吃喝玩樂在西安:我為美食來到西安,卻意外收穫了甜甜的愛情

來西安求學一年多了,對這個既有古老底蘊、又有現代繁華的城市從陌生到親切。我為美食而來,卻意外收穫了甜甜的愛情,現在我想分享這段故事,也把西安的精彩分享給你們。

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吃:五百多種麵食,讓我心生嚮往


一年多以前,因為想要繼續讀研,要給自己選一個學校。選學校一般有兩種思路:要麼選心儀的專業,要麼選心儀的城市。西安吸引了我,不僅是因為它和它周邊的成都、重慶、武漢,都有我未曾領略過的風情,還是因為傳說中西安有五百多種麵食。

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對於喜歡麵食的人來說,西安簡直可以稱得上是天堂了吧。來到這以後,才知道最出名的biangbiang面也分素臊子肉臊子二合一三合一,每一種都能讓人大快朵頤。當然也會遇見吃不慣的口味,羊血餄餎吃起來總是覺得有股怪味,吃了兩口就吃不下了。

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外地人來到西安,看到很多菜上面的辣椒還是挺唬人的。我第一次吃冒菜就被上面厚厚的一層紅色給嚇到了,但是吃起來其實不怎麼辣。辣椒粉摻上一點胡椒粉,用燒熱的油一燙,辣味去了七八分,只剩下香。油潑辣子是西安人做菜很喜歡的味道,很多面食和菜品裡都有那股味道,可能這就是一方水土的特殊味道記憶吧。

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涼皮肉夾饃臊子面羊肉泡饃自不必多說,來了之後才知道還有些街頭巷尾的小吃也很美味。如果你有機會來西安旅遊,可以去鐘鼓樓旁邊的小吃街轉轉,嚐嚐紅柳烤肉和鏡糕,為了搞清楚為什麼特意選用紅柳,我還仔細查了些資料調研了一番,過程很有趣,鏈接我放在下邊有興趣可以看。


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除了這些典型的小吃,還有一些當地很好吃的主食。當地人喜歡吃饃,只知道肉夾饃你就太孤陋寡聞啦,西安的饃不僅能加牛肉還能加萬物!加肉加菜是常規操作,加燒烤加土豆片加里脊也很常見,吃燒烤的地方還能吃到香噴噴的烤饃。臘汁肉夾饃可以去賣肉丸糊辣湯的早餐店吃,肉丸搓的小小的一口一個,糊辣湯裡放很多胡椒粉吃得身上暖洋洋的。

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想吃嫩一點的饃,就去找荷葉餅,白白嫩嫩的荷葉餅裡面夾著粉蒸肉或者梅乾菜扣肉非常香。雙椒雞撈麵也很特別,適合愛吃辣的朋友,裡面的雞塊外酥裡嫩,去過好幾家館子雞肉的分量給的都很足。

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一說起吃來就剎不住車,在西安的日子裡從來沒有愁過吃什麼,我的體重自然也直線上升,吃這麼多不胖沒天理呀,所以我辦了健身卡,打算好好運動控制體形和健康。如果有外地來不知道去哪吃什麼的朋友,可以在下面留言問我,想給我安利好吃的,特別特別歡迎。

喝:我不喝酒,但是簡單說點特別的飲品


西安比較出名的酒就是西鳳酒了,但是因為我不喝酒,所以也說不清它的亮點在哪裡,但是其他的飲品還是可以說一說的。在西安有一種飲料叫冰峰,一般和涼皮、肉夾饃一起合稱為“三秦套餐”。冰峰從顏色到口味,和美年達、芬達都很像,但是從味道上能喝出不同,沒有那麼甜。

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西羊市那一帶才是本地人正宗的“回民街”,有一個叫“陝拾叄”的冷飲店很特別。這是一家賣冰淇淋的小店,最初我聽說它是因為有次看推送說它家出了新品“油潑辣子冰淇淋”,當時心想這也太硬核了吧,光是聽名字我的肚子都疼,後來路過就去吃了吃,味道很好。


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那種全國連鎖的飲品店在西安也非常齊全,奈雪書亦樂樂茶、喜茶貢茶一點點、都可DQ星巴克、眷茶滿記鮮芋仙。甜甜暖暖的飲品,最適合坐下來休息和討女朋友歡心。

玩:必去的地方都在這,附帶遊玩秘笈和感受


最經典的景色放前面說:大雁塔。大雁塔位於西安比較靠近中心的位置,是唐玄奘去西天取經的出發地。南北兩個廣場分別有音樂噴泉和玄奘法師像,兩側是步行街,可以吃飯、買紀念品。靠近銅像有一處大慈恩寺景區,需要買票進入,可以請導遊帶領參觀講解,還可以登寺。


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西南方向上有一個規模不小的大悅城,可以逛街吃飯。大雁塔最好在白天遊覽,到了晚上就會有兩個選擇:大唐芙蓉園和不夜城。大唐芙蓉園離大雁塔很近,步行兩條路左右就可以到,既有動物可以觀賞,還有雕像和建築可以感受文化。之所以建議晚上去,是因為有水幕電影、花車遊行,宮殿也非常華麗。最近西安晚上很多地方要求熄燈,所以不知道能不能看到漂亮的宮殿了。

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另一個選擇就是大唐不夜城,是年輕人會喜歡的熱鬧氣氛,沿著長長的路一直走,既有小吃又有表演。如果有愛拍照的女孩子,這條路上沒走幾步就有適合拍照的地方,慢慢走能逛上很久。抖音上很多人錄製和漂亮的不倒翁小姐姐牽手,我去的時候沒往那邊走,你們去的時候可以找找。

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如果趕在公共假期來西安,看兵馬俑一定要提前預約,每天能接待的遊客數量有限,一般過了中午兩點基本就沒有票了。麻煩的地方在交通方式,如果想要省心,找個一日遊的旅行團比較好,價格也不貴,大雁塔廣場上就有遊客中心可以諮詢。線路也比較豐富,兵馬俑、華清池這些不在市區內的景點都囊括在內了。

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西安歷史文化的底蘊從這裡開始就體現出來了,儘管秦始皇其人暴虐,推行法制實行苛政,但是兵馬俑並不是陪葬的軍隊,而是按照軍隊的樣子製作出的一米五左右的銅像。秦朝的時候,陪葬銅像的規模越大,就表示下葬的人地位越尊貴,所以兵馬俑坑就在秦始皇陵大約一公里外的地方一直威風凜凜地守護著。

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西安的市區內仍然保留著四四方方的城牆,外面還有護城河。城牆主要是明代建造的,也有一段是唐代建造的,比如含光門。城牆可以買門票登上去,但是大約要走出三四公里才能到達下一個出口下去,城牆上面也可以騎自行車遊覽,慢慢的騎兩三個小時足夠了。

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在貫穿南北的中線上有鐘樓,在貫穿東西的中線最西邊有永興坊。鐘樓離回民街很近,人流量很大,除了離回民街很近能吃到很多小吃之外,聽說夜晚的酒吧也很熱鬧。永興坊也是一個有很多小吃的地方,喜歡吃烤豬蹄一定不要錯過。

樂:西安不是一座空城,現在我也不是一個空了心的人


當初懷著求學和品嚐美食的欣喜來到西安,沒想到現實讓我有點失望。西安的天氣很糟糕,乾乾的不說,一年有一百五十多天都受到霧霾侵擾,尤其是在需要供暖的冬天。三四月的時候風沙也很大,早上衣著光鮮地出門,晚上灰頭土臉地回來,心情也跟著變得很糟糕。

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學校也比較破舊,本科的時候還是上床下桌的四人寢,沒想到研究生依舊要四個人住不說,還倒退回了上下鋪的鐵架子床。宿舍沒熱水,洗澡要走很遠去公共浴室,好在宿舍的空調和暖氣都很好用。不過一學期才1200的住宿費,現在去哪能租到一個月200的房子呢,知足常樂吧。

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有時候晚上走在天橋上,看著燈火通明的城市和車流來往的馬路,會心生茫然,不知道自己的未來在哪裡。後來有一個溫暖可愛的女孩走進了我心裡,成為我所向披靡的鎧甲和軟肋,我依舊看不清晰我的未來,但是我想努力變的更好,練就堅實的肩膀成為她的依靠。

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我們會牽著手走過熟悉的小巷,蒐羅每一家有特色的店品嚐美食。我們會在溫暖的房間裡打開電腦,她陪我玩英雄聯盟,我陪她吃著外賣看劇看綜藝。我們會在週末去溜冰,挑一家乾淨的烘焙店做餅乾,也會唱歌看電影,去動物館看毛茸茸的可愛雪貂。我們想在時光裡留下相愛的故事。

我的故事講完了,對西安的印象也說完了。如果你也曾在這座古城留下過一段時光,我也想聽聽你的故事。


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