![田園美景、新鮮時蔬、地道風味…來花都一定要吃的農家樂美食](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
在花都,有這樣一些餐飲店
他們鑽研美食
創制出一道道經典菜餚
用味道征服八方來客
擦亮“花都美食”名片
![田園美景、新鮮時蔬、地道風味…來花都一定要吃的農家樂美食](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
花都正宗好味道
藏在這些農家樂當中
來,跟著文廣君一起覓食
(以下排名不分先後)
01
永聚賢山莊
永聚賢山莊位於廣州市花都區芙蓉度假區山頂,竹林環繞,四面環山,溪流蜿蜒穿過山莊。山莊佔地50多畝,設有足球場、籃球場、燒烤場和旅業、拓展項目等設施,是適合家人朋友出行遊玩,公司團建培訓的好去處。
推薦菜
柴火燒雞:使用果木燒製正宗清遠雞,外皮香脆,肉質鮮嫩
山水浸皖魚:採用天然山泉水,原汁原味,嫩滑清甜
地址:廣州市花都區芙蓉度假區山頂
電話:(020)86853830
02
寶桑園食府
寶桑園食府位於花都區赤坭鎮纏崗山前大道,以特色蠶桑美食宴農家菜為主,有桑枝靈芝雞、桑葉煮鯉魚,桑葉蒸肉餅、桑葉煎蛋、桑葉豬骨湯等。
在每年3月-4月中下旬,不僅能採摘酸甜可口的桑果,還可以品嚐到特色的農家菜。
推薦菜
椒鹽蠶蛹:蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人機婦女產後的高級營養品
上湯蠶葉:採蠶葉營養豐富,含有鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等礦質元素,是典型的營養均衡且低熱量的健康食物
地址:廣州市花都區赤坭鎮纏崗山前大道
電話 :(020)36954228
03
荷塘居美食農莊
荷塘居美食農莊是花都區三星級農家樂,榮獲2012年花都區特色農家菜館稱號。
荷塘居是一間用竹棚搭成、充滿大自然氣息的餐廳,打開窗門便見湖面泛水、閒人垂釣的荷塘美景,感受其景,猶如過上水上人家的生活。
推薦菜
魚羊鮮:荷塘居善於秉承古人智慧,創新特色菜式,感悟鮮字內涵,將魚與羊很好地結合起來,做成一道美味可口的菜式。
地址:廣州市花都區赤坭鎮荷塘村舊石場
電話:(020)86717688
04
玉桂田園美食店
玉桂田園美食位於赤坭鎮黃沙塘村,在農莊的果樹裡,常年擺放著幾百埕“臭屁醋”。其宗旨是:只會釀造自然發酵的“臭屁醋”。
推薦菜
臭屁醋:這裡飲醋的方式是將豬腳醋(內有黃豆、頭菜、姜及少量藥材)上臺打鍋,有食客隨意選用新鮮的雞、魚、肉丸、紅薯等食材加熱打鍋使用。臭屁醋飲一口,酸鹹香辣的味道在味蕾中迴轉,不僅有一種令人難忘的獨特味道,更有益於人的身體健康。
地址:廣州市花都區赤坭鎮黃沙塘村
電話:13716394592
05
晨採莊園羅仙基地
晨採莊園羅仙基地位於花都區中軸線北側,毗鄰廣州融創文旅城,佔地100畝,一年四季瓜果飄香。
莊園根據不同的娛樂休閒需要佈局了不同種類的主題休閒區,例如茶歇區,你可以三兩知己在葡萄架下泡上一壺上好的茶,暢聊人生,也可以在戶外水果書喝上一杯鮮美的果汁,盡情享受閱讀的樂趣。
推薦菜
古法土窯雞:色香味俱全的土窯雞,選用茅輋雞製作,經多種醬汁醃製過後,再用錫紙包裹,放入窯中,利用燃燒荔枝木龍眼木等果木烘焙而成。雞皮脆肉嫩,肉質都鎖在雞裡面,連雞胸肉也是滑嫩得令人再三回味。
水庫大頭魚:色選用水庫大頭魚製作,配料均來自莊園內種植蔬菜,味道鮮美。
地址:廣州市花都區羅仙村羅仙小學旁
電話:13711110358
06
自然莊河鮮·農家菜館
自然莊全稱自然美食山莊,從2004年營業至今已十多年時間,由家庭小作坊到綠化園林式再到簡約餐廳式轉變,期間榮獲“廣州市十佳農家菜館”,“廣州市農業局星級農家樂”稱號。
推薦菜
農家雞:色選用放養時間充足的農戶走地雞,肉質結實鮮味,雞味濃郁
清溪魚:鮮滑和順魚、鹽水蒸皖魚、油泡筍殼魚、聚寶河鮮匯。
地址:廣州市花都區羅仙村羅仙小學旁
電話:13711110358
07
陶源農場
陶源農場發揚中華飲食文化,以臭屁醋為特色,農場小炒為特色,結合新派粵菜,獲得廣大賓客好評,2018年榮獲“花都區農家服務質量等級二星級“單位,陶源珍味雞榮獲廣州風味烹飪銅牌獎。
推薦菜
臭屁醋:色臭屁醋也稱長壽醋,在廣州珠三角地區,至今約有2000年曆史,其和粵菜老火湯一樣,有醋、豬腳、黃豆、大頭菜、紅薯等佐料,長期飲用可延年益壽。
陶源珍味雞:鮮菜式採用農場放養210天的清遠雞,將雞放入調味品,擦在雞身上,加入姜蔥和素有巴西蘑菇之稱的姬松茸,將清遠雞原只烹飪而成,其皮爽脆,肉鮮嫩滑,原汁原味的雞味。
地址:廣州市花都區花東鎮利農村七隊中和裡自編77號
電話:(020)37720098
08
金港農莊
金港農莊自成立以來,主營綠色天然食品,以農家種養為主食,擁有特製烹飪手法,木瓜浸雞、藥善鴨、清湯羊、燒雞、燒排骨等食品家喻戶曉,深受群眾好評,另有村民自種農家青菜。
推薦菜
客家自磨豆腐:色用傳統手工做好的豆腐,融入手剁的新鮮肉碎,鍋燒熱將豆腐兩面煎至金黃色,再加入自制配料即可。
地址:廣州市花都區花東鎮金港農莊
電話:(020)29049636
09
新開田美食農莊
新開田美食農莊風景自然、環境優雅、青山碧水、戲水河流、休閒健體、農家風味。以環境、衛生、誠實服務於顧客。
推薦菜
獅前祿鵝、胡椒蒸雞
地址:廣州市花都區獅前村委會獅前小學
電話:15918569072
10
聚客緣農莊
農莊位於花東鎮聯安村山前大道路口,依山傍水。農莊以生態綠色休閒的農家樂形態,夏天有荔枝龍眼供採摘,果園散養走地雞,種植新鮮時蔬。
推薦菜
特色瘦身魚:色一條魚玩轉味蕾,一魚多種吃法,魚頭清蒸、豉汁蒸、剁椒蒸、砂鍋,魚肉粥水浸、炒、炆,魚柳滾湯。
地址:廣州市花都區花東鎮聯安村山前路2號101
電話:(020)86775118
收好這份地道美食
一起嚐遍花都味道~
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