酒足飯飽後，就該洗碗了，你以為洗碗只是，放點洗潔精沖沖水這麼簡單嗎?一些錯誤的洗完習慣，會讓你的餐具變成“細菌培養皿”!
第一，很多人在吃完飯後會把碗堆在一邊,沒有馬上去清洗，這樣的習慣是非常不好的。使用過的碗筷，上面會有大量的細菌。超過幾個小時後，細菌會呈幾何狀快速增長。所以我們吃完飯後要及時把碗清洗乾淨。
第二，碗盤筷子沒有分離。很多朋友為了方便，會把髒的碗筷全部放在一起。這樣的話，個別碗比較油膩的，就會汙染到別的碗筷上。會加大了我們的清洗工作量。所以清洗之前將油膩的碗和不油的碗要分開洗。如果不油的碗筷，可以用流動水沖洗幾下就可以了，但是如果碗很油，可以用紙巾擦去過多的油汙殘渣，這樣再去清洗就會非常容易，還會省下不少水。
第三，不少朋友放洗潔精的時候直接在碗裡，這樣不僅非常浪費，而且不容易清洗乾淨。正確的方法是倒入一盆溫水，同時加入洗潔精。溫水相對來說，刷碗更容易清潔油漬。很多人以節約用水的方式去刷碗，用一盆放了洗潔精的水去刷碗，再打一盆水來進行漂洗，其實這樣非常不正確。
因為一盤死水是無法將碗筷清洗乾淨的，水裡都是細菌和洗潔精殘留，碗筷怎麼能徹底洗乾淨呢？正確方法應該用流水進行沖洗，大家要記住病從口入，所以衛生方面一定要注意。用流水沖洗過的碗，這樣才能清洗乾淨。
第四，很多人都犯過的錯誤。就是習慣把清潔過的碗，用抹布把殘餘的水擦乾。到現在還有很多人這樣做，其實這是錯誤的方法。剛洗乾淨的碗，這樣一擦就會造成二次汙染。抹布看起來乾淨，但是上面還會有細菌。正確方法是，將洗過的碗扣過來，瀝乾水。水瀝乾後，可避免再滋生細菌。平時大家刷碗一定要養成好習慣。而且廚房抹布必須要每天提前清洗，最好水煮消毒，或者是一個月更換一次。
這個刷碗的注意事項，大家有所瞭解了嗎？
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