很多人喜歡去超市買足一週的食物，回家後統統放進萬能的冰箱，問題來了，所有食物都適合放在冰箱裡麼？
這些東西不適合放冰箱
1.熱帶水果
如香蕉、火龍果等害怕低溫，冷藏會使它們凍傷，導致水分凝結為冰凌破壞細胞而生成黑斑。
2.柑橘類水果
如橙子、橘子、檸檬等在低溫下表皮油脂會滲進果肉，使果肉發苦。
3.根莖類的蔬菜
如土豆、洋蔥、大蒜、黃瓜、青椒等比較適宜放在陰涼通風的室外環境中存儲，在冷藏室中反而容易出現黴變、發芽或凍傷等情況。
冰箱不是萬能保鮮保庫
1.番茄
蕃茄保鮮並不需要用到冰箱，放到塑料袋裡，將袋口紮緊，放到陰涼處就可以了。
然後，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持好多天哦。
2.蔬菜沙拉
蔬菜沙拉沒吃完？沒關係，保鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~但是，涼拌菜最好不要隔夜食用。
3.草莓
用醋水泡草莓超級保鮮！當然吃之前還是要洗一下~一定要注意，千萬不能放太多醋，不然，就不好吃了。
4.香蕉
把香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期。
5.茄子
茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖掉，就容易腐爛。
平時，把茄子放進保鮮袋擱在陰涼通風處就可以了。
6.綠葉菜
綠葉菜套在塑料袋裡並封口，再存儲在冰箱裡。
7.土豆
怎麼防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！
8.韭菜
韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。
9.豆角
豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。
10.蔥
沒用完的蔥放在塑料瓶裡保存。
11.洋蔥
把洋蔥放進不用的絲襪裡面，然後掛起來，放半年也沒事哦！
12.菌類
各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍！
13.魚
魚放冰箱會變幹怎麼辦？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~
14.乾製海產品
魚乾、小銀魚、幹蝦皮、海米等一類的乾製海產品，放入密封袋（或密封瓶）裡，再放進幾瓣剝開的大蒜，放在陰涼處保存就可以。
15.蓮藕
用清水洗淨泥土，放入盆或桶內，加滿清水，把藕浸沒，每一至兩天換涼水一次。
16.蘿蔔
蘿蔔的養分會被葉子吸收，所以可以將葉子切除，然後再保存。
17.香菜
香菜捆成500克左右的小捆，外包—層紙（不見綠葉為好），裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上，置於陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7至10天內菜葉鮮嫩如初。
18.豆腐
將食鹽用開水溶化後，把買來的鮮豆腐浸泡於其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理的豆腐，即使是夏天也可以保存很長時間。
19.芹菜
芹菜茼蒿用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡，就會長時間不幹、不爛。
20.冬瓜
選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放於通風陰涼處，最好能墊上木板等，不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4至5個月。
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