維持成本運營 滿足百姓需求“廉價”民生食堂提升村民幸福感

通訊員 楊靜

晨報淄博4月22日訊 民以食為天,國以民為本。為了滿足村民日益提高的生活需求,張店區房鎮鎮曹營村“兩委”近期在村裡開設民生食堂,僅維持成本運營,為全體村民供應愛心早餐,讓更多人感受到村集體帶來的幸福感。

今天早晨6點35分,曹營村的民生食堂內已有多名村民排隊等候選購早餐,當天的早餐有芹菜肉餡、茴香肉餡、豆腐粉條素餡的蒸包和火燒,還有稀飯。前來排隊選購早餐的村民中有不少老年人。負責烹製早餐的是曹營村的5名女村民,她們自學麵點製作,儘可能地讓早餐更加可口。每個肉火燒、肉蒸包售價1.8元、素火燒、素蒸包售價1.5元,只對該村村民出售。

“給我來8個蒸包,肉素餡各半,再來2份稀飯。”曹營村村民史紀凱說,自從半個月前村裡辦起了民生食堂,他經常來選購早餐,除了方便自己吃早飯,還可以給父母也購一份,讓老人也換換口味,逐漸也帶動老人改變消費觀念和生活習慣。

記者採訪瞭解到,像史紀凱這樣,來曹營村民生食堂給父母選購早餐的村民不少,一名不願透露姓名的村民說:“讓父母吃頓可口的早餐也是兒女應盡的孝心。”

對此,曹營村黨支部書記、村主任王立水錶示,該村共有1820人,近些年來,依託黨的好政策,在淄博市張店區房鎮鎮黨委政府的領導下,村集體經濟得到發展,村民的日子也越來越好。農村兩代人或三代人同住的情況比較常見,每天早晨時間比較緊,做早餐成了相對耗時的工作,加之該村距離城區稍遠,選購早餐也不是很方便。為了方便大多數村民吃早餐,該村“兩委”決定將村委會的兩間空房改為民生食堂,藉助村幸福院的廚房來烹製早餐,除了供孤寡老人免費就餐外,再以成本價出售給村民,讓村民及時吃上衛生、可口、實惠的早餐。

“我們經過半個多月的試運營,發現村民對餐品的要求越來越高,除了衛生實惠以外,最主要的是要讓餐品的口味更豐富。”王立水說,下一步還要增加早餐的品種和佐餐食品,堅持以成本價運營,讓村民得到更多實惠,提升大家的獲得感。

维持成本运营 满足百姓需求“廉价”民生食堂提升村民幸福感

村民排隊選購早餐。

维持成本运营 满足百姓需求“廉价”民生食堂提升村民幸福感

村民在做包子。

维持成本运营 满足百姓需求“廉价”民生食堂提升村民幸福感

蒸包出鍋。


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