杏子鋪鎮有1.5萬畝油菜結實累累，令人可愛，全鎮預計可產菜油250多萬斤，摺合人民幣4500多萬元。
過去杏子鋪鎮的農民沒有種植油菜的習慣，晚稻收割後，大面積糧田任其荒廢。多年來，杏子鋪鎮黨委政府把發展油菜生產當作農民的一項主要經濟收入來抓，並列為一項扶貧產業開發項目，組織農民種植，獲得了較好的經濟效益，一些農戶嚐到了種植油菜的甜頭，積極性逐漸高漲，種植面積一年比一年擴大，種植一年比一年增多，經濟收入一年比一年也增加。去年冬季，全鎮共種植油菜面積1.5萬畝，今年可收入菜油250多萬斤，為農民可增加收4500多萬入。
高光塅村自2014年在扶貧隊的大力支持下，把種植油菜作為一項扶貧產業開發項目，晚稻收割後，村裡統一用機器翻耕，統一播種，統一施肥，由農民分戶管理，村裡出錢，農民受益，受到了群眾的歡迎。尹冬英是該村的建檔立卡貧困戶，2015年，在駐村扶貧隊的支持下種了2畝油菜地，收了200多斤菜油，她逢人就說：“如果不是扶貧隊和村裡幫我種油菜，我想都不敢想。”她還高興地唱起了順口溜：“感謝扶貧隊，幫我種油菜，產油兩百斤，口頭喊感謝。”今年，她種了7畝油菜，預計可產1190斤菜油，按市場銷售價可收入現金21420元。
高光塅村由2014年所種的500畝油菜增加到了今年的1200多畝，助推許多貧困農戶順利脫了貧。（通訊員 肖展發）
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