老王在廣東開了一家土菜館，夫妻倆苦心經營了十幾年，終於在當地有了一點小名氣。最近幾年，互聯網的發展讓餐館的經營效率逐漸提升起來，但是
消費者體驗和收銀效率反而下降了......
堂食消費者都習慣於使用手機支付，老王順勢引入了微信和支付寶的二維碼；街道上其他的同行都紛紛接入了各大外賣平臺，老王的餐廳也跟著大形勢入駐了。“移動支付+外賣”的“線上線下”橋樑已經搭好，為何老王餐館的綜合效率並沒有突破呢？
1.老王的煩惱
“每天早上五六點鐘，天剛矇矇亮，老王就開始起床清點昨天剩下的菜品材料，根據經驗預估今天的耗材，開始去進食材。但是由於庫存難以及時更新，生意好的時候，堂食客人就把食材的存貨耗盡了，而各大外賣平臺的產品又沒有及時下架，客人下單就沒有貨了，還要給顧客打電話道歉、解釋。時間一長，老客也留不住了。”老闆娘說起這些時滿臉辛酸。
“另外一個大問題就是對賬太累太煩”老王說道，“現在堂食基本上沒有人用現金支付了，但是每天通過不同渠道掃碼支付的訂單，需要累計不同平臺的交易數據才能核算出來。經常會對賬到半夜還是對不上。外賣訂單又要登錄相關的外賣平臺進行核算。”
2.富掌櫃助力新零售之路
想起那些艱難的日子，老王還記憶猶新。“還好在朋友的推薦下用上了富掌櫃收銀系統。剛開始還覺得這玩意兒太高科技不會用，哈哈，現在發現一點也不難，以前僱傭了好幾個收銀員、傳菜員、服務員，生意好的時候還是會手忙腳亂，現在我太太一個人就能搞定收銀和傳菜的工作，大大縮減了人力成本。”老王一臉興奮地展示了富掌櫃智能收銀機的後臺系統，查看了實時的經營情況和店內庫存情況。“小小的收銀系統讓收銀和門店運營變得簡單了很多，幫助我解決了很多收銀上的難題，做生意越來越省心啦！”
老王稱，富掌櫃智能收銀一體機+智能POS機的收銀方案將收銀、營銷、庫存管理等功能都實現了，“就像玩Pad和智能手機一樣方便”。
據老闆介紹，富掌櫃收銀機雙向屏顯清晰地顯示了訂單和菜品單價，方便收銀員和顧客同步核實。明亮寬大的屏幕，支持十指觸碰，可支持外賣接單、廚房聯動、小票打印，支持微信、支付寶、團購核銷等多種支付方式，點單收銀的流程便捷了很多。堂食消費者的點單和付款時間大大縮短了，餐廳的翻檯率自然就提升了。“有了智能收銀機門店看起來頓時就高大上了。”
最困擾老王的庫存問題和對賬問題也迎刃而解。富掌櫃智能收銀一體機支持進銷存管理，還能根據經營情況智能地計算出進貨量，減少了食材的浪費和短缺情況的發生。庫存管理系統能實時更新庫存盤點、商品報損，老闆便能實時知曉庫存，及時調整相應菜品的銷售信息。“每當系統顯示相關菜品的庫存不足時，我就會及時下架外賣平臺的對應商品，大大減少了投訴率。”
對於門店每一天的交易流水和線上線下不同渠道的營銷數據，富掌櫃智能收銀一體機能自動生成數據分析和報表，店長能實時查看銷售情況、現金支取明細和利潤信息。“以前常常對賬到半夜，一筆賬對不上就會煩惱半天，現在每一筆交易流水都能清晰地呈現，再也不用擔心漏單的問題了。不得不說，高科技收銀產品還是比人腦頂用啊，哈哈。”
相信老王遇到的問題也是很多小微餐飲門店店主所經常面臨的問題，不僅極大地影響了門店經營的競爭力，還阻礙了傳統零售搭載互聯網快車向新零售的轉型升級。富掌櫃智能收銀產品直擊中小商戶收銀痛點，幫助千萬像老王一樣的“夫妻店”實現了數字化經營。
富友支付
富友支付是富友集團大家族成員，是一家科技驅動型的支付公司，是上海市高新技術企業、上海市重點軟件企業、上海市軟件企業100強。
自2011年成立以來，先後獲得由中國人民銀行、外管局、證監會頒發的互聯網支付、銀行卡收單、多用途預付卡、跨境支付、基金支付等5項支付業務資質，是國內鳳毛麟角的支付全牌照公司。
富友支付創始團隊及中高層大多擁有中國銀聯、商業銀行、知名互聯網公司的資深從業背景，從成立之初就為商業銀行、公募基金等持牌金融機構提供系統解決方案。
目前，富友支付把產品和服務衍生到各類企業場景中，為他們提供科技與支付結合的賦能服務，包含智能收銀終端、掃碼支付、手機認證快捷、協議支付、基金申購支付、代收/代付、收匯/付匯、預付卡發行與受理、信用卡還款等。
閱讀更多 富友支付 的文章
