大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
滕州辣子雞
做法：
1、雞半隻，切成雞丁肉；
2、幹辣椒和小米椒剪成小段備用；
3、起鍋燒適量的油，放2片薑片，2個大蔥段和1克花椒煸炒，然後下雞丁繼續翻炒，再放入幹辣椒翻炒；
4、再放小半勺甜麵醬，料酒、和味達美翻炒1分鐘左右後加水，剛沒過雞肉就好；
5、放小米椒，中火燉一會，待剩少許汁時，加螺絲椒，蒜瓣快速翻炒，在放少許油出鍋即可。
酸辣手撕包菜
食材：包菜750克、蔥適量、蒜3-4瓣、姜2片、紅幹椒4-5個、鹽適量、雞精適量、食用油適量、醋1湯匙、糖少許、生抽2湯匙、清水3湯匙、澱粉1湯匙
做法：
1、把包菜用手撕成小塊後洗淨瀝乾水分備用；
2、蔥和紅幹椒切小段，大蒜和姜切末；
3、調醬汁:取一個小碗放入糖、醋、生抽、澱粉和清水攪拌均勻備用；
4、鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥、姜、蒜末爆香；
5、再放入紅幹椒炒出香味；
6、放入包菜炒至斷生變軟；
7、淋入調好的醬汁翻炒均勻；
8、調入適量的鹽和雞精炒勻即可。
手撕包菜
食材： 包菜300克、蒜頭8克、幹椒若干個、豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精適量
做法：
1、包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈；
2、坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片；一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁鍋中包菜；
3、等包菜在鍋中扁癟下去時，盛起。轉小火空鍋爆香乾椒蒜碎；再次倒入包菜，轉大火同蒜椒炒勻，仍用鍋鏟壓菜的方法；
4、放醋、蠔油、生油、鹽調味，最後加雞精裝盤。
蔥油牛百葉
食材：熟牛百葉、蔥、幹辣椒、色拉油、美極鮮
做法：
1、把牛百葉在滾水裡焯一下，迅速撈出並過一遍涼水；
2、把瀝乾水的牛百葉均勻的鋪在盤子上；
3、把蔥洗淨切成碎末，把蔥末均勻的撒在牛百葉上，在撒點幹辣椒，淋兩勺的美味鮮；
4、在鍋裡把油燒熱，淋上即可。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指
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