點、3個CCP點，充分保證生產過程的安全性。檢測能力於2006年獲得中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的認證。這裡有亞洲最大的2萬噸數碼電腦自動控制的立體冷庫，有溫度自動控制儀為全程冷鏈運輸系統保駕護航。
疫情中，三全食品克服重重困難於1月26日將價值40餘萬元的2600箱自加熱米飯等食品，作為新年河南的第一批增援物資運抵武漢。截至目前，累計發貨600多噸，較好地保障了湖北市場的供給。
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關鍵字: 鄭州 原汁原味的德系SUV 復工看山東
