在農村。很多田間地頭都能見到它的身影。我們本地俗稱“八五”。很多地方也叫山丹。其實它的學名叫百合。
富貴吉祥，百年好合！大家都知道是百合花。但百年好合之意你知道是怎麼由來的嗎？
百合的種類非常的多，花的顏色赤橙藍綠青紅紫顏色多樣。但整體來說。在我們農村。農民把它分“菜百合”和“藥百合”兩種。菜百合嬌樸實！吃起來味道沒有那麼苦。藥百合更注重它的其它價值。
它株高不高，一般一米左右。矮小玲瓏卻不失參天大樹的風格。頂端開放如坐蓮。花苞也是最先從它的頂端發出。
葉片翠綠細長。背面顏色稍淺。沒有葉柄。葉片直接從主幹發出。多年生草本植物。根系發達。吸水能力超強。肉質根也就是它土下層的磷根。隔年也不會枯死。
藥食兩用。磷根肉質富含蛋白質，脂肪，鈣磷，鐵和多種維生素。肉質肥厚純白。片與片之間環環相抱。正因為如此，人們取它百年好合之意！現在你明白了嗎？
但百合磷莖肉質。含少許秋水仙鹼。這樣的一種鹼在很多植物裡面都有。這個是一個比較專業性的問題。所以我也不好過多的闡述。少量的秋水仙鹼對人體非常的有好處。但過多食用。就變成了一種害處。
這樣的一種植物。你家裡種植過嗎？你對它的瞭解又有多少？歡迎一起探討。
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