如何賣出一元一份低成本的絲瓜炒蛋

我們去飯店吃飯，點一份絲瓜炒蛋少則十幾元，多則幾十元，那麼你們知道它的成本是多少嗎？答案是：可以是一萬元，也可以是一塊錢，到底怎麼做呢？看下錶格就清楚了。

絲瓜炒蛋成本變化表

很神奇吧？絲瓜的成本是根據生產的數量來決定的。我們今天要講的就是企業經營者必須瞭解的產品成本形態，它決定了產品的成本。通過表格我們已經知道，生產一份和一萬份絲瓜炒蛋的成本是有天壤之別的，根本原因在於固定成本，固定成本是不管生產於否也不管生產多少都不變的成本，企業要麼通過量產來攤薄產品成本，要麼減少固定成本來降低產品產本。

那讓我們一起來學習管理會計吧，從成本管理開始，使企業經營變簡單，利潤更可觀。