家常快手菜 巨好吃的火爆美食，只要幾分鐘就能搞定一盤爆蛋春捲

家常快手菜 巨好吃的火爆美食，只要幾分鐘就能搞定一盤抱蛋菜卷，你確定不試試？

前段時間逛美食，看到了這款抱蛋菜卷，立馬就被吸引住了 ，抱蛋煎餃倒是做過，可這抱蛋菜卷還沒試過。心動不如行動，挽起袖子做起來

食材

豆腐皮1張 雞蛋2個 胡蘿蔔適量 黃瓜適量 火腿適量 胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉適量 水澱粉適量

做法

1⃣一張豆腐皮洗乾淨，切成八片，胡蘿蔔，黃瓜，火腿切條。

2⃣然後把三種材料放入豆腐皮中，捲成菜卷。

3⃣雞蛋液打散後加入少許水澱粉拌勻備用。

4⃣熱鍋放油轉小火，倒入一半雞蛋液，立即加入裹好的菜卷，再倒入另外一半雞蛋液，煎至定型後再翻面煎2分鐘左右。

5⃣出鍋撒上調料即可我要開動了

小貼士

菜卷裡面的蔬菜可以隨意搭配。