在我腦中的暑假，是小時候不用上補習班，跑去外婆家的老房子，任由外婆抱著我坐在搖椅上，一邊輕搖大蒲扇，一邊給我講以往的故事。今天要給大家推薦的店，在走進去的瞬間，便讓我回想起那個窗外蟬鳴、屋內微涼的午後。
「滿馥」
地址 | 海珠區江南西路青鳳大街28號101
人均 | 72元
營業時間 | 11:30-21:30
標籤 | 簡餐
江南西一帶向來不缺好店，但滿馥的畫風卻獨具一格。木質的門面，微暖的燈光，還有窗花般的門牌，無不吸引著來往路人們的目光。
推開旋轉門，像是進入了另一個平行時空。不同於整齊劃一的裝修風格，滿馥的裝潢看似雜亂無章，卻又亂中有序，像極了記憶中老房子的模樣，頗有親切感。
信封樣式的菜單、印著龍鳳花紋的水杯、整點會響的時鐘、銅片風扇、縫紉機改造的桌子……這裡的每一件舊物都有著歲月的痕跡和它們專屬的歷史故事。在舊物的襯托下，整間店變得更有溫度，時光在這裡似乎也變得更慢了些。
問過店家才知道，滿馥這個名字並沒有我們想象中的那麼複雜，就是“滿屋子都是很香很香的味道”這個簡單的意思。店家希望踏入滿馥的人們都能吉祥幸福，散發著耀眼的光芒。
桃馥（36元）
夏天作為吃水蜜桃的時節，桃子味的飲品自然不能錯過。桃馥在水蜜桃的基礎上加上檸檬和橙子，使得整體更多了一份清新，夏日來上一口消暑再好不過。（溫馨提示：飯友們記得攪拌後再喝哦~）
杏運吉祥（55元）
這杯杏運吉祥光是聽著名字就覺得格外的可愛。大麥燒酒和杏子的搭配，為燒酒添上杏子的甘美。由於另加了湯力水稀釋的緣故，喝起來也不會有高度數酒的辛辣，非常適合週末的午後小酌一杯。
Peach Peach（55元）
如果覺得燒酒太烈，那不妨嚐嚐這杯Peach Peach吧。蜜桃梅酒兼容了梅子的甜柔、蜜桃的果香以及酒的濃烈，三種風情交揉一體，還沒喝上幾口就醉在這杯酒裡了。
宇治爺爺（55元）
飯友們乍一看會不會以為這只是普通的抹茶？其實這是一杯蛋清抹茶梅酒，聽著名字覺得可能是黑暗料理，嘗上一口竟意外地好喝！經過炙燒的蛋清沒有了蛋腥味，配上濃郁的抹茶，酒的味道不會特別濃，不太會喝酒的飯友們也可以嘗試一下~
梅子湯慢煮牛舌（36元）
烤牛舌吃得多了，用梅子湯慢煮的牛舌卻不太常見。和我們平時吃的牛舌不同，滿馥的牛舌都是厚切成塊狀，更加爽滑、嚼勁更足。咀嚼間，梅子的果酸再隨著湯汁慢慢滲出，好一劑開胃解暑良方~
酥炸蝦佐香橙蜂蜜汁（32元）
本來是衝著炸蝦點的菜品，沒想到我們卻迷上了香橙蜂蜜汁。炸得酥脆的鮮蝦加以黑胡椒調味，沾上滿馥獨有的香橙蜂蜜汁，酸甜可口還有橙子的清香。不瞞你說，Miffy我一個人就可以吃完一整盤！
豬肉可樂餅咖喱飯（45元）
當咖喱遇上了可樂餅，怎麼可能還會有不好吃的時候？超級厚實的可樂餅，加上無敵噴香的咖喱，還沒拍照我就想對它“痛下殺手”了！
可樂餅的豬肉肉沫混合土豆泥勾芡，吃起來口感紮實，外酥裡嫩。咖喱加多了一圈忌廉的點綴後，辛辣和奶味融合，濃香四溢。挖上一塊可樂餅和一口米飯，再沾上金黃色的咖喱醬汁，完全就是來自卡路里的大滿足啊~
味噌鹹蛋黃醬佐酥炸雞排飯（45元）
要說滿馥菜品的性價比之王，就非雞排飯莫屬啦！鹹蛋黃醬包裹的雞排，搭配秋葵蔬菜，還有土豆泥和哈密瓜，女生一個人可能都吃不完~
雞排飯的鹹蛋黃醬算不上特別濃郁，單純雞排配飯可能會淡。不過不用擔心，給米飯撒上紫菜調料均勻攪拌，再來上一塊肉質嫩滑的雞排，入口的瞬間你就能get到，原來吃飯也可以辣麼香！
年糕紅豆沙（35元）
年糕和紅豆沙的組合確實不多見，實則別有深意。聽店家介紹，這款年糕紅豆沙是他們特意用廣東經典糖水和成都吃茶配年糕的傳統文化相結合，希望年輕人更關注 我們自己的文化。
將年糕倒進茶盞裡，一勺從底部挖起煲得起沙的紅豆和綿密的芝士奶蓋，讓年糕帶上紅豆沙的甜和奶蓋的鹹，鹹甜交織的同時還具有年糕軟糯的口感，格外叫人上癮。
油條綠豆沙（35元）
做油條綠豆沙的初衷和年糕紅豆沙相似，但味道卻不太一樣。沾上綠豆沙的油條依然香脆，和綠豆沙本身的味道混合也不會違和，反而讓綠豆沙的清爽解了油條的膩味。一口油條一口綠豆沙，和夏天就是絕配鴨~
江南西一帶的好店不少，但像滿馥一樣有生活氣息的店卻不多。在和店家的交談中，有句話讓我們特別有感觸，他們說：“不管過了多久，身在何處，正宗與否，真正的美味是吃下去覺得真的好吃，這才叫美味。”這或許，就是滿馥格外具有溫度的原因所在吧。
攝影：Mio
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