普洱茶為啥只在雲南有?換個地方種,為啥就不是那個味兒?

小編一直有個疑問:“最近幾年普洱茶很火,那為啥不在其他地方也種植一些呢?提高供給,緩和供需關係,售價自然會在一定程度的下降了。”可是事實告訴小編的是,換了個地方種出來的普洱茶卻不是那個味了!

普洱茶為啥只在雲南有?換個地方種,為啥就不是那個味兒?

雲南獨有的好山好水,搭配了特殊的氣候,形成普洱茶樹生長的絕佳環境。

雲南地區氣候,十一月到次年四月,吹乾燥的西南風,天氣乾燥晴朗,日照充足,相對溼度低,形成乾季。春秋兩季溫度高、溼度大、隨著暖溼氣流的到來,雨季就開始了,由於特殊的盆地地形,聚熱、散熱都比較不易,加之晝夜溫差偏大,使得盆地裡整個早上經常籠罩在一片迷霧之中,調節了溫度的變化,也減低日照直射的機會。

普洱茶為啥只在雲南有?換個地方種,為啥就不是那個味兒?

肥沃的磚紅壤哺育著茶樹

而在複雜的地形和氣候的因素影響之下,雲南的土壤呈現多樣化,其中茶樹生長的磚紅壤的土壤區,通常表面都會覆蓋一層很厚的腐殖土,有些地區的腐殖土經過千百年的累積,深度甚至超過1米!正因為溼度偏高、養分充足、溫度和日照適宜,使得這些河谷盆地形成絕佳的茶樹生長環境,雲南能生產如此高質量、風格獨特的普洱茶,我們不得不說這是上蒼對雲南子民的疼愛。

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