說到小本創業，那就是要投資本錢小，見效快，收益高。投資小的項目，上手也就快，風險就比較小。這種投資創業，不適合大城市，一般選擇小縣城或者人口集中且客流量比較大的市鎮。而要見效快，莫過於經營餐館了，小吃店卻見效更快。
小籠包子、葉兒粑香氣四溢，誘人狂吃
小吃點心工藝較為簡單，喜愛吃的人很多，屬於大眾化飲食，而且物美價廉，吸引了很多食客。店家雖起早摸黑，但是生意興隆，只要錢袋子鼓鼓的，累點怕啥？
每個盤子裡是藏不住的誘惑
賣麻辣肉食品也屬於投資小，見效快的項目。自制麻辣牛肉乾、麻辣烤鴨、滷牛肉、滷雞翅、涼拌豬頭皮等等食品雖製作簡單，但深受人們喜愛。這些食品收益較高，資金回籠快，零風險。
一到下午放學或者雙休日，這裡成了學生們美食的天堂
這些賣燒烤的生意火爆，大白天的，大街邊寬大的人行道場地給這些創業的人們帶來了豐厚的報酬。這些食品的光顧者大多是學生和青少年。如果從投資額度來計算，他們的支出和收益可以說是暴利。儘管如此，食客們絡繹不絕，場地上的桌椅總是坐的滿滿的，食客們卻吃得有滋有味，喜形於色。
以魚類為主食的餐館生意興隆
如果想把生意稍做大一點，就開餐廳，收益也蠻好的，見效也快，只是投資要多一些，也更累一點。川菜利潤一般都在30%左右。只要能賺到錢，辛苦點也不亦樂乎？
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