青田石，主要產於浙江省青田縣內，我國傳統的“四大印章石之一”。在中國一併與巴林石、壽山石和昌化石被稱為中國“四大名石”。最大特點是一塊石頭有多種顏色，甚至多達十幾種顏色，天然色彩十分豐富。青田石具有“六相"：即純——是指石質分子結構細密，具有溫潤之感；淨——是指無雜質，具有清靜之感；正——是指不邪氣，具有正雅之感；鮮——是指光澤鮮豔，具有恆麗之感；透——是指照透明，具有冰質之感；靈——是質有生命，氣脈內蘊，光彩四射之感。
青田石是一種變質的中酸性火山岩，叫流紋岩質凝灰岩，主要礦物成分為葉蠟石，還有石英、絹雲母、硅線石、綠簾石和一水硬鋁石等。顏色很雜，紅、黃、藍、白、黑都有，岩石的色彩與岩石的化學成分有關，當三氧化鐵含量高時，呈紅色，含量低時呈黃色，更低時為青白色。岩石硬度中等，玉石含葉蠟石、絹雲母、硬鋁石等礦物，所以岩石有滑膩感。主是要出產於浙江省青田縣山口鎮，故將其稱之為“青田石”，是屬於葉臘石的一種。
成礦時代為晚侏羅紀到白堊紀，其礦床屬火山氣液改造葉臘石礦床。青田石的石色與所含的微量化學元素有關，如氧化鐵，黃鐵礦呈黃棕色、赭色，赤鐵礦呈紅、紅褐色，鈦元素呈淡紅色，錳元素呈紫色，有機碳質呈褐色至深黑色，綠泥石混入呈綠色等。印石中的花紋是在礦石蝕變過程中受外力的擠壓、聚集、沉澱、浸入，而使各種色素礦物質相互浸染、壓固、膠結等而形成的。
提及青田石的歷史可以上溯到1700多年前，在浙江博物館藏有六朝時墓葬用的青田石雕小豬四隻，在浙江新昌十九號南齊墓中，也出土了永明元年的青田石雕小豬兩隻。到了明代，許多青田凍石塊料直接運銷南京等地，被文人墨客作篆刻印材。
早在六朝（222——589年）時期，已有用青田石雕刻的小石豬，作墓葬品用。唐代高度發達的文化藝術薰陶了青田石雕的技藝，到五代吳越時期青田石雕技藝已達到一定的水平，從製作簡樸的實用品，發展到能雕刻寫實、生動、精細的圓雕宗教藝術品了。南宋建都臨安，浙江的手工業、商業十分繁榮，青田石雕生產有了較快的發展，但石雕產品仍以實用為主，多製為文房四寶雅具及圖章。元朝趙孟頫開始用青田燈光石作印，至明代青田凍石很快風行印壇，此時石質印材已逐步代替金、玉、銅、牙等而佔絕對優勢。元、明時期青田石尚用於雕刻筆墨水池等文房用具和石碑、香爐、佛像等實用品，不僅供民間選用，而且進入宮廷為上層人士享用；不僅在國內銷售，而且遠銷海外。
1790年，乾隆皇帝八旬萬壽節時，大臣將一套青田石刻“寶典福書”印章敬獻給他做壽禮。這套印章一共有60枚，做工精美，各有特色，是用青田石所做，所用石料是青田石中的極品封門青，當地有“若得一窩石，萬世不受窮”的說法形容封門青的珍貴。因為印章所篆刻內容都是大臣們仰慕乾隆皇帝的所有詩文，並找出其中帶有福壽字樣的句子鐫刻而成，所以這組印章命名為“寶典福書”。
清光緒三十年，在比利時賽會上，青田石雕獲銀牌獎。光緒三十一年，在意大利羅馬賽會上又獲上等獎。1915年在美國舊金山舉辦的“巴拿馬太平洋博覽會”上，榮獲兩枚銀牌獎章。
青田石中的名貴品種首推燈光凍，其次為藍花青田、封門青、竹葉青、芥菜綠、金玉凍、黃金耀，奇石者有龍蛋、封門三彩、夾板凍、紫檀花凍等。
燈光凍青色微黃，瑩潔如玉，細膩純淨，半透明，產於青田的山口封門，旦洪一帶者為正宗。
封門青為淡青色，微透，質地極為細膩，產山口封門礦區。封門青除青色稍淡外往往在肌理隱有極細的線紋。市上石商常以遼寧寬甸石充之。寬甸石質細較透，光澤好，外觀上有近似之處，但仔細辨認，其青色偏黃綠，色浮躁、肌理含淺色絮紋，多砂，難以受刀。
龍蛋，俗稱巖卵，是產周村的一種奇石，外殼為一層深褐色之硬石，內藏青、黃色凍石，十分名貴。近些年來已稀少有人在青、黃色凍石外拼粘上深紫色岩層以充龍蛋石。此類雕刻作品外殼感覺不自然，在深色與淺色石之間有樹脂粘合的痕跡，在深色石皮的裡層難找到與凍石共生一體的跡象。
黃金耀，黃色豔麗嫵媚，質地純淨細潔，溫潤脆軟，為最好的黃色青田石。
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