陝西清明節的這些美食你都吃過嗎?

清明節是一個春回大地,祭拜祖先同時也要追憶先人的節日,除了祭祖緬懷,還可以踏青出遊,品嚐美味。小編在這裡送你一份地道的“清明美食攻略”,滿滿的春天味道!

扣肉:

“清明節,為先人添上一鍁薄土,擺上傳統的點心扣肉,灑下一杯清酒,——心中默默地祈禱,祝您在天堂無煩憂。選用正宗的五層肉——洗乾淨切成胚子——用水煮50分鐘左右——再用油酥成金紅肉色——切片上碗——蒸2小時——祭祖後帶回家,加熱15分鐘左右即可食用。每份只需要49元。

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青團:

讓人看了就直流口水的青團,素來是南方地區在清明時節必吃的美食之一。剛蒸好的青團雖然有一點黏,卻也沾不上牙齒,軟軟糯糯、筋道又帶著餡兒的香甜氣息,沁人心脾。這看起來就像一個糰子似的美食,每逢清明佳節江南地區的人們就會製作這青團來祭拜,青團是用艾草製作而成的,裡面所包裹的餡料有鹹甜之分,這每一種味道都極具特色,艾草的清香味再加上這軟糯的口感,只要吃上一口就保準你忘不了。12元一盒。

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胡蘿蔔汁流沙包:

胡蘿蔔素有“小人參”之稱,含豐富的胡蘿蔔素,每天吃胡蘿蔔有助於增強免疫力。胡蘿蔔汁流沙包,讓您的孩子愛上胡蘿蔔的味道。

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菠菜核桃包:

將菠菜打成汁,混合麵粉做皮,以核桃仁為餡,做成的菠菜核桃包營養又美味。兒童在生長髮育期容易出現挑食厭食,會導致某些營養元素攝入不足,從而造成抵抗力低,容易生病甚至是生長髮育緩慢,這到點心就是專治孩子挑食。

陝西清明節的這些美食你都吃過嗎?

清明三天的假期你準備好怎麼度過了沒?


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