提起孔夫子一定無人不知，無人不曉。除了他的學問以外，之前講過他還是一個美食家。其實孔子的酒量也不一般。時間過去了幾千年，“惟酒無量不及亂”這句話卻一直流傳了下來，可能只是一個故事罷了，但誰又說得清楚呢。
《論語》之中並沒有詳盡描述過孔子的酒量，但在《孔叢子·儒服》中有提過這樣一件事，平原君曾經讓孔子的六世孫子孔穿喝酒，孔孫子高推辭了，平原君就提到了，流傳下來的故事，堯舜的就量有千鍾，你的祖先孔子也能夠喝百觚，子路也能夠將喝十榼。古代的聖賢沒有一個不喝酒的，你怎麼能推辭呢？鍾、觚、榼都是古代的酒器。從這件事中，可以看出孔子的酒量也是非常大的。同時，平原君如此這樣的勸酒高手，引經據典的讓子高喝酒，換做其他客人，即使酒量一般，也會暢飲起來，但是故事的結局卻是子高不為所動，這個倔強勁也不是一般人所能有的。他反而告訴平原君此故事只是嗜酒者編造出的勸人飲酒的話述罷了，並不具有說服力。
當今，喝酒之人亦不在少數，看來喝酒這個習俗在堯舜時期就已經存在了，難怪戒酒如此困難。儘管自古以來，逢年過節，親朋聚會，都少不了酒，但喝酒傷身，也是不容忽視的事實。既然，免不了喝酒，如何將喝酒的危害降到最低呢？
1.日常生活中多喝益生菌飲料。它可以在人體生長繁殖大量的動物雙歧桿菌，唾液乳桿菌，約氏乳桿菌，直接補充人體所需含量高達1800億株的超級益生菌，適合養胃。
2.酒後可以喝點葡萄汁，可以緩解酒精過度引起的噁心和反胃。葡萄中含有大量酒石酸，可以中和酒精中的乙醇，達到解酒的作用。飲酒之前也可以吃些適當的葡萄，可以很好的預防醉酒。
分享到:
閱讀更多 何藥師詳談腸胃健康 的文章
