这段时间，看到一些网友问我是否应该在烹饪使用油烟机的时候关闭门窗。
那么在烹饪时，我们应该关闭门窗使用油烟机，还是打开门窗使用油烟机？为此，小宋还咨询了专业人士。
窗户要不要关？
答案是要。
因为使用油烟机的时候如果把窗户打开会加速厨房内的空气流通，从而导致油烟到处乱窜。这样的话油烟机吸油烟效果就会大打折扣。
而如果让厨房形成一间相对封闭的空间，这样炒菜产生的油烟反而会相对容易被吸走。
只要开油烟机就得关闭门窗关吗？
当然也不是。
因为如果是气密性比较好的门窗，开着油烟机，可能会吸走大量空气，而且会没有空气的流通。
但是也不能把窗户紧紧关闭，而是应该给窗户留一条小缝，这样油烟机反而能更好地工作。
所以说最好把窗户稍打开一点缝隙，但不要全部打开以免形成对流、使厨房内的油烟四处扩散。
饭菜烧好就关油烟机？
很多人做饭喜欢饭菜一烧好就关油烟机，其实这样是不行的。
油烟机开着虽然会耗电一些，但如果立刻就关油烟机，厨房内部残留的油烟就不会被吸走，造成厨房内容易油腻。
因此这个时候我们还是需要将油烟机多开几分钟。
如何清理油烟机？
清理油烟机首先要选对清洗剂，小宋今天教大家如何自己制作清洗剂。
准备一个小盆，首先在盆中先倒入一些淀粉和洗洁精，洗洁精倒入的数量要比淀粉多一些，然后再倒入一些白醋。
白醋对于软化油烟机上的顽固油污效果非常的好，方便清洁。
如果家里的油烟机比较脏的话，还可以再加入一些牙膏，直接搅拌均匀即可，最后将搅拌好的清洗剂倒入喷壶中。
清洁时直接将清洗剂喷在油烟机上，喷好以后静置10到15分钟，让清洗剂充分发挥它的作用，软化顽固的污渍。
静置15分钟以后直接用湿抹布擦拭，被软化的油污很简单就能被清理下来。
油烟机是平时经常用到的电器，建议平时经常擦拭一下，如果长时间不清洁的话清洁起来会相当的困难。就需要请专业的清洗师傅清洗。
平时最好一个月就擦拭一边，这样也不会让油烟机上的油污积聚。
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