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博洛尼亞（Bologna），意大利北部城市。
歐洲最古老的波倫亞大學，建於十一世紀初的博洛尼亞。所以此地也被稱作為學者之城。
與此同時，學者之城格羅尼亞也被稱之胖子之城。
相傳近千年來，歐洲各國前來此地求學的世家公子，源源不斷地帶來了大量豐富歐洲各國飲食烹飪文化。
相互宴請攀比，彼此交流，一來二去就讓當地的人們出現了越來越多的胖子。因此得名胖子之城。
加之意大利古代屬於羅馬，羅馬人宴客之時，必須以吃到吐，才算吃到位。雖然按照聖經的七宗罪來說，饕餮也是一種罪，但是吧，呵呵——
偉大的詩人文學家，王爾德怎麼說來著，我能克服一切除了慾望。
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