明星變美食博主，隔著屏幕看都嘴饞，不如學會自己做，簡單美味
武漢這個城市因疫情之後又被倆人帶上了熱搜，一提起武漢，人們很自然地想起了熱乾麵這種食物，它幾乎成了武漢的代名詞，經過76個日夜的艱苦奮戰，武漢終於解封了，此時武漢人民的心情非常激動！武漢人終於可以走在街頭吃一碗懷念已久的熱乾麵。
而我們最熟悉的兩位湖北籍影視演員朱一龍和李現就率先吃起了熱乾麵，給我們起到了帶頭作用，告知我們疫情已過去，可以出門了，但還是要做好防護措施。
演員朱一龍微博曬出吃熱乾麵的圖文，喜悅之情洋溢在臉上更溢於言表。不少網友說到真是一位安靜的美男子啊！端在手裡的熱乾麵真是不錯，光是看見圖片就已經要流口水了，有機會的話一定要去武漢親身吃上一回。
還有同樣帥氣的影視演員李現也變身吃播，現場表演吃熱乾麵，不得不說熱乾麵是真的好吃，作為湖北人每天都可以吃一碗熱乾麵就是很幸福的事了，在現場吃的那是相當開心啊，不得不說這位吃播還是挺稱職的，明星變美食博主，隔著屏幕看都嘴饞，不如學會自己做，簡單美味。雖然去不了武漢沒辦法親自一嘗，但是細心的小編幫大家記錄了熱乾麵的做法，下面就讓小編為大家介紹一下熱乾麵的做法：
1.把熱乾麵、鹹辣蘿蔔丁、香蔥準備好備用，接下來就是最關鍵的步驟：調芝麻醬。
2.作坊鋪裡的芝麻醬與市面上售賣的芝麻醬一樣，在開始拌麵之前有一個“澥”的工序，那就是將芝麻醬稀釋，先準備一杯溫開水，在放有芝麻的碗中一點點的加溫開水，順著同一個方向攪拌稀釋，剛開始攪拌的時候你會發現越來越粘稠，待攪拌至發現攪拌不動時，繼續加一點水，順著一個方向繼續攪拌，依次做法加水、攪拌，直到將芝麻醬稀釋至用勺舀起即可，然後加點鹽、糖，充分攪拌均勻。
3.在碗中倒入一點芝麻油，與芝麻醬充分攪拌均勻，拌麵的芝麻醬就完成了。
4.在準備兩種調料，紅辣椒油，還有自制的混和醬汁（生抽2湯匙+蠔油1茶匙攪拌均勻）。
5.開始準備煮麵，將煮好的麵條盛入碗中，把調配好的芝麻醬澆淋在麵條上，再把調配好的混和醬汁、紅辣椒油加入面裡邊，然後撒上放入鹹蘿蔔丁、香蔥末，根據自己的口味加入山西陳醋，使麵條更加鮮美！這樣一盤熱乾麵就完成了。
小提示：煮麵時撒點鹽入鍋，大火煮麵20面撈出，這樣口感會更佳！
閱讀更多 多禾廚房 的文章
