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gaga開Mall了
集合gaga旗下所有品牌
一站式餐飲+生活集成空間
全時段吃4大空間
大師烘焙/漂流菜單/慢速酒吧/新茶飲
還能在這裡買買買
“ gaga
全國最大的gaga
GAGA十週年的特別店—第1家品牌旗艦店，是國內很少見的「品牌集成店」，這裡可以一站式體驗GAGA旗下的4個不同餐飲形式。
這家旗艦店的slogan是“全時段享樂主義”，開在福田CBD，專門為上班族設計的“偷閒區”，不管是下午茶吹水、輕鬆會議、正式晚餐，都可以一一滿足。
“ GAGA Bakery
快速解決“今天吃什麼”
* gaga的「快速選擇區」
【招牌產品】
· 手工吐司&自制果醬
· 現烤焦糖奶凍可頌
· 3種口味方形披薩
|招牌①：布里歐手工吐司|
Bakery區最受歡迎的就是吐司，專門邀請“日本烘焙教父”野上智寬研發專屬麵粉，店裡有一整排的烤箱，每天早上7點烘焙師就會開始手工製作吐司。
吐司每天出爐2次，有4種口味可以選擇，每款的口味、溼度、柔韌度都不一樣，個人最愛吃2款：綿軟帶有乳香味的「生吐司」、和用新西蘭黃油麵團製作的「布里歐」。
店裡有吐司套餐可以堂食，48元/套配有2片任選口味的吐司、3瓶果醬，也可以選擇整包吐司買走，22元/包。
|招牌②：自制果醬|
店裡有每天自制的果醬，草莓、芒果、藍莓3種口味，在店裡吃吐司套餐有配小果醬，也可以自己購買果醬帶回家吃。
|招牌③：焦糖奶凍可頌|
可頌是烘焙區的第二招牌，「焦糖奶凍可頌」中間夾著Q彈的手工奶凍，和酥脆的可頌搭配，脆軟相融的口感很豐富，18元/個。
|招牌④：番茄芝士披薩|
午餐時間可以點一份方形披薩，28元~32元/份，3種口味可選：番茄芝士披薩、香菇芝士披薩、西蘭花香腸芝士披薩。
“ GAGA Tea Bar
gaga給年輕人的「新茶飲」
gaga的「先鋒茶飲空間」
【招牌產品】
· 4小時冰滴茶
· 鐵鏽鎏金手沖茶
· 旋蒸茶拿鐵
|4小時冰滴茶|
店裡一整排的冰滴壺，只為了一款「冰滴葡萄煎茶」，每天從開店後就開始萃取，一瓶要等待4小時，每天限量30瓶，45元/瓶。
用冰水低溫慢速萃取，可以最大程度的保留這款茶原有的風味，提取巨峰葡萄的果味、滲透在靜岡煎茶內，再融合日本的抹茶粉，清新的茶香中能喝到濃郁的葡萄果香。
|鐵鏽鎏金手沖茶|
手沖茶是用手衝咖啡的理念來製茶，先用鐵鏽鎏金蓋碗進行高溫聚香，再經過手衝壺二次萃取，這樣沖泡的茶香味濃郁通透，42元/壺。
|旋蒸茶拿鐵|
「旋蒸拿鐵」使用咖啡機的方式萃茶，再用70%提純的旋蒸牛乳衝制拉花，既能喝到茶的清香、又能喝到牛奶的香甜，42元/杯。
“ GAGA Reataurant
gaga的世界主廚「漂流餐廳」
gaga的「全時段cafe風格餐品」
【招牌產品】
「gaga Chef」×「gaga Garden」
· Brick Chicken 烤雞
· Wagyu Tenderloin 和牛裡脊
· gaga大早餐
|Brick Chicken烤雞|
澳洲主廚Austin的烤雞菜單，底部是用牛奶混合煮制的紫薯泥，抹上黃油後烤過的雞肉表皮香脆，裡面的雞肉保有原本的汁水肉質嫩滑，158元/只。
|Wagyu Tenderloin 和牛裡脊|
選用上等和牛裡脊肉進行低溫慢煮，再用炭火烤香，裡脊肉的頂上是一整塊的鵝肝，柔嫩的鵝肝和松露汁混合，醇厚細膩，288元/份。
店裡有按杯點的起泡酒、葡萄酒，吃飯的時候可以配上小酌，大概68元/杯。
|Gaga Brekky 大早餐|
這款Brunch是「gaga garden」的招牌產品，海膽滑蛋+茴香肉腸，滑嫩的雞蛋和多汁的腸仔一起，再配上旁邊的牛油果，清新的一個早上就開始了，全天供應128/份。
“ GAGA Wine Bar
gaga開在「CBD」的酒吧
gaga的「季節酒單」Bar
【招牌產品】
· 透明楊枝甘露
· 桑格利亞水果酒
|透明楊枝甘露|
這款雞尾酒是用菠蘿泡製的果酒做基底，加入透明牛奶、青檸和椰子，口感清新、隱隱有種喝楊枝甘露的錯覺，78元/杯。
|桑格利亞水果酒|
Sangria是以葡萄酒為基地，和水果的混搭，店裡現在有5款口味可選，第一次來可以問問Bartender推薦適合自己的口味，特別適合配餐喝。
“ GAGA的一切都在這
全時段享樂主義
從早上10點到晚上22點，從Brunch到晚上小酌，都能在這裡全部實現。
| gaga的漂流零售區 |
店裡還有一個「漂流零售區」，聯手國內外新銳手工製作者，收集全球生活好物品牌展賣：香薰、精油等，第一期是和Wondullful Dept主理人孫俊良合作的。
| “快”與“慢”的設計空間 |
店裡有外擺區，曬曬太陽喝下午茶；也有相對獨立的小桌，開開會吃個飯；想了解茶文化可以在吧檯跟T-Master直接聊天。深圳終於也有這種可以坐下來，好好享受生活的地方了。
攝影丨Joyann
作者丨不等位
設計丨阿嘰
gaga品牌旗艦店
（目前還在試營業中，可以正常去店裡用餐
6月份還會有正式開業活動）
【地址】
福田區益田路平安金融中心N105
【人均】
烘焙人均20元左右
茶飲人均35元左右
餐食人均180-200元左右
（每個區域人均不同，豐儉由人）
【營業時間】
10:00-22:00
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加我，一起來聊聊天叭
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