奢侈品遭重创,服装工厂如何转危为“机”

11疫情冲击下,各大奢侈品集团关闭门店的同时跨界转产,Chanel开始生产口罩,Dior、Givenchy的香水生产线开始生产洗手液,Burberry开始生产防护服……不少网友戏言,“这是我距离购买Chanel、Dior、Burberry最接近的时刻!”

  近日,多家奢侈品牌发布业绩警告,预计今年1月至3月的销售额将显著下滑。随着疫情持续,今年全年奢侈品行业前景都堪忧。美国约翰斯·霍普金斯大学统计数据显示,截至北京时间8日20时,全球新冠累计确诊病例高达1446557例,有5个国家累计确诊人数已超10万,分别是美国、西班牙、意大利、德国和法国。

  不过,这是危机,也是转机。对于一向“高冷”的奢侈品品牌而言,随着消费者的消费习惯逐步倾向线上转移,进行数字化转型或将成为当务之急。

  一季度销售额显著下降

  今年1月19日,根据《福布斯》发布的实时全球富豪榜显示,法国LVMH集团董事会主席兼首席执行官Bernard Arnault取代亚马逊创始人贝索斯,成为全球的新首富。Arnault执掌的LVMH集团拥有LV、酩悦轩尼诗、迪奥、纪梵希、宝格丽、Tiffany、Fendi等品牌。彼时,以LVMH集团为首的奢侈品行业风头正劲,期待着今年能够再创新高。

  尽管当时新冠病毒疫情正在中国蔓延,但是不少业内人士认为疫情的影响可控。Arnault在2月初举行的财报会议上表示,“这一病毒造成的负面影响不会像2003年的非典(SARS)那么严重。另外,中国政府的反应相当快,效率也很高,对整体态势有极大的积极影响。我们相信这场疫病会在3月中得到控制,但我说的都只是我知道的。”

  然而,人算不如天算,新冠病毒疫情虽然在中国得到了控制,却在欧洲和美国蔓延。为了控制疫情,多国政府陆续出台“非必要性”经营场所关闭的要求,作为非必需品行业的奢侈品公司不得不关闭部分门店。

  3月27日,LVMH集团在发布董事会管理报告时,谈及了新冠疫情对集团业绩的影响。该集团表示,“在极其不确定的环境中,集团将坚持以保护品牌价值为重点的战略。短期内,为响应政府当局采取的疫情应对措施,集团在若干个国家的生产工厂和门店都已关闭,集团业绩因此受到影响。由于不知道这些国家何时能恢复正常,目前无法准确计算其负面影响。”根据该集团的预计,与2019年第一季度相比,本财年第一季度销售额将同比下跌10%至20%。

  无独有偶,旗下拥有Gucci、Saint Laurent、Bottega Veneta等品牌的法国开云集团同样下调了第一季度的总销售额。法国开云集团3月20日表示,预计截至3月31日的今财年第一季度,可比销售额将同比下滑15%,总销售额下滑幅度在13%至14%。此外,开云集团预计上半财年的营业利润率也将出现下滑,但中国市场情况已在逐步好转。

  与此同时,英国奢侈品集团Burberry也于3月19日公布了新冠病毒疫情对公司业绩的影响:自今年1月24日起的6周内,Burberry同店销售额已同比下滑40%至50%。尽管中国市场逐渐恢复,但是品牌在EMEIA(欧洲、中东、印度和非洲)地区的门店有60%处于停业状态,北美市场也已经关闭85家门店。目前,Burberry全球40%的门店都已关闭。该集团预计,截至其3月28日的今财年第四财季,其收入将下跌30%。

  曾经风光无限的奢侈品行业未曾想过今年开春全球零售行业会“变天”。普华永道中国消费市场行业主管合伙人叶旻在接受21世纪经济报道记者采访时表示,受疫情影响,消费被抑制,全球奢侈品行业在1月、2月业绩出现显著下滑,使该行业在短期内的前景蒙阴。

  据贝恩公司的统计,今年第一季度全球奢侈品市场整体销售额下降25%至30%。

  全年前景不确定性大增

  紧接着,4月6日,意大利Salvatore Ferragamo集团公布的今年财年第一季度财报加剧了投资者的担忧。

  根据该集团财报显示,受疫情导致的客流量大幅降低和门店关闭等因素影响,Salvatore Ferragamo销售额下跌30.6%至2.2亿欧元,而上一年同期为增长4.3%。按渠道来看,品牌零售渠道销售额下跌28.6%,批发渠道销售额则下跌33.7%。

  该集团首席执行官Micaela Le Divelec Lemmi表示,过去三个月集团在全球所有市场的所有部门都受到了影响,特别是重要增长引擎亚太市场。

  叶旻指出,一季度销售额表现不佳不代表消费者不愿意购买,而是因为在此期间大部分消费者的心态处于恐慌阶段。“通常来说,如果有大疫情发生的时候,如2003年SARS和2015年MERS期间,非刚需消费品类的销售会被遏制。而奢侈品就属于非刚需消费品。不过,伴随着疫情的好转,消费愿望会慢慢被释放。”

  贝恩在最新奢侈品研究报告中表示,新冠病毒疫情对经济发展构成了严重威胁。国内生产总值,就业情况和金融市场均受到严重打击。此外,因全球疫情蔓延,限制旅行、限制民航、邮轮以降低感染等举措也将继续打击奢侈品其他市场与服务。

  不过,贝恩认为,中国市场奢侈品消费似乎开始复苏。为了遏制疫情,“中国几乎每个奢侈品牌都不得不暂时关闭商店或减少工作时间,造成销售额两位数的同比严重下滑。但是,自从中国地区奢侈品门店重新开业,消费回升速度比预期的要快。”

  显然,中国市场回暖对于奢侈品市场来说是一个好消息。Morgan Stanley研究数据显示,2019年全球三大奢侈品巨头LVMH、开云集团、历峰集团大中华区营收占比分别为17%、25%、25%,其中,中国消费者在中国内地市场为上述集团贡献的营收分别占10%、17%、11%。

  然而,叶旻强调,单靠中国的力量难以支撑整个行业的发展。目前大家都处于全球经济体,虽然中国经济和疫情都在慢慢好转,但是中国无法独善其身。全球疫情的走势仍备受关注。“由于全球疫情走势仍不明朗,那么未来奢侈品行业是否有报复性消费和反弹性消费仍需观察,需要看疫情的走势。”

  “如果全球疫情能够比较快结束,消费能力和消费信心会慢慢提升。购买高昂奢侈品的能力与一个人是否拥有足够的可支配收入相关。如果整体经济不是向好,消费者的购买欲望和购买能力会有所遏制。”叶旻补充道。

  贝恩也指出,疫情过后,很多消费者的消费意愿和消费能力会受到影响,奢侈品牌需适当调整价格以符合当地的消费能力。

  对于今年的全年展望,贝恩预计整个行业的收缩幅度在22%至25%之间,市场将蒸发约600亿欧元到700亿欧元。此外,贝恩根据疫情持续时间和强度,以及全球各主要市场GDP的预期、消费者信心和其他宏观经济指标等因素,对今年全球奢侈品市场的可能表现给出了三档前景预测:第一档,假设市场需求在下半年逐步回升,那么今年整体市场萎缩幅度将在15%至18%之间;第二档,市场将下滑22%~25%,直到第四季度都将保持负增长;第三档,由于较长时期的销售低迷,市场跌幅将在30%至35%之间。

  叶旻认为,通过这次疫情,消费者对健康、安全、有品质的生活和产品更有依赖性,也会倾向于过更有品质的生活,因此从长期来看,奢侈品公司如果能够满足老百姓对品质生活的要求,那么就依旧是有市场的。

  危机或成转型良机

  尽管近几年电子商务迅速地崛起,但是对于顶尖的奢侈品牌来说,为了保持品牌自身的调性,在电商平台开设旗舰店并不是扩大市场份额的第一选择。翻阅多家电商平台发现,LV、Gucci、Chanel、Fendi等一线品牌均未开设旗舰店。不过,这一战略在未来可能发生转变。

  叶旻表示,“对于奢侈品行业来讲,原先线上业务较少,更多是对线下门店的补充。不过,现在奢侈品市场的主要消费群体购物习惯有所改变,会更倾向于线上采购。”

  叶旻建议,为了触及更多的消费者,奢侈品牌未来要加大线上的运营和加速数字化转型的进程。

  贝恩同样表示,未来品牌的数字化转型将加速。虽然在健康安全得到保证的情况下,实体门店的客流将回升,但是在疫情暴发期间建立的线上购物的习惯将继续存在。“这一趋势会特别有利于那些在疫情期间成功开展数字化营销并提升了消费者线上体验的品牌。”

  此外,叶旻认为,奢侈品公司需要提升品牌建设,讲好品牌故事。“在中国市场,80、90后是奢侈品购买主力,但其实他们对品牌的历史并不是那么了解,也不是特别在意。因此,对新、老奢侈品公司来说,如何个性化品牌故事、工艺设计能否打造爆款吸引年轻人的目光,是很重要的。”

  叶旻强调,总体来说,奢侈品相较于普通零售品、消费品的一个很重要的区别就是其品牌附加值较高。如何做到既要触达消费者又要保持品牌调性,是奢侈品牌未来需要着重关注的。

工厂的“三难”

  01 用工难

  服装加工利润微薄,而且淡旺季相差明显,工人工资普遍不高,加上当地用工荒,工人很难请。目前工厂中大多是计件工人,其中熟练工约占70%,普通工占30%。但有的工序必须由熟练工操作,普通工需要一年以上工作经验才能达到熟练程度,但现在即便是普通工也很难招到。很显然的就降低了工作效率,等等一些因素。

  02 管理难

  由于当地做服装加工的工厂不多,熟练工人少,像上一条发生的工厂也很多,自然周边其他行业的工厂都在到处招工,工人不愁没工打,导致企业主不敢随便炒掉厂里的熟练工。久而久之,这些工人都认为自己是厂里的骨干,不太服从管理。这也是一个重要的因素。

  03 销售难

  资金周转慢,欠账多。原材料都需要现款购买,但产品卖出去要1-3个月才能收到回款,有的老客户还要压几批货的款,所以资金经常很紧张,贷款当然少不了。市场竞争激烈,市场范围窄,产品偏低档,价格低廉,进不了高档市场。

怎么转危为机,一下几点供参考。

01 订单均衡化

  工厂基本上是以销定产,而获得订单的能力就在销售冠军自己身上。一年能够接到多少订单基本上是可以预判到的,那么工厂主应该对自己的订单做一下分析,尽量做到订单均衡化。

  忙的时候少接点,淡的时候多接点,根据这样的情况设定工厂的岗位,让工人满负荷甚至超负荷工作。这样可以极快地培训出一批熟练工人,做到优胜劣汰。随着效率的提高,你的成本就会降低。

  一句话,必须让工厂的工人有活干。有干不完的活,他们自然就会稳定,效率就会持续提高。

  02 将产品做到极致

  企业老板一定要注重产品,亲自主持开发一款主打的产品,把它做到极致,做到和别人不一样。

  国内太多企业的太多产品基本上就是工业级的,就是能用的水平,但是这种产品的市场从趋势上看是越来越小了。但是国外的产品,那是艺术级的,关键是以后的趋势就是这样。

  从工业级到艺术级太难了。哪怕是一个很小的细节,都不知道要付出多少心血;哪怕是增加一个满意的包装,都不知道要额外增加多少成本。但是,无论如何,这个台阶必须迈上去。

  03 尽快解决短板

  招工难,首先要看工资能发多少。要是一般工厂工资够花,相信很少有人会去富士康;工资靠的还是销路,销路好了自然能发出工资。用工难,这不一定是真的。人都是有感情的,海底捞的员工幸福感很高,除了工资和住宿条件,更多的还是要相互关怀。

  销售难,在销路和资金流上。案例没有说工厂是如何经营和销售的,相信销路可能比较单一,或者说,商业模式上没有增长点。服装怎么卖?除了产品质量要靠谱,在设计上也要能满足消费者的需求。人人都是产品经理,意思是好产品是用户说的,不是自己琢磨的。资金层面,可以考虑现有的一些小资金量的金融模式。

  对于挣扎在生存边缘的企业的老板来说,虽说自身素质决定了发展前景,但不一定高学历就是高素质,更多的还是靠眼界和愿景。最好别有企业家心态,稍微降低点,做一个手工艺人就好了。

  04 注重开源节流

  公司要良性发展,要赚钱,就要开源节流。

  想过让行业中存在的淡旺季,在你这边今后都是平稳的,或者都是旺季吗?比如,跳出行业中常规的销售渠道,除了与服装店、批发商合作,还可以试试与企业合作,比如定制企业的员工制服等。

  企业主可以结合公司运营情况,看看能否拓展原来单一的产品和销售。如果还是跟大部分同行一样继续走低端路线,走常规销售路线,公司再煎熬几年也是今天的模样,关门倒闭是时间问题。可以多了解、多结合整个行业趋势,尝试一些新的营销思路。

  节流方面也要深思,每年每月的各种费用中,采购成本、营销成本、人力成本、资金借贷成本等方面,哪些是可以削减的,哪些是可以完全取消的,削减后可以省下多少钱?

05 科技赋能企业成长

如今,受越来越多的市场营销的推动和个人收入的增长,普通的消费者有不少开始尝试起了定制。服装定制发展至今,如何提升消费者的用户体验变得非常的重要。随着这两年行业的庞大,高新投入众多,3D智能测量,3D成衣技术的发展,服装定制已经改变了销售形态,已经开始具备了商业化的基础。


奢侈品遭重创,服装工厂如何转危为“机”

3D人体扫描技术并非新事物,早在2012年,一些服装销售门店已开始试水用3D智能量体定制技术吸客。几秒量体,几天成衣,相较于传统的服装定制体验,这样便捷、高效、低成本的体验的确很诱人。而智能技术也在不断更新换代,从市场趋势来看,这样的模式也逐渐被接受和创新。

奢侈品遭重创,服装工厂如何转危为“机”

可以预见的是,很可能在未来的3年里,服装定制就能撤掉神秘的面纱,发展为大规模工厂定制,而提供大规模定制的面向C端的新型企业,也会随之浮出水面。

奢侈品遭重创,服装工厂如何转危为“机”

 用科技武装企业的战斗力,在艰难的生存条件下杀出一条血路。


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