那些騙了我們多年的白酒知識，愛喝酒的一定要清楚，否則讓人笑話！雖然我們國家的白酒在外國並不是非常流行，但是在我們國內的話，白酒還是酒桌上最常見的一種酒。很多人其實都對白酒有很大的誤解，今天我們就來給大家揭秘一下，那些騙了我們很多年的白酒知識，如果你還這麼認為的話，說出去真的是容易讓內行人笑話。
第一個就是好酒不上頭，不口乾，很多人都認為如果喝了白酒之後如果容易上頭還口乾，那就是喝到了假的白酒，其實這一點，我們真的是誤解白酒了。即使是好的白酒，喝完之後也容易口乾上頭，因為只要是含有酒精的飲料，進入人體之後都會刺激腎臟，讓你想上廁所，上完廁所之後，自然會感覺口渴了。
第二，就是掛杯就是好酒，很多人在品鑑白酒的時候都會輕輕地搖晃酒杯，然後細細的觀察白球的透明度和它的掛杯度，但其實白酒的掛杯度和酒質是沒有太大關的系。如果白酒出現掛杯的情況的話，通常是因為這樣的酒體比較粘稠，這樣的酒通常是年份比較老的酒。但是這種掛壁現象也可以人為改變，在酒裡邊添加一些增稠劑就可以了，所以好酒一般都掛杯，但是掛杯的不一定就是好酒。
第三，酒精勾兌的酒是不能喝的，其實在市面上大部分的酒都是勾兌成的，在我們國家制作白酒的時候，是允許食用酒精來勾兌酒的，但是有一些不法商家則用工業酒精來勾兌，這是兩個完全不同的概念！大家一定要分清楚！工業酒精勾兌的不能喝，食用酒精勾兌的，只要方法得當，完全可以喝！
第四，勾兌的就是假酒，其實這一點也是完全錯誤的認知，勾兌可以說是白酒生產中的一種重要工藝，如果說它是用來製假的話，那麼很多白酒都不能出現在我們面前了。如果你愛喝酒的話，上面的這些知識一定要清楚，否則說出去的話，真的是讓人有些笑話，這都是一些白酒的基本常識！
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