湘辣丸子
我國是一個擁有14億人口的大國，每年對食品的需求量很大，這也促使各個食品行業蓬勃發展。特別是近些年，隨著人們生活水平的不斷提高，消費者的思想已經完全從當初的溫飽向物質享受方面轉變，同時也更加註重於食品安全問題。以前被人們逐漸拋棄的在“土”“特”產品也再次被注重起來，價格每年都在一定的幅度上漲。這也給生活在農村的朋友帶來了一個新商機，那就是土特產品的種養殖項目。
生活在農村或大山裡的朋友可以將自家周邊的土特產品收集然後出售，增加自己的收入。一些人看好這些商機，還利用自家的田間地頭做一些種養殖創業項目，也取得了不錯的收益。像題主一樣手裡邊有100多畝可利用的荒山，要是種養殖得當，利潤還是相當可觀的。如果按照題主的想法養殖家禽類，我還是建議你養只土雞，因為常見的家禽類鴨鵝不適合在山地放養，更適合於溝塘草地。
土雞目前消費者的市場任何度還是很高的，只要我們能保證品質，得到消費者的認可，後期的銷量也是有所保障的。不過在養殖的時候還是要注意一些細節，否則很容易造成重大的經濟損失，導致養殖失敗。
品種的選擇
由於我們所飼養的是土雞，最好不要上育苗場選購雞苗，因為工廠化生產的雞苗多數是選擇一些高產、肉食或蛋類品種。雖然說是選育的品種，但失去了土雞原有的品質，即使按照土養的方式去養殖，也很難得到消費者的認可，所以在我們選擇養土雞的時候，儘量選擇當地散養品種。
但這種土雞蛋很少能夠批量提供，所以需要我們自己去農戶家裡挨家收購，然後回來進行統一孵化保證它的品質。作為我們沒有接觸過這個行業的人，前期很難掌握適宜的孵化時間以及技術要點。為了減少損失我們可以將所收購的雞蛋，送到一些小的孵化場進行孵化，這樣雞雛的質量是有所保障的。
疫苗的接種
在大家養殖土雞的時候，很多人進入一個誤區，那就是散漫管理，所謂的追求整個飼餵生長過程不做過多的干預，任由它自由生長，其實這種想法是非常錯誤的。
我們在農村少量飼養的時候，不接種疫苗可能沒有什麼問題，但在我們批量飼養的時候，養殖的密度大，細菌繁殖的速度也非常快，如果其中的某一隻雞發病，很容易導致整個雞場受到威脅，嚴重的會造成重大的經濟損失。所以在疫苗的接種上必不可少，一定按照規模化生產上的要求進行接種，減小發病的可能性。
雞雛前期要做好保溫工作
這看似是一個小問題，但實際上卻是在土雞養殖過程中損失最大的一個環節，很多養殖戶都是忽略了雞雛的前期保溫工作，下地過早導致雞雛著涼，出現拉痢後死亡。
所以在我們將雞雛取回來後，千萬不要急於下地，一定要在小環境內飼養一段時間，用火炕或使用取暖燈泡增加室溫。在幼苗階段最好保證小環境內的溫度達到25度以上，但最高不要高於35度，日常要保證水分的充足供應，及時清掃糞便，經常通風保障空氣新鮮。
雞雛的放養時機以及密度
等到雞雛翅膀長出大羽，體質增強後我們就可以逐步煉苗了，在白天氣溫上升後，用紙箱裝好轉到室外背風向陽處，讓它們逐步適應外界的環境。在氣溫較高或陽光比較強烈的時候要給雞苗遮擋一部分區域，避免長時間高溫直射。這樣經過一週左右的練苗，夜間氣溫達到15度以上我們就可以轉到室外小範圍內散養了，等雞苗生長到400至500克左右的時候就可以全部放開，任由其自由採食活動了。
雖然說題主有100畝左右的荒山可供放養，但由於雞的活動範圍一般是以雞舍為點，向外輻射200米左右的區域內，最遠一般不會超過500米，所以即使場地再大，對於散養雞來說也多數利用不上。這時我們就要考慮到投放的密度問題了，個人建議一般在一個圈舍養殖300～500只左右最好，最多不要超過1000只，如果想大量養殖可以多建幾個圈舍，這樣分散開養殖，也能減小對周邊環境的破壞，同時也能有更多的昆蟲雜草等提供給雞苗食用，改善肉質。
飼料的使用
散養土雞在飼料的使用上也不要過於粗放，為了有效的利用玉米的營養，苗期我們可以將玉米粉碎後飼餵，這樣更有利於雞的消化，還可以提高糧食的利用率。後期可以逐步增加整顆玉米的使用量，需要注意的是不能從粉碎料直接過渡到整顆玉米飼料飼餵，否則雞認可度差，食用率低。
要是養殖的規模比較大，最好購買顆粒機，然後將玉米粉，麩皮，糠皮以及豆餅按照一定的比例充分攪拌後製成顆粒。這樣相比較單一的飼餵玉米營養更充分，而且也比較容易消化，同時也可以減少雞在啄食過程中的損失，使飼料的利用率更高，減少成本的投入。
天敵的防範工作
在室外養殖土雞，特別是在大山裡天敵比較多，比如蛇、黃鼬、鷹、狐狸、獾子或其它的一些食肉野生動物都可能威脅到雞得安全，所以在我們建圈舍的時候好使用鐵紗網圍護，避免雞到處亂跑被天敵危害。
如果所圈的範圍內樹木比較少，為了躲避鷹類的危害，最好在間隔30至50米左右用竹木搭一個躲避場所，下雨天還可以用於遮擋雨水。
雞在夜間視力弱，多數聚集在一起過夜，基本上不會活動，可以認人隨意撲捉，一些天敵也會在夜晚進入雞舍危害雞群，比如黃鼬，狐狸，獾子等。一旦發生這種情況，往往會造成重大的經濟損失，嚴重的可能在幾個夜晚就會導致雞群全軍覆沒。為了防範這種類天敵的危害，我們可以在圈舍內養幾隻鵝或放置一條狗，這樣有外敵進入的時候，可以第一時間發出聲音，提醒人們前去查看。
100畝地的荒山說大不大，說小也不小，如何才能將它的合理利用率提到最高才是至關重要的。我個人認為單純的飼養家禽很難完全的利用，要是當地的交通比較便利，
可以結合無公害水果的生產提升它的附加值。如果本身就是果園或經濟林，怎麼我們可以林下套種中草藥材或栽培食用菌，多方面發展。土雞養殖雖然說難度低，但在這裡還是要鄭重提醒廣大想要入行的朋友們，要是之前沒有飼養土雞的經驗，也也沒有銷售渠道的情況下，前期儘量不要大規模養殖。一是很多疾病不能做早期的預判以及治療，容易蒙受損失；二是養殖成功後，出售時很可能會遇到銷售瓶頸，短期內不能大量銷售的情況下，每天會消耗大量的飼料，增加成本的投入，長期下去甚至會導致資金鍊斷裂，所以一定要先考察好當地的市場需求量，以及當地的消費水平，還要找好後期的分銷渠道，然後再決定飼養的數量。
農事一鍋燴
有上百畝荒山，要注意幾個問題，1.自己首先要對養殖有興趣，然後問問自己是否做好長期吃苦的準備，耐得住寂寞，忍得了閒言閒語這就是基本，因為不管規模大小養殖就會有風險，小規模可能你承受得起，一旦大規模養殖場岀現病害問題就會幾年的隊入打水漂了！2是當地政府是否允許你搞養殖場，這個要審批，可能會涉及環保生態方面的問題，3是技術，這個同第一點有關係，因為有興趣有毅力才能用心學習養殖技術，不然3天打魚2天曬網就做不起事情，還有你的技術搭配的養殖模式，批量岀欄還有散養為主，要找到自己的定位。4是銷售問題，也可以放在首位，現在我們不缺家禽，缺的是優質家禽，城市有錢的人越來越多，想吃靚貨的也越來越高要求，如果找到合適的銷售渠道還是有很做的！下圖是我的真實生活玩狀，兼職養殖，早岀晚歸是辛苦點，但為了興趣和以後不用給別人打工，算是拼自己的事業辛苦一兩年，找一個適合自己的模式，也值了，希望我的觀點能幫助到你！
粵北村夫
有上有畝荒山養殖家禽，在養殖場地上和山下的平原養殖場相比，已經有絕對的優勢了，養殖家禽最怕的就是禽流感，在山上養殖家禽你只要做好不要隨便讓其他的家禽，無關人員，飯店的剩飯剩菜及自己家裡吃剩下的剩菜剩飯帶進養殖場地，就不會暴發禽流感了，其他要注意的事項，防止天敵，如天上的鷹，地上的黃鼠狼，野貓，野狗，毒蛇等，這些去都是平時要十分注意的，還有要有清潔的水源。
用戶99318239155
季炎熱、雨水多、潮溼、天氣多變，散養家禽在飼養管理方面應注意：
（1）防暑降溫，為散養家禽提供涼爽的環境。在家禽運動場植樹、搭設涼棚、噴水等都是很好的防暑降溫措施。
（2）炎熱使家禽採食量下降，為減輕營養攝入不足引發的生產性能下降，應適當提高飼料的營養濃度，增加飼餵次數，減少每次喂料量。
（3）飼料應存放在蔭涼、通風良好的地方，保持飼料新鮮，防止飼料發黴變質；若採用溼拌料餵鴨鵝，每次加料前應檢查上次添加的飼料是否變質，如果變質，應棄去並在清潔食槽後加料。
（4）為了緩解熱應激對家禽的影響，可以在飼料中添加0.01%～0.02%的維生素C，或0.1%的碳酸氫鈉。
（5）應採取防水排澇措施，保持禽舍乾燥，及時排除運動場的積水，減少鴨鵝嬉戲運動場的髒水。
（6）及時洗刷飲水用具，定期消毒，確保家禽飲水的衛生和安全。
（7）及時清理糞便。墊料要經常更換，以防發黴、發酵，禽舍和運動場應定期嚴格消毒。
農村阿洋
荒山養家禽的確很好，大自然的綠色食品，純土家禽。現在大家吃飼料家禽，吃膩了，每年過年過節，好多鄉下人都去鄉下買土家禽。土家禽已經成了城裡香悖悖，有人生小孩了，也有到農村買土母雞，土雞蛋，只要是農家養的，城裡人都很喜歡。那麼在荒山養家禽，自然很好，但是還有很多情況注意的。那麼該注意些什麼呢？
1.注意天氣。晴天還好，雨天呢，那就注意了，必須在山上建立多個篷子，給家禽躲雨。注意防澇，防泥石流，防止漲洪水。
2.注意天敵功擊。荒山自然少不了蛇，黃鼠狼，老鼠，還有老鷹。蛇是食肉動物，特別是小家禽，是它獵物的對象。假如環境太好了，有蟒蛇就更危險了，連大禽都不是它對手，也許成了它口中美食。黃鼠狼荒山也有很多的，有句俗語，黃鼠狼給雞拜年，沒安好心。老鼠就不用說了，那些小雞常常死在它的手下。天上飛的老鷹也是很厲害的，一般大母雞都成了它的美食。所以既要防止地上爬的還要預防天上飛的。面對幾百畝的荒山，有條件的話，周圍建一些圍欄，防止外來物種入侵。
3.防火措施要搞好，建立防火隔離帶。消防這一塊做到位，還要建立畜水池。假如天旱的話，一定要足夠的水源，供家禽用水。
4.養幾條獵狗，及時發現野生物種入侵。
荒山放養家禽成本較低，因為山上有蟲子，又是上百畝，家禽活動範圍廣。成本相對低廉，肉質鮮美，不但要賣肉禽，還可以賣禽蛋。當然你用好了這塊資源，你的前景廣闊。
tjq591890
要注意的很多
雞的防疫雞糞問題
還有環保部門關心的事情
但是最重要的是市場
一定要養殖前期就重視
免得上市的時候賣不出去
福筱航
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
夏季炎熱、雨水多、潮溼、天氣多變，散養家禽在飼養管理方面應注意：
（1）防暑降溫，為散養家禽提供涼爽的環境。在家禽運動場植樹、搭設涼棚、噴水等都是很好的防暑降溫措施。
（2）炎熱使家禽採食量下降，為減輕營養攝入不足引發的生產性能下降，應適當提高飼料的營養濃度，增加飼餵次數，減少每次喂料量。
（3）飼料應存放在蔭涼、通風良好的地方，保持飼料新鮮，防止飼料發黴變質；若採用溼拌料餵鴨鵝，每次加料前應檢查上次添加的飼料是否變質，如果變質，應棄去並在清潔食槽後加料。
（4）為了緩解熱應激對家禽的影響，可以在飼料中添加0.01%～0.02%的維生素C，或0.1%的碳酸氫鈉。
（5）應採取防水排澇措施，保持禽舍乾燥，及時排除運動場的積水，減少鴨鵝嬉戲運動場的髒水。
（6）及時洗刷飲水用具，定期消毒，確保家禽飲水的衛生和安全。
（7）及時清理糞便。墊料要經常更換，以防發黴、發酵，禽舍和運動場應定期嚴格消毒。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
養豬觀天下
藥物，黃鼠郎，還有小人。
王從亮
夏季炎熱、雨水多、潮溼、天氣多變，散養家禽在飼養管理方面應注意：
（1）防暑降溫，為散養家禽提供涼爽的環境。在家禽運動場植樹、搭設涼棚、噴水等都是很好的防暑降溫措施。
（2）炎熱使家禽採食量下降，為減輕營養攝入不足引發的生產性能下降，應適當提高飼料的營養濃度，增加飼餵次數，減少每次喂料量。
（3）飼料應存放在蔭涼、通風良好的地方，保持飼料新鮮，防止飼料發黴變質；若採用溼拌料餵鴨鵝，每次加料前應檢查上次添加的飼料是否變質，如果變質，應棄去並在清潔食槽後加料。
（4）為了緩解熱應激對家禽的影響，可以在飼料中添加0.01%～0.02%的維生素C，或0.1%的碳酸氫鈉。
（5）應採取防水排澇措施，保持禽舍乾燥，及時排除運動場的積水，減少鴨鵝嬉戲運動場的髒水。
（6）及時洗刷飲水用具，定期消毒，確保家禽飲水的衛生和安全。
（7）及時清理糞便。墊料要經常更換，以防發黴、發酵，禽舍和運動場應定期嚴格消毒。
農村365行
荒山上養殖家禽確實是得天獨厚的條件，一是空氣好，二是家禽能吃野食，三是面積大適合家禽奔跑，四是不用處理糞便，直接被樹木吸收了。要注意的是防止家禽被黃鼠狼和野狗等動物咬死，還有養的家禽適時出售，養的時間太長也不掙錢。至於其他的事情，養殖戶應該都會，不用多說了。
