大家好，我是匯晟元的小編。大蒜根系為弦狀鬚根，幾乎沒有根毛，入土淺，根群小，吸肥力弱，但需肥量大，是一種喜肥耐肥作物。只有供給充足的肥料，才能滿足其高產優質的需要。
但若施肥過量或施用方法不當，也會發生肥害。一般分底肥引起的肥害和追肥引起的肥害。具體預防措施，下面小編一一道來。
一、底肥引起的肥害
播種後出苗遲而不齊，出來的蒜苗形狀像一把錐子，顏色暗綠，生長緩慢，遲遲不發棵展葉；根系腐爛，嚴重者不能生根出苗。我們通常把這種現象稱為“燒苗”，即發生了肥害。燒苗有施肥量過大的因素造成，也可能由於施肥不均致使土壤局部養分濃度過高而燒苗。所以大蒜萌芽至出苗期--旦發生肥害，應立即採取補救措施，而最有效的措施是澆水淋肥，降低土壤中離子的濃度。缺苗嚴重的要儘快催芽補種。
二、追肥引起的肥害
在覆膜栽培的條件下，大蒜追肥無法直接施入土壤中，只能在澆水時隨水衝施。這種追肥方式也會造成肥害，其症狀是根系腐爛，葉色發黃，葉尖枯萎，生長緩慢。因此建議追肥最好選用大蒜專用衝施肥，這種衝施肥易溶於水，且養分齊全，施用方便，又不易發生肥害。
大蒜什麼時候施肥？
（1） 返青期又叫春肥。一般在春節氣溫回升土壤開始解凍，心葉生長和根系深長是施用。畝施肥量20公斤左右，使用高氮高鉀型或粉狀衝施肥。
（2） 催苔肥。一般在磷芽和花芽分化完成，蒜薹開始抽生時施用，由於此時進入生長旺期，生長和需肥量達到高峰，應施含量高或含硝態氮見效快的肥料，硝態複合或高塔類肥料均可。
（3） 催大肥。此時追肥是對大蒜蒜頭的又一次鞏固，因離大蒜的收穫期較短，最好用高氮高鉀或粉狀衝施肥，見效比較快，效果比較明顯的肥料，這樣可以起到立竿見影的作用。
根據土壤情況，進行平衡合理施肥，但須注意氣候變化，如雨水較多，最好用含氮量較低一點的肥料以免燒苗。為防止後期不得病`不早衰，最好用含鉀多一點的化肥。
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