一場疫情，考驗著人們的身心，也重塑了人們的生活習慣。隨著病毒防範知識的普及，人們更加認識到健康飲食習慣的重要，公筷公勺也悄然出現在一些市民的餐桌上。
4月9日，記者在石灣鎮一酒店看到，不少市民一大早就來到酒店排隊，經過了體溫測量、手部消毒等系列防疫“關卡”後，找到喜歡的位置坐下點餐。與疫前有所不同的是，酒店內的每張餐桌上都擺放著公筷公勺，來喝早茶的市民也自覺地用了起來。
“我覺得這個環節是比較重要的，因為沒有公筷，大家都拿筷子在盤子裡夾菜，很容易傳染疾病。”今年60歲的陳先生是東莞石龍人，他告訴記者，自從酒店復業以後，他每天早上都準點過來“報到”。對於酒店復業後的改變，他認為這是非常有必要的舉措。
“如果有人不用公筷，那些東西我都不吃的。”今年77歲的朱大叔一直以來都有使用公筷公勺的習慣。長期以來，他和別人一起用餐時使用公筷公勺，都被視為矯情、生分而受到“冷落”。一場疫情改變了他身邊朋友們的看法，現在，大家都覺得使用公筷公勺是一種文明新風。
記者瞭解到，自3月底該酒店復工以來，就倡導食客們使用公筷，減少細菌、病毒傳播機會，大部分食客都能夠理解並遵守。
為切實做好新冠肺炎疫情期間餐飲服務業衛生防疫工作，博羅印發了《博羅縣餐飲服務業復工復市疫情防控工作指引》，要求餐飲經營單位每日上下午對從業人員進行體溫檢測，強化從業人員衛生防疫知識宣傳培訓；用餐人員進入用餐場所前必須測量體溫，掃描門店“粵康碼”或出示個人身份信息進行登記，以備查驗；設置洗手設施和配備消毒用品，供就餐人員洗手消毒；採取減少大堂座椅擺放、隔桌安排就餐等措施，切實保障餐飲服務業復工復產員工安全及公眾用餐安全。
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