接連公佈的政策“大招”，在北京商業企業和專家來看，是“疫情緩解後的安全信號”，“讓消費者有更大動力外出消費”。不少商家也預計，在安全措施不減的基礎上，“五一”將有更加明顯的客流增長與銷售增量。
“五一”假期即將到來之際，北京市突發公共衛生事件應急響應級別由一級響應調整為二級響應。緊接著，北京市商務局出臺於4月30日下午出臺《關於“五一”假期疫情防控及促進消費工作若干措施》，公佈了超百項促消費活動，劍指提振市場信心，釋放消費潛力，助推消費回補。
商場：預計客流增40% 看好穿戴、彩妝、餐飲
對於今年“五一”黃金週的消費預期，在商場看來，雖然與去年不能同日而語，但相比前幾個月將有更樂觀的銷售預期。按照北京市政府抗疫要求，影院及兒童教育類商戶依舊暫停營業，其他均已正常營業。應急響應的下調會刺激消費者出門購物，客流也會比前階段的數量有所增加。
物美集團購物中心事業部總經理李存孝透露，物美新街口廣場預計在接下來的“五一”期間，預計銷售額為621萬元，同比2019年1080萬元下降42%；“五一”客流預計3萬人，同比2019年客流6.4萬人下降53%。但與一級響應期間相比，預計客流增長30%至40%左右；銷售額也會增長50%左右。
雙安商場總經理劉煒認為，北京防疫防控降級對於實體零售總體來說整體是向好趨勢，對於客流恢復會有積極的促進作用。尤其是對於穿戴類，彩妝類及餐飲功能銷售的促進都是積極的信號。
祥雲小鎮相關負責人透露，去年五一該項目在假期首日客流約為5.8萬，銷售額達到7000萬。而今年由於疫情影響，客流和銷售額一直都面對著巨大的壓力，長達五天的假期到來之際，祥雲小鎮策劃了多場線上線下活動，旨在激活客流和刺激銷售額增長。
據悉，5月1日當天，大悅城原創IP活動嗨新節開啟，以線上線下年中折扣活動為主，活躍線下門店消費，帶動附近餐飲和娛樂業的消費增長。同時，室外打造了花卉美陳展覽，並結合外擺模式推出市集模式，降低室內聚集風險。
與此同時，《措施》提出經營主體要落實疫情防控主體責任和“北京健康寶”信息查驗、測體溫、戴口罩、限客流等防控措施。其中，購物中心、商場開展促消費活動應提前制定活動方案，到店顧客數量不能超過商場最大客容量的50%。
對此，北京商報記者向多家商場負責人瞭解到，雖然北京應急響應調整為二級，但商場仍會加強節假日期間的防疫舉措。如王府井集團在抓緊抓實疫情防控的同時，還落實物業安全保障各項工作，尤其是區域內餐飲等功能店的重點管控。
超市：景區網點增加熟食備貨 社區到家配送加碼
對於可能增長的遊客消費群，北京商報做了針對性的備貨準備，尤其是高流量的景區、交通樞紐網點。
《措施》中提到，相關部門根據疫情防控要求推出餐飲、美髮、樓宇商場、超市等行業指引，指導經營主體分區、分類、分級、分時開展規範運營，做好防控措施，提倡預約消費。截至目前，市商務局已經推出餐飲、商場、超市等10個業態的新一輪防控指引。
北京商報記者從便利蜂方面瞭解到，便利蜂位於高鐵、機場等交通樞紐門店的客流量本週開始走高，但目前來看漲幅與往年同期相比還未出現明顯增長。
另一方面，便利蜂位於景區的門店客流量卻在臨近假期前明顯升高，漲幅要大幅高於去年同期。便利蜂方面表示，便利蜂將結合多方面數據，已在各地社區店追加了兒童零食、功能飲料等商品的備貨，在北京各個景區店加大了飲料、熟食等商品的備貨，能夠有效滿足消費者出行相關需求。
為了促進“五一”假期消費，滿足消費者購物需求，北京多家商超企業推出了各類促銷活動。物美在“五一”期間在京津冀地區推出促銷福利。沃爾瑪在“五一”期間推出“放飛生活 5.1放價”的優惠促銷活動，在全渠道推出大型鮮食促銷，其中沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家的預包裝鮮食商品數佔比超80%。
此外，北京市還鼓勵商超、餐飲、電商等企業將服務延伸至社區，便利社區居民消費。推廣門店宅配、前置倉+提貨站、安心達、無接觸配送等到家服務。五一期間保持社區蔬菜直通車、社區購物服務站、社群團購自提點、無接觸配送點等便民設施和站點的常態化供應，滿足居民日常生活需求。據悉，家樂福到家服務再升級，“同城配”將門店生活圈3公里擴展到了10公里。
餐飲：紅包待客 試探恢復正常經營
對於餐飲企業而言，北京下調防控等級，無疑為餐飲企業籌備“五一”長假消費小高峰亮起綠燈。同日，北京市商務局出臺再出臺促消費《措施》，更提振了消費者外出消費的信心。
《措施》中明確了此次對餐飲行業促銷費的相關措施，提出將徵集發佈一批嚴格符合疫情防控要求的“放心餐廳”，引導重點外賣平臺企業為北京地區消費者提供下單紅包等多種優惠，更好地滿足節日期間消費者網上訂餐和到店消費需求。
比格披薩創始人趙志強在接受北京商報記者採訪時表示，一系列政策給消費者和餐飲商戶的一個明確的信號：消費者可以放心外出就餐，同時也讓餐飲企業可以放心的復工，並且開始向門店引流，恢復正常經營。據趙志強透露，比格披薩也已經制定了5月大促的相關活動，希望能從“五一”假期開始，為企業全面恢復正常經營做足準備。
京味齋相關負責人也表示，相關政府部門牽頭的促銷費活動能有效提振消費者的信心，加之目前北京很多小區也已經開始放寬管理，正餐品牌的外賣訂單正在呈現快速增長的態勢，並且新版指引的發佈對於聚餐訂單較多的正餐品牌而言是非常利好的消息。
北京烹飪協會相關負責人對北京商報記者表示，目前我市餐飲消費逐步回升，協會將加強行業自律，指導餐飲企業、放心餐廳落實防控要求。
不過，也有商家呼喚對家庭式外出就餐適當給予更寬鬆的人數限制。
據一位不願透露姓名的餐飲品牌負責人表示，希望相關部門能夠適當放寬對餐廳餐位及用餐人數的相關要求，例如不能3人以上的消費者同桌用餐，“這項規定讓很多家庭消費者無法在店內消費，並且對於品牌知名度較高的企業查處更為嚴格，希望新版指引的相關規定能夠儘快落實到位”。
電商：營銷奇招湧現 物流招募小哥應對包裹量上升
電商企業大開腦洞創意營銷，物流企業則針對“五一”包裹量的上升做出人力調配與招募。
除了推動線下消費外，《措施》提出，將組織本市重點電商等企業積極參與“雙品網購節”，推出“消費大放價”“購物零界限”等內容，引導企業以拼團、秒殺、煥新、視頻網站VIP專享優惠等創新玩法，全方位提升消費者網上購物體驗。
實際上，在疫情影響下，電商、品牌商、線下企業在跨越難點的同時，一場場充滿創意、形式多樣的營銷奇招不斷湧現。
以京東運動為例，據瞭解，在5月1日至5月15日，京東運動將聯合悅跑圈及Adidas、New Balance等近百家國內外知名運動品牌發起“雲運動”活動，以優惠券、運動裝備獎勵等鼓勵消費者用新的方式“動”起來。京東運動負責人對此表示，因為沒有形式、場地的限制，能在一定程度上激起更多人的運動熱情，對特殊時期下國內體育運動市場也是新的啟發。
4月30日，蘇寧公佈將在“五一”期間再發總價值5000元的消費券，這次消費券在原來基礎上，還增加了家樂福超市、百貨、蘇寧小店等商品，增加很多服務消費商品，如說清洗空調、家電維修的折讓讓利，並加入金融和PP體育的內容。
為了保駕護航消費者們“買買買”的熱情，中通等各大物流企業向記者表示，已經充分做好了應對“五一”包裹量上升的準備。事實上，在北京應急響應下調的情形下，部分小區例如石景山區重興園路京漢旭城家園，已經允許部分快遞員持證有序配送上門。
百世則告訴記者，為了更好的應對“雙品網購節”及後續的業務保障工作，百世將會持續進行人員招聘，確保30%以上的業務彈性。
專家：北京消費回升將快速起效
北商研究院特邀專家、北京商業經濟學會常務副會長賴陽分析認為，北京防護降級以及商務局有關促進消費措施的發佈對於提振北京消費者的消費積極性非常有效，這也可以被看作是消費者外出消費、就餐的“解禁”信號，對於拉動北京消費也將快速起效。
“應急響應下調，消費者長久積累下的“走出家門”慾望得以釋放。此時在政府鼓勵下，各大商圈舉行大範圍的活動，這對消費者而言，是一種對於疫情緩解後安全性保障信號”，他說。
但他同時指出，促進消費不能只依靠優惠拉動，希望能夠有更多形式多樣的商旅文體相結合的活動，以及讓消費者真正感興趣的活動，這樣對於促進疫後消費將更加有效也更加可持續。
“另外，北京商業各個領域也需要注重企業自身的轉型和提升，例如一些老舊商圈在硬件環境、通風設施方面是否需要有所提升，”賴陽說道，“另外，一些傳統零售企業在多渠道發力方面也應該下更多功夫，這些都是疫情留給企業的思考。”
北京商報記者 王曉然 郭詩卉 何倩 劉卓瀾 趙馳/文 劉卓瀾 郭詩卉 何倩/攝影 部分圖片來源：受訪企業
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