自古以來，中國就以"茶文化"享譽世界。早在上古神農時代就有了茶葉，發展至今，已有5000多年的歷史了。因此，中國被稱作"茶的故鄉"也是名副其實。
中國茶道文化傳承
在上下五千年歷史發展的長河中，衍生出了各種各樣的民族茶俗：漢族茶俗、白族茶俗、納西族茶俗等。
今天，小布要給大家介紹的是布依族獨特的"茶文化"。布依族是一個對"茶"情有獨鍾的民族，幾百年前，布依族人民便熱衷於採茶、製茶、品茶。
布依族茶葉
布依族打油茶
交往紐帶
在布依族家中，不管是大人還是小孩都是喜歡喝茶的。在古老的布依族村落裡，案板上的茶壺冒著騰騰熱氣，三五個布依族大漢聚集在一處，笑談間，喝著茶，享受著這寧靜美好的時光，小布也很喜歡這種氛圍。
茶水待客
以茶待客
布依族有它特殊的待客之道。每當有客人上門拜訪時，家中的主人都會先遞上當地的煙，然後再敬上一杯布依族當地的茶水。
布依族裡一些年紀稍大的長輩，還會去周圍的小山丘上找一些可以替代茶葉的植物。隨著百年時光的摸索，布依族人民發現，野生植物與茶葉融合，再經過技術的加工之後，能夠碰撞出"不一樣的火花"。這樣製成的混合茶葉不僅香氣撲鼻、味道醇美，而且具有清熱解毒、提神醒腦的作用。
布依族姑娘採茶
姑娘茶
布依族人民烹製的茶葉中，有一種茶是獨特且珍貴的，茶的味道更是甘甜醇美，這就是"姑娘茶"。
"姑娘茶"，顧名思義就是布依族還未出嫁的姑娘製作的茶。在每年的清明節前後，布依族的姑娘們就會組隊去茶山上，採摘茶樹枝上剛冒出來的嫩芽，這種時節的嫩芽也是最好的了。姑娘們把這些嫩芽採回來之後細細翻炒，待到達一定溫度之後，就把茶葉一片一片疊成一個個圓錐體的形狀，然後拿出去鋪在地上，在陽光下曬乾後，再經過一定的技術加工，就製成"姑娘茶"了。
"姑娘茶"
"姑娘茶"是布依族茶類中的一大特色。每片重50到100克左右，不僅外形十分漂亮，引人注目，而且質量上乘，口味獨特。"姑娘茶"象徵著布依族姑娘對純潔無瑕的愛情的嚮往和追求，當布依族家中的女孩開始談戀愛或訂親時，姑娘們會把這種茶葉當作愛人之間的定情信物贈送給對方。
製作"姑娘茶"
採茶
布依族"茶文化"是當地人民的智慧結晶，具有一定的民族特色，是布依族民族文化的象徵。它已然融入到了人們的生活中，是維繫代代人民的紐帶，無論走到哪裡，布依族人民總能想起這份"茶尖上的思念"。
怎麼樣，聽了小布對布依族"茶文化"的介紹，是不是也想親臨小布家鄉喝茶、賞美景呢？歡迎大家來做客哦！熱情好客的小布將會親自為你們泡製一杯清新、甘甜的茶水。
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