養牛戶買牛時，如何判斷牛的年齡？問答頭條網

2020-04-30 11:01:09 佚名

懂點技術的農民工

買牛時如何判斷牛的年齡，下面就給大家說一下都是從哪些地方可以判斷牛的年齡。

一、牛牙齒

牛的牙齒可分為切齒，前臼齒、後臼齒。而牛的年輕就是根據切齒的發生，脫換和磨損的情況加以判定。

切齒工4對，左右對稱分佈，由中間向兩邊依次分為門齒、內中間齒、外中間齒、根據牙齒的更換情況將其分為乳齒和永久齒，正確區分乳齒，和永久齒在年齡判定上非常重要。乳齒較小而薄，齒色發白，齒間間隙大，齒頸明顯，永外齒齒形大，黃色或暗褐色，齒頸不明顯，齒間間隙小。

1.初生:牛犢剛出生時就有2對乳齒(乳門齒和乳內中間齒)，個別還長出乳外中間齒，一個星期內乳隅齒也長出。

2.3～4個月:各乳齒都發育完全，且整個乳切齒呈弧形排列，齒的前緣排列整齊。

3.4～5個月:乳門齒開始磨損，門齒前緣呈線狀。

4.6～9個月:各乳齒相繼磨損，門齒和內、外中間齒都出現磨損面，磨損面呈橫橢圓形，隅齒的前緣呈帶狀。

5.10～15個月:乳門齒、內中間齒的齒冠先後被磨完。

6.16～22個月:乳門齒齒根變短，而後脫落，到18個月時，出現1顆或1對永久門齒。

7.24個月:永久門齒充分發育，達到既定的高度。

8.2歲1～6個月:永久門齒開始磨損，乳內中間齒的齒根變短，而後脫落，2歲半時生出永久內中間齒。

9.3歲:永久內中間齒充分發育，達到既定高度。門齒磨損，出現磨損面。

10.3歲1～6個月:永久內中間齒開始磨損，乳外中間齒的齒根變短，而後脫落，3歲半時生出永久外中間齒。

11.4歲:永久外中間齒充分發育，達到既定高度。門齒、內中間齒繼續磨損。

12.4歲1～6個月:永久外中間齒開始磨損，乳隅齒的齒根變短，而後脫落，4歲半時生出永久隅齒。

13.5歲:永久隅齒充分發育，達到既定高度。此時，稱為齊口。

14.5歲5～7個月:隅齒前緣稍有磨損，呈帶狀。其他各齒磨損面變大。

15.6歲±2個月:隅齒出現磨損面，由切齒、內、外中間齒到隅齒的磨損面依次呈由寬到窄的橢圓形。

16.6歲5～7個月:切齒磨損面呈方形，其他齒的磨損面變大。

17.7歲土2個月:切齒磨損面近圓形，內、外中間齒磨損呈較寬的橢圓形。

18.7歲5～7個月:切齒磨損面呈圓形，內中間齒呈方形，隅齒的磨損面變寬。

19.8歲土2個月:門齒磨損面露出齒星，內中間齒近圓形。

對於齊口之前的牛，齒齡判定法很準確，與實際年齡相差不到3個月。隨著年齡的增長，判定的準確性降低。

二.角輪判定法
角輪判定法主要適合於母牛，從角跟算起，一個凹陷加一個相鄰的隆起為一個角輪，母牛在懷孕和產核期間很容易出現營養不足，角的發育收到影響，形成角輪，一般來說，母牛的第一次樓會出現第一個角輪是在2.5到3歲，按每年都會產犢算，產犢一次增加一個角輪，這樣可以根據角輪的總數加上1.5到2.0就是牛的估計年齡。

相信只要結合這兩種辦法判定牛的年齡，不會輕易的讓牛販子忽悠花冤枉錢，如果說是買的多的話，可以找個有經驗的師傅一起去看一下。千萬不要上當受騙。

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判斷牛的年齡，一般都是採用兩種方法，如果只看的話，沒有動手，就是看牛的外形，如果可以近身動手，就是可以通過看牙齒來推斷牛的年齡，用兩種方法，可以推測更加的準確，所以養牛戶經驗沒有那麼老道，可以跟那些收購牛的人學習，他們常年都去找牛，經常看，可以精準判斷牛的年齡，也正是這個原因，他們可以得到更多差價。

能看到牛的第一眼，我們首先先判斷它是老年的牛、還是壯年、青年牛，幼年牛，一般老年的牛和幼年的牛一眼就可以看得出來，但是比較難分辨的是壯年的牛和青年的牛，我們可以根據每個年齡段，牛所含有的特有特徵，就可以推斷出它是哪個年齡階段的牛。

通過牛外貌推測年齡

1、如果是幼年的牛，它的眼神比較有神，因為剛剛來到世界上，對這個世界比較好奇，對整個大自然中有無盡的好奇心，放牛經歷的人都知道，一般母牛帶的小牛出去，都是跑在前面，然後東跑西跑，就是因為比較好活潑好動，它的牛頭比較短，但是寬度比較大，牛的毛比較光滑，它的毛還比較嫩，所以更加的順，更加的滑，最大的一個特點就是因為他的後退高於前腿。

2、而年輕的牛，它的牛毛一般比較粗短，但是它的皮膚非常的有彈性，因為它處在身體機能是處在最好的一個階段，就像18歲的小姑娘小夥子一樣，不用化妝品就可以美美噠。

3、而老年的牛給人感覺就是老態龍鍾，眼裡已經沒有了年輕時候的風采，皮膚也變得越來越粗糙，牛毛又長又硬，路上行駛的速度非常的慢。

通過牛牙齒推測具體年齡

上面的方法我們只能用於分辨老中幼年齡段，但是不能細分到多少歲的年齡，你可以通過牙齒，分辨到牛的年齡段。

以前村裡的老人通過看牛的牙齒，可以推測出牛的年齡，他們一般通過看牛的奶牙，如果有4顆牙就是三歲，6顆牙就是4歲，齊口就是5~6歲，如果看不出奶牙的顆數，那麼就數牙和牙之間的縫隙，推斷出牛的年齡。

牛剛剛出生的時候是，只有兩對乳門齒，發育成長到4個月的時候，乳門齒已經發育完成，到5個月的時候又開始磨損，在乳門齒磨損之後脫落下來，患上永久齒。

在6個月到1歲之間，乳鉗齒不斷磨損，到兩歲的時候開始換上兩顆永久齒，然後到第3年的時候開始變成4顆，第四年變成6顆，第五年全部換完，到6~9歲的牛一般就看鉗齒面的磨損程度，所以我們可以從上面的數據統總結：2-5歲看脫牙換牙，6歲之後看牙面磨損程度。

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養牛戶在實際買牛的過程當中，判斷牛的年齡有三種方法，接下來咱們分別做個介紹：

看牛的外貌。

這個很好理解，尤其是大牛和牛犢，我們一眼就能通過外貌分辨出來。就跟人一樣，我們從外表就能看出來大人和小孩的區別。牛犢個子小，說明年齡就小（一般為2～6月齡）；而成年牛體格高大，我們就可以斷定它們已經成年。但要注意：此方法僅僅只能初步判斷大牛和牛犢的區分，而對於成年牛，是無法從外貌直接來判斷它們的年齡的。

看牛的口齒。

這是最靠譜的一種鑑別牛的年齡的方法。我們把牛牙齒的更換情況分為乳齒和永久齒，乳齒齒色發白，小而薄，牙齒間的縫隙大，隨著牛犢的年齡增長，乳齒會逐步脫落，在5歲之前會長全永久齒，俗稱“齊口”。牛的換牙有一定的規律性，換1對牙是2歲，換2對牙是3歲，換3對牙是4歲，等到5歲時換牙完成，全部換為永久齒。注意：5歲之前牛的年齡靠看口齒的方法很容易判斷，等5歲之後這個方法也不太好用了，除非是經驗非常豐富的飼養員才能看出來，一般人不好判斷。

看牛的角輪。

這個跟樹的年輪有點像，主要用來觀察母牛的年齡。母牛每分娩一次，牛角的表面就形成一個凹輪，因此，母牛的角輪數加上母牛的初配年齡就是母牛的實際年齡。注意：這個方法只有在母牛正常分娩產犢的情況下才能計算準確，如果母牛出現空懷或者流產現象，這個方法也不太好判斷。

最後總結：我們在買牛時，一種方法往往不能準確判斷牛的實際年齡，因此我們就需要上面的三種方法相結合，才能最終得出牛的真實年齡。

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這個問題阿麗來回答。

對於養牛戶來說，在選購牛時認清牛的年齡非常關鍵，因為牛的年齡與它的生長速度、肥育效果以及配種繁殖等有密切的關係。而牛最準確的年齡判斷方法，就是通過觀察牙齒來判斷。當然還可以根據牛的外貌特進行鑑定。

一是根據牙齒判斷牛的年齡。

我們先來看牛的牙齒排列：牛共有32對牙齒，其中門齒有8顆，位於牛的下顎前方（牛上顎是角質層形成的齒墊，不生長對應的牙齒），靠後面的是臼齒，兩側上下各6顆，共24顆。

牛在最初出生時長的都是乳齒。乳齒很白，表面平坦，細而光滑，乳齒之間有縫隙，且有明顯的齒頸。乳齒只有門齒8顆，前臼齒12顆，共20顆。這時是沒有後臼齒的。

一般牛長到5個月以後，乳齒從中央到兩側開始逐漸磨損；長到1.5~2歲後，8個乳門齒開始依次脫落換齒，當到了4.5~5歲後，8顆門齒基本換完，換成永久齒。永久齒一般較大，排列整齊，齒之間沒有間隙，而且顏色由原來乳齒的白色變成黃色。這個年齡段永久齒磨損減少。

當牛長到5歲以後，又可以根據牛永久性門齒的磨損程度判斷年齡。如5~8歲，四對門齒從中間向兩側依次開始磨損。當到了9歲到13歲之間，8顆門齒經長期磨損後開始凹陷出現齒星。而當到了15歲以後，門齒已經磨到牙齦，齒間的距離變大，同時會出現鬆動脫落的現象。這個時候的牛已經步入老年了。

由此可見根據牛門齒的生長、磨損和脫換，可以很準確的來判斷牛的年齡。對於養牛經驗豐富的養殖戶來說，只看牛的牙齒形態就可以估算出牛的年齡。所以養殖戶在購買牛子時，可以仔細查看牛的牙齒，或者帶一個經驗豐富的養殖戶去選購。

二是根據牛的外貌判斷年齡。

根據外貌鑑定牛的年齡，只能說是一個輔助手段，可以大概看出牛的老幼，而無法準確斷定年齡。

一般年輕的牛，皮毛光滑，定有彈性，目光明亮，行動便捷。而老年的牛皮膚乾枯，皮毛失去光澤。目光呆滯，行動緩慢。當然對於有角的母牛來說，還可以根據角輪來判斷年齡。母牛每分娩產犢一次，就會開成一個凹輪，同時因母牛一般是2歲以後開始配種產犢，所以數清母牛角上的凹輪再加上2就是它的實際年齡。但因為當母牛流產、患病以及營養不良時也會出現深淺不一、界線不清的角輪，所以在實際選購牛時，一般計算相對明顯的角輪。

總結起來，對於養牛戶來說，可以通過牙齒形態以及外貌特來判斷牛子的年齡大小，儘量選擇一些青、壯年牛來餵養。

希望以上回答對您有幫助！我是村官阿麗，歡迎大家關注！

村官阿麗

我們養牛戶在買牛的時候，真的要懂得一點判斷牛年齡的知識，如果買回來一頭年齡大的老牛，不僅繁殖能力下降，而且因為老牛體質弱、抵抗能力下降很容易生病。那麼要怎樣判斷牛的年齡呢？判斷牛的年齡的方法有查看牙齒法和外表判斷法。

查看牛的牙齒判斷，在我們這裡都叫做“看口”，這種方法可以判斷出牛的年齡，這種方法是在民間最流行，也是最準確的一種方法，不過現在懂得的人不是很多了，以前的牛馬販子對“看口”特別內行。牛的牙齒分為乳齒和永久齒，牛犢剛剛出生就有的牙齒是乳齒，牛的乳齒細小，顏色潔白，齒間有縫隙；牛犢1.5歲左右開始褪牙，也就是乳齒的門齒脫落，2歲時長好，我們通常叫做“提牙”；3歲、4歲內中間齒和外中間齒也分別開始退換，5歲時乳齒全部換成永久齒，我們通常叫做“齊口”；5歲以後要根據永久齒的磨滅程度來判斷牛的年齡，這個需要具有一定的經驗才可以判斷。

外表判斷，就是根據牛的外貌以及表情、行動等來進行判斷，年齡小的牛眼神靈活，毛管光亮，給人眉清目秀的感覺，行動敏捷；年齡大的牛，目光遲滯，行動緩慢，頭面部沒有眉清目秀的感覺；另外母牛可以從牛角的年輪來判斷，母牛每生一胎，牛角上就會有一道年輪，正常情況下，母牛3歲開始產犢，所以年輪+3就是母牛的年齡，年輪越多年齡越大。

好了，以上介紹了牛年齡判斷的方法，希望可以幫助到需要的朋友們，以免在買牛的時候吃虧上當。

草原話三農

買牛的時候，幾頭牛擺在跟前，卻不知道如何去選擇，好與不好，缺乏判斷的依據，這可就尷尬了。所以，買牛之前要做足了功課，牛的體重、外形、年齡等，都達到什麼樣的程度最佳，要心中有數。特別是年齡，多大的最好，又怎樣看得出來牛幾歲了呢？

下面，咱們就圍繞牛的年齡進行探討。

什麼年齡的牛最適合購買

想買一頭牛犢，拿回來育肥，花10個月的時間，就可以賣出去賺錢，加上現在的肉牛價格挺高，其中的利潤空間不小。那麼，要購買多大的牛犢最好呢？通常情況下，5~6月齡的牛犢最適合，此時的體重有400~600斤，已經斷奶了，抵抗力、適應性都很強了，可以進入育肥階段了。

如果是購買母牛，拿回來繁殖牛犢出售。現在的牛犢8000元/頭，有的甚至更貴，達到10000元/頭，這牛犢太值錢了。所以，買幾頭母牛回來繁殖也是在農村發展產業的不錯選擇。選擇母牛，比較建議選擇青年母牛，8~12月齡最好，此時母牛進入性成熟期，可以拿來進行配種。

那麼，問題來了，育肥牛購買5~6月齡的牛犢最佳，青年母牛購買8~12月齡的最佳，但是如何判斷眼前的一頭牛到底多大年齡呢？

從牙齒上去判斷牛的年齡，是最常用的方法

記得小的時候，父輩之間交易牛，都是掀開牛的嘴唇，露出牙齒，仔細觀察之後放下，再進行價錢的商談。那時並不知道這是要幹什麼，後來才明白這是判斷牛的年齡。

通過牙齒來判斷牛的年齡是民間最常用的方法。而要掌握這個方法，先要對牛的牙齒有比較清晰的瞭解。剛出生的牛犢就有1對乳門齒(也有3對的)。出生之後5~6天，或者半個月之後，長出最後一對乳門齒。3~4個月的時候，全部的門齒都已經長齊而且呈現半圓形。4月齡或者5月齡之後，牛的乳門齒齒面逐漸磨損，磨損到一定程度的時候，乳門齒便可以脫落，換上永久齒。通常情況下，黃牛2歲左右長出第一對永久齒，同樣的情況水牛要到3歲。往後每年更新1對永久齒，到5歲的時候黃牛齊口，也就是永久齒長齊了，而水牛要到6歲才行。

由此可知，我們可以通過牛的牙齒開判斷牛的年齡。

好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。

有點意思的事兒

養牛戶買牛時，判斷牛的年齡方法有很多種。

從外表看體態況狀，首先老牛和小牛精神壯態截然不同。

小牛精神飽滿、經歷充沛、反應靈敏。身體雄壯有力。毛柔順光滑、身型豐滿圓潤。食慾旺盛、吃草速度快。

老牛歲數大了各方面程衰退狀態，首先精神方面就不形眼睛不那麼有神，反應速度慢，因為機能處於下行趨勢，營養跟不上毛色無光，皮膚鬆懈體型不夠豐滿，更不壯實。吃草速度緩慢。行動也不如小牛敏捷。

最準看牙口，兩歲以前是乳白色乳牙。

兩歲以上恆牙就替換了乳牙。恆牙為淺黃色。

老百姓稱對牙三歲

六牙五歲，牙齊六發。就是根據牛牙齒的顏色及顆數磨損狀態、鬆動有無掉牙來確定牛的實際年齡。

總之無論做什麼用，還要買年輕的小牛，轉化率高、產出值高可利用年限長。

小牛飼料轉化主要是肌肉、骨骼、及髒府、增重快轉化率高。

還有雄激素刺激生長、雌激素抑制生長，所以青年成長期小公牛後期長勢強於小牛母牛產值高，出肉率好。

老牛轉化就是脂肪的積累沉澱，轉率低。沉積速度也慢。

肉質老牛和小牛沒有可比性。出售價位也相差，甚遠。

所以養殖戶選牛一定要綜合考量根據需求，買適合年段的品種牛。

農村達人224

您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

其實對於養牛戶他們在買牛的時候，這一過程當中確實還是有很多的事情是需要養牛戶注意的，像是判斷牛的年齡也是很重要的。原因主要體現在以下三個方面：

其一，因為能夠在買牛的過程當中，判斷一下牛的年齡確實還是很重要的，因為像是一些年齡稍長的牛在養殖過程當中是很難養殖的，並且這些牛在養殖的過程當中如果是遇到一些傳染病的時候，這些牛通常都是在免疫力的抵抗力還是會下降的，所以選擇一個年輕的牛是養牛戶買牛過程當中所需要做的事情。

其二，對於這些牛，他們都是可以通過牛的牙齒來進行判斷的，因為在農村也是很多的買牛都是會使用這些方法的，並且也是像是農村的一些年長的農民朋友他們會用這樣的方法。

最後，除此之外，農民朋友在判斷這些牛的外表的時候，像是一些年長的牛在日常生活的活動當中就是要比一些年輕的牛還是要笨重很多的，並且養牛戶也是一眼就能夠判斷出來的，對於養牛戶來說在買到年輕的牛能夠在以後的餵養過程當中也是非常的方便的，並且也是能夠節省出一定的時間去忙其他的事情的。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

姑蘇城南

鑑定牛的年齡方法有很多種，根據牙齒鑑定牛的年齡，主要是依據其切齒生長及磨滅規律來確定的。　

　1.牛切齒磨損的變化規律　　（1）齒鋒。牛的切齒如鏟狀，其齒鋒由於採食的不斷磨滅，由銳利逐漸變鈍，由高出齒面而逐漸與齒面相平，以至最後低於齒面。例如，鉗齒（門齒）的齒鋒7歲開始變鈍，但不顯著，8歲、9歲顯著變鈍，與齒面相平，10歲低於齒面，其他切齒的變化也如門齒，但計算年齡，則應比照門齒逐一遞增一歲計算。必須指出，隅齒的齒鋒，雖然10歲時已開始轉鈍，但因位於齒列的最外邊，磨滅較慢，要顯著變鍾，常需兩三年之久。　　（2）齒線。齒線是牙齒內外兩側的齒質部嵌合面的遺蹟。其變化是由細長而逐漸變寬，終至不顯。如門齒在7歲前齒線顯著，8歲變寬，9歲不顯，其他切齒的齒線變化，均各應從遞增一歲計算。　　（3）齒面。齒面的形狀初為長方形或橫橢圓形，隨著磨滅的程度加深，逐步由長方形而後向三角形、四邊形或不等邊形和圓形過度。例如，門齒6歲現長方形，7歲現三角形，8歲現四邊形或不等邊形，9歲漸變圓形，12歲起齒面圓形逐漸變小，二門齒間出現縫隙，俗稱漏水。再後，齒面圓形縱徑逐漸增大，終成縱卵圓形，此時年齡已在13歲以上。其他切齒的變化，則應比照門齒逐一遞增一歲計算。　　（4）齒齦。係指包埋齒頸部的組織，年齡愈大齒齦愈現萎縮狀態。門齒在8歲以前，齒齦完全正常，9歲開始萎縮，10歲以後則萎縮顯著。其他切齒齒齦的變化也和門齒一樣，但在發生萎縮現象的年歲上，則應逐一遞增一歲計算。　　（5）齒冠。齒冠的上緣未磨滅時，薄而銳；經磨滅後，初呈線狀或帶狀，進而呈橫橢圓形，最後呈近圓形、圓形。如前緣（唇面）磨滅尚在齒冠，後緣（舌緣）已磨至齒根時，　　磨滅面則呈前緣寬、後緣狹的三角形。待齒冠全部消失時，只剩齒根，則呈中間凸起的縱橢圓形。根據這些形狀的變化，可判定牛的大致年齡。　　（6）圓心。咀嚼面上的圓心，一般在8歲左右出現，但形狀不圓，直至10歲左右，門齒初現圓心，繼則內中間齒、外中間齒、隅齒分別在11歲、12歲、13歲先後出現。　　（7）牙斑：牙斑是附著在切齒內側形似牙垢的斑。在黃牛為黃斑，水牛為黑斑。從9～12歲，這個斑依次由門齒、內中間齒、外中間齒、隅齒順序逐漸消失，但有時變化不太規則，甚至有老死不掉斑的。因此，牙斑只能做為年齡鑑定時的參考。