泰國頭條新聞社訊 近日，泰國知識網絡研究所（Knowledge Network Institute Of Thailand）高級學者Somporn Isavilanon副教授，發表了一篇文章：
《新冠肺炎疫情之下，全球大米市場的情況》。其首段內容如下：
新冠肺炎爆發於2019年12月底，現在已擴散到全球各地，致使多人感染和死亡。過去一年，許多重要大米出口國出現旱情，糧食的短缺導致恐慌情緒漸生。特別是以大米為主食且國內大米生產不足的國家，他們需要儲備更多的大米以應對緊急情況及防範糧食短缺。隨之而來的問題是穩定大米價格、避免大米價格急劇上漲，這使得許多大米進口國不得不向世界大米市場進口大量大米。
另一方面，大米供給大於國內需求且成品糧自給率高的國家主要為原大米出口國，如印度、泰國、越南和巴基斯坦，包括新大米出口國，如緬甸、柬埔寨等，這些國家同樣受到疫情影響，特別是宣佈進入緊急狀態或鎖國鎖城狀態的情況下，將導致出口供應鏈中斷或出口供應緊張；再加上國內民眾恐慌，盲目囤積糧食，將會導致大米需求上升，同時導致大米價格上漲，進而導致許多國家不得不加緊儲備更多糧食以備國家進入緊急狀態。比如越南政府強制大米出口商延緩國外訂單以滿足國家大米需求。
為防止新冠肺炎傳播，印度出臺禁止出行的命令，其出口商因此不得不延緩國外訂單，導致商品糧出口供應鏈中斷。
世界大米庫存與大米市場需求增長承受能力
美國農業部（USDA）報告稱，2019年，世界大米總庫存為17532萬噸，比5年前大約增加了25％，其中，中國作為世界上人口最多的國家，其大米庫存為11500萬噸，佔世界大米庫存的65.60％。過去5年，中國不斷積累糧食，庫存幾乎翻了一番，主要原因是中國政府為幫助農民出臺了高價收購大米的政策。
印度作為世界第一大大米出口國，庫存約為2950萬噸，佔國內大米需求量的29.75％，自給率高；此外，受政府低價扶持大米走向國際市場政策的影響，印度大米持續以低價流向國際市場。即使與中國相比，印度的大米庫存少。但這不成為印度停止出口大米的重要因素。
作為世界第三大大米出口國的越南（僅次於印度和泰國），其大米庫存約為67萬噸。儘管數量不多，但越南的稻米在多個地區每年可種植兩次以上，因此即使庫存有限，越南大米市場不穩定的情況也不長。總之，雨季到來時，越南就能恢復正常。
泰國是僅次於印度的第二大大米出口國，大米庫存量約為424萬噸。2011-2014年，泰國曾從高價質押項目中獲取大量大米庫存，現已幾乎將其庫存全部耗盡，如今泰國主要庫存為地方庫存，但國家庫存仍足以繼續支持大米出口國外市場，同時可保證國內大米價格穩定。
印度尼西亞和菲律賓是東南亞主要稻米進口國，稻米庫存總量分別為340萬噸和350萬噸。受新冠肺炎疫情的影響，這兩個國家也不得不增加大米進口以便用於緊急狀態。
在新冠肺炎已在全球爆發的情況下，泰國、印度，包括緬甸和越南等糧食安全穩定性較高的亞洲國家，仍有餘力向世界大米市場出口。中國的大米庫存較多或者說中國國內大米消費僅為80.58％，這使得中國可持續向世界市場出口大米。如果世界大米市場價格上漲，可減輕由於一些國家對大米進口需求增加而對世界大米市場造成的壓力。
Somporn副教授總結道，世界大米市場受新冠肺炎疫情的影響，再加上旱情的發生，大米的價格自2019年12月底開始持續上漲，包括作為茉莉香米代替品的巴吞他尼府的香米。上述情況的出現，主要是由於疫情爆發、各國實行鎖國封城和暫時停止大米出口以及大米價格上漲、大米需求上升而導致的，因此這個影響是短期的，一旦疫情得到控制，大米市場便會恢復正常。
由此可見，世界各國的大米庫存和中國的大米庫存不會導致世界大米價格上漲。當大米價格上漲時，作為世界上最大大米儲備國的中國向世界將釋放更多大米，有助於緩解世界大米市場的緊張狀況。此外，稻米是短期作物，尤其是非光敏稻米，從種植到收穫只需要3到4個月，足以滿足市場需求。
譯員：蔣蕾
審核：陳金蘭
（“新冠肺炎”中泰翻譯志願者）
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