【韓國辣魚湯】1.將魚收拾乾淨切段,白蘿蔔切塊,小青椒切絲,大蔥切片,洋蔥切粗絲;湯鍋中放入冷水，加豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸，加入魚、蛤蜊、蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾;快煮好時，加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾，最後下茼蒿再煮滾，嘗味道，感覺味道合適就可關火。
【香蔥炒金針菇】香蔥和金針菇都切去根部，洗淨；鍋裡燒開水，把金針菇扔進去燙軟；撈出來瀝水，這個過程很短，一分鐘就行；香蔥切小段，點火，鍋里加少許油，下薑末爆香，下金針菇翻炒兩下；緊接著把香蔥也扔進去快速翻炒，加一勺鹽，幾滴醬油調味，清淡美味的一道菜就出鍋了。
【口水雞】1.雞洗淨,斬成塊;2.在水燒開前放蔥段.薑片.料酒,水開後放入雞煮10min,煮好的雞立刻放到冰水裡激一下;3.起鍋,倒入油6成熱時,放入蔥薑蒜末,爆炒出香味關火衝入辣椒粉中,沉澱後就是紅油了;4.雞肉取出切成小塊放入盤中,將醬油.鹽.糖.醋混合兩勺紅油攪拌均勻後淋在雞肉即可~看著真流口水了。
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香椿苗拌豆腐絲】1.豆腐絲切段，買回來的香椿苗用涼水泡5分鐘，香椿苗的苗皮基本就都泡掉了，用水淘淨即可；2.用涼拌醋、白糖適量、香油少許、鹽少許調汁，先拌豆腐絲均勻後再放入香椿苗拌下。
【山藥排骨煲】1.蟹味菇洗淨，去根；2.山藥去皮，切滾刀塊；3.排骨洗淨，斬塊，放入砂鍋中，煮開後撇去浮沫；4.浮沫撇清後，下入蟹味菇，下入山藥塊；5.再放入蔥、姜、枸杞，燒開後，轉小火煲1小時左右調料，再煲10分鐘。
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